VegMadrid

169 ideas publicadas y 30 guardadas ▪ Temática del blog: Ecología

VegMadrid es la Guía de establecimientos Veganos, Vegetarianos y VegFriendly de la ciudad de Madrid.

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Carne vegetal Malasaña

Compasión – Carnicería vegetal en Madrid Compasión es un obrador y tienda con cuartel general en Malasaña. Y aquí se prepara carne, pero de otra manera. Porque Compasión es una carnicería 100% vegetal. Elaboran carnes, embutidos y platos deliciosos, todos ellos 100% vegetales con productos sin aditivos ni espesantes. Pues sí, en esta carnicería vas a encontrar un mostrador con carne, pero no ...

Malasaña

Opciones veganas y sin gluten en Okashi Sanda – Malasaña Encontrar un restaurante 100% sin gluten no es fácil, japonés 100% sin gluten ya es complicado y  japonés 100% sin gluten con opciones veganas es muy complicado… O no tanto. Okashi Sanda fue el primer restaurante japonés sin gluten de todo Madrid. Toda su carta es sin gluten y sin lactosa. Tienen el certificado de la FACE (Federa ...

Carne vegetal

¿Qué es el jackfruit? Comprar jackfruit en Madrid Muchos y muchas ya nos hemos preguntado que es el jackfruit. La yaca (artocarpus heterophyllus), también nombrada como árbol de jaca, jack, jacktree o jackfruit parece ser el nuevo alimento de moda. En España es conocido como jackfruit. Hace apenas unos años, era prácticamente un desconocido. Es un saludable sustituto de la carne vegana y es una de ...

Alimentación

¿Ser vegano es caro? ¿Ser vegano es caro? Un argumento que se escucha mucho en la calle contra el vegetarianismo y veganismo, es que es demasiado caro. Sin embargo, este argumento tiene muchas fisuras. En India, una de las naciones con mayor índice de pobreza del mundo, el 31 % de las mujeres y el 23 % de los hombres se declaran puramente vegetarianos. Ser vegano es caro. Esta expresión se vien ...

Animales

Ecología y veganismo A medida que los habitantes de La Tierra aumentan su consumo desmedido de carne, se están arrasando grandísimas extensiones de tierra para dejar más espacio para los animales y los cultivos propios para alimentarlos. Hoy en día, más del 65% de las tierras deforestadas en Brasil (Amazonas), la más grande selva tropical que existe en el mundo, se utilizan como pastos para el ga ...

Alimentación

Diferencias entre verduras y hortalizas Seguramente que muchas veces hayas confundido una verdura con una hortaliza. Es un fácil hacerlo, al igual que muchas veces confundimos verduras con frutas (un ejemplo sería el tomate). Vamos a intentar aclarar estos términos, aunque a lo mejor cuando termines de leer por primera vez este artículo, estés igual de confundido o incluso más. Las hortalizas son ...

Alimentación

Frutas con menos azúcar La fruta es uno de los alimentos preferidos por los defensores de la comida sana, pero también existe bastante confusión y desinformación alrededor de ella. La fruta es uno de los grupos de alimentos fundamentales en una dieta equilibrada. Son  una gran fuente de vitaminas y minerales, reconocidas por su papel en la prevención de las deficiencias de vitamina C y vitamina A. ...

Veganismo

Día mundial sin carne A iniciativa de la organización estadounidense llamada Movimiento por los Derechos de los Animales de Granja (FARM), el primer día de primavera se celebra el Día Mundial sin Carne. Todos los 20 de Marzo desde 1985, se pretende educar a la población en los beneficios de las dietas basadas en vegetales y exentas de carne.  Cita, que invita a considerar todos los beneficios que ...

Tienda

Tiendas ecológicas en Madrid – Las mejores Las tiendas ecológicas en Madrid se han multiplicado en estos últimos años. Estos locales ofrecen otro modelo de consumo. Y no solamente venden alimentación eco o bio, sino que también es posible encontrar en sus lineales bebidas, cosméticos, ropa, complementos alimenticios, productos para diabéticos y celíacos, tratamientos faciales, aseo personal, ...

Tienda

Tiendas asiáticas en Madrid Tiendas asiáticas hay muchas repartidas por todo Madrid, pero tiendas auténticas donde poder comprar setas, salsas y alimentación importada, ya no hay tantas. En el siguiente artículo os vamos a descubrir las mejores tiendas asiáticas de Madrid, donde poder comprar un montón de productos vegetarianos y veganos llegados de Japón, India o Corea. En estas tiendas, es posib ...

Flexitariano

Restaurantes flexitarianos en Madrid ¿Buscas restaurantes flexitarianos en Madrid? Pues sigue leyendo… La reducción de la ingesta de carne y productos derivados es un hecho. En todo el mundo, cada vez más personas han dejado de comer carne, tanto totalmente como parcialmente. El veganismo no es una moda pasajera. No podemos atribuir un carácter efímero a algo con orígenes que se remontan a l ...

Guía Madrid

¿Cómo ser vegano en Madrid? ¿Vives en Madrid y has pensado alguna vez como ser vegano? ¡Felicidades! Si has llegado a este artículo, es que ya has decidido de alguna manera dejar de comer carne o al menos lo has pensado. No estás solo/a. Cada día más gente se plantea alejar de su plato de comida los productos animales. Por razones de salud, medioambientales o éticas. También comentarte, que a lo m ...

Tienda

Tiendas veganas en Madrid – Las mejores ¿Buscas tiendas veganas en Madrid? ¿Estás a la caza de esos calamares 100% vegetales que vistes en Instagram y no sabes dónde encontrarlos? ¿O simplemente estás curioseando, porque todavía no lo tienes claro? Sea como fuere, si lo que estás buscando es una tienda especializada en alimentos 100% vegetales, quédate con nosotros. Hemos recopilado las mejo ...

Tienda

Oink Vegan Madrid Oink Vegan se ubica en el sur de Madrid, concretamente en Villaverde, muy cerca del Metro de Ciudad de los Ángeles. Comenzaron su actividad de forma online en agosto de 2020, ha sido ahora un poco más tarde, cuando han podido abrir tienda física. Oink es una tienda 100% vegana que nace con la idea de ofrecer a sus clientes un servicio especializado en la venta de productos a gran ...

Tienda

Rincón Amapola Rincón Amapola abre sus puertas en el Barrio de Salamanca de Madrid. Luli y Joaco, cabezas visibles de este proyecto, son dos argentinos apasionados por la alimentación saludable, equilibrada y por el consumo consciente de alimentos.  Su tienda nace con el objetivo de aportar su granito de arena, mediante una revolución alimentaria consciente y con-ciencia.  Con-ciencia: con fundame ...