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TRASTEAMOS EN MI COCINA?

145 ideas publicadas y 485 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Montse Casellas Comas

(España)

Desde que la opinión de los míos no cuenta a la hora de cocinar ... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.

Desde que la opinión de los míos no cuenta a la hora de cocinar ... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.

www.trastejantperlacuina.com/

TRASTEAMOS EN MI COCINA?

carnes guisos hortalizas y verduras ...

Pollo a la cazuela con gírgolas y romero

"Unos ricos muslos de pollo que todo el mundo tomará y que nadie se quejará" El pollo... esa carne básica y económica pero muy sana ya que apenas tiene grasa. Se puede preparar de una y mil maneras. Hoy os traemos una muy fácil de preparar y muy deliciosa gracias a ese toque de romero que le da ese sabor tan especial. Una receta muy nutritiva y sana que podéis aligerar aún más acompañánd ...

segundos platos guisos hortalizas y verduras ...

Cazuela de verdel con patatas y pimientos

"Con cuchara o con tenedor ... una verdadera maravilla, un auténtico placer para el paladar" Es un plato que aporta proteínas de alto valor nutricional procedentes del pescado. Además, la combinación de verduras y hortalizas con los fideos hace que las proteínas de ambos mejoren mucho desde el punto de vista nutricional y aportan un gran beneficio antioxidante. Tenemos un plato muy nutri ...

legumbres pescado y marisco sopas y cremas

Alubias con bacalao y trompetas de la muerte

"Tremendo el sabor. Con un regusto maravilloso a bacalao y un toque muy especial a la seta" Os muestro un plato típico de mi tierra. Tenia que hacerlo un poco más festivo y opte por añadirle trompetas de la muerte y que las alubias fueran del ganxet (una variedad de alubias muy nuestra). No hace falta añadir que el bacalao es uno de los pescados usados en nuestra cocina y junto con las a ...

recetas dulces aprovechamiento bollería ...

Torrijas de nata (al horno)

"La dulce tentación permitida en Semana Santa" Sin duda alguna las torrijas son la dulce tentación permitida durante la Semana Santa. Se preparan de diferente forma según en que lugar nos encontremos pero todas con un común denominador: "Pan del dia anterior". Hoy las prepararemos en una versión "ligth". Van cocidas al horno. Dejaremos atrás la fritura y las comeremos ...

primeros platos aprovechamiento entrante ...

Crema de garbanzos

"Pensar en comer más saludable a veces parece una quimera romántica" Así que vamos a empezar. Poco a poco. Pasito a pasito Esta crema es ideal. Se prepara en un plis plas. A parte de ser fácil y rápida esta crema es también una muy buena manera de comer saludable. Es un nutritivo primer plato pero ideal para cualquier cena por su cremosidad y ligereza. Si prescindes del caldo se conviert ...

aprovechamiento entrante hortalizas y verduras ...

Crema de garbanzos

"Pensar en comer más saludable a veces parece una quimera romántica" Así que vamos a empezar. Poco a poco. Pasito a pasito Esta crema es ideal. Se prepara en un plis plas. A parte de ser fácil y rápida esta crema es también una muy buena manera de comer saludable. Es un nutritivo primer plato pero ideal para cualquier cena por su cremosidad y ligereza. Si prescindes del caldo se convier ...

primeros platos arroz carnes ...

Brochetas de pollo marinadas al limón y al tomillo

"Alternando piezas de carne y verduras... ¡Sanas y deliciosas! Ideal para acompañar platos, picotear o una cena sencilla. Una receta fácil, sabrosa que se adapta a cualquier plato. Carne, pescado, pimientos, cebolla, verdura ... cualquier cosa que le pongas hará tus platos mucho más sabrosos y jugosos. Hoy marinadas con tomillo y limón, hacen que el pollo adquiera un sabor único y especial. E ...

primeros platos carnes hortalizas y verduras

Libritos de lomo rellenos de verduras

" Hambre matada, comida acabada" Hoy un clásico de toda la vida. ¡Quién no los ha comido! ¡Con lo ricos que están! Como estamos en el mes de recetas ligeras (a ver si conseguimos recuperarnos de las comilonas pasadas) cambiaremos el relleno por uno más apropiado a ayudarnos a conseguir este fin. LIBRITOS DE LOMO RELLENOS DE VERDURAS "Ni decir cabe que se puede utilizar cualquier ...

carnes hortalizas y verduras

Libritos de lomo rellenos de verdura

" Hambre matada, comida acabada" Hoy un clásico de toda la vida. ¡Quién no los ha comido! ¡Con lo ricos que están! Como estamos en el mes de recetas ligeras (a ver si conseguimos recuperarnos de las comilonas pasadas) cambiaremos el relleno por uno más apropiado a ayudarnos a conseguir este fin. LIBRITOS DE LOMO RELLENOS DE VERDURAS "Ni decir cabe que se puede utilizar cualquier re ...

hortalizas y verduras ligeras y sanas pescado y marisco ...

Sopa de brócoli con almejas

"Se acabaron los roscones, panettones y troncos de Navidad. Ahora toca comer ligero" Pasaron ya las fiestas. Ahora toca rutina total y buena dieta. Vamos a ir eliminando del organismo estos residuos tóxicos que se nos han ido acumulando en estos días. Una receta ligera pero no por eso deliciosa. Muy fácil de preparar y de un sabor extraordinario. Ya lo sabéis ... Hay que comer verduras ...

primeros platos hortalizas y verduras pescado y marisco ...

Sopa de brócoli con almejas

"Se acabaron los roscones, panettones y troncos de Navidad. Ahora toca comer ligero" Pasaron ya las fiestas. Ahora toca rutina total y buena dieta. Vamos a ir eliminando del organismo estos residuos tóxicos que se nos han ido acumulando en estos días. Una receta ligera pero no por eso deliciosa. Muy fácil de preparar y de un sabor extraordinario. Ya lo sabéis ... Hay que comer verduras y ...

Navidad panes y masas rellenos y básicos dulces ...

ROSCON DE REYES (Con prefermento)

"Este día todo es mágico. El día anterior con la Cabalgata, la noche de la víspera, la mañana siguiente, los regalos, el carbón..." Desde que somos pequeños amanecemos el día 6 de Enero bien temprano con la ilusión por "ver que nos dejaron los reyes", "si se comieron todo lo que les dejamos"... y, lo más importante, saber si nos habíamos portado tan bien como pensábam ...

recetas dulces navidad panes y masas ...

Roscón de Reyes (Con prefermento)

"Este día todo es mágico. El día anterior con la Cabalgata, la noche de la víspera, la mañana siguiente, los regalos, el carbón..." Desde que somos pequeños amanecemos el día 6 de Enero bien temprano con la ilusión por "ver que nos dejaron los reyes", "si se comieron todo lo que les dejamos"... y, lo más importante, saber si nos habíamos portado tan bien como pensábam ...

ocasiones especiales recetas dulces fiestas y celebraciones ...

Conos de hojaldre con trufa blanca

"Sean tus días como copas rebosadas de dicha, que los tuyos te acompañen y que en este Año Nuevo te alcancen todos los éxitos" Parece mentira que un año más termine.¡Como pasa el tiempo! Sirva esta receta para desearos lo mejor para el año entrante y que el canto del pajarito que augura un nuevo año, endulce vuestra vida. Un brindis con mis mejores deseos y gracias por compartir conmigo ...