yo, yo misma y mis cosas

289 ideas publicadas y 3.212 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Maria Del Mar Alonso Alaminos

(España)

En mi pequeño gran espacio trato de enseñar todas las recetas que voy cocinando a diario y las manualidades que mi imaginacion y creacion me permite.

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yo, yo misma y mis cosas

cocina Primer plato aperitivos navidad ...

Bocados Caprese – Un aperitivo delicioso

Hoy os preparo estos bocados caprese, un aperitivo delicioso y super fácil de preparar. Son sencillos, rápidos, fáciles y quedan muy ricos. Podéis sorprender a vuestros amigos o familiares con estos bollitos de hojaldre. Yo os lo he presentado con los ingredientes de una ensalada caprese pero podéis ponerles los ingredientes que mas os gusten e incluso hamburguesitas, quedan de lo mas ricas. Unos ...

cocina Postres como hacer el sorbete de limon ...

Granizado de limón y nata (crema de leche)

Hoy os voy a compartir un rico granizado de limón y nata. Una receta que se podría decir que es un rico sorbete de limón pero con una diferencia, no usamos HUEVO. Receta muy fácil de preparar. No tardamos nada. Y nos queda un granizado de lo mas refrescante. Y os digo que nada ácido por mucho limón que lleva. Es una bebida también muy buena si la ponemos en vasitos pequeños para intercalar entre p ...

cocina Segundo plato como hacer la salsa a la cerveza ...

Salchichas a la cerveza

Hoy preparo estas ricas salchichas a la cerveza. Una receta para no dejar ni rastro y para comprar mucho pan, que no falte. Quedan de un sabor riquísimo, ademas super jugositas. En casa les encanta. Se preparan estas salchichas a la cerveza super rápido. No tiene complicaciones y con ingredientes que casi todos tenemos en casa. A continuación os detallo todos los ingredientes y su elaboración al c ...

cocina Segundo plato Calamares en salsa riojana ...

Receta de calamares a la riojana

Hoy voy a preparar esta rica receta de calamares a la riojana. Es una receta muy sencilla y que sin duda gustara muchísimo. Estos calamares en salsa quedan con mucho sabor y el pan sera su gran acompañante. Quedan muy tiernos y sabrosos. Y podemos preparar esta receta con horas incluso un día antes. Os la recomiendo muchísimo. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo de esta rece ...

cocina Primer plato canelones frios ...

Canelones de Verano, una ensalada diferente

Hoy os comparto esta receta de canelones de verano. Una ensalada diferente que os encantará. Tanto vistosamente como de sabor. Es super sencilla, muy muy rápida y una elección muy buena si tenemos que preparar una comida en casa. Si la ponemos de primer plato triunfará. Ademas los frutos secos que he puesto acompañan muchísimo a esta receta de canelones. Los he comprado en el supermercado mercadon ...

cocina Postres como hacer el helado cremoso ...

Helado de Nata ¡DOS INGREDIENTES!

Hoy tenemos la receta de helado de nata muy cremoso. Muy fácil, rápido y sencillo de preparar. Ademas el sabor de la nata es una ricura. Y nos quedara un helado de nata de lo mas cremoso y nada cristalizado. Ya tendremos disponible en nuestro frigorífico un riquísimo postre o merienda con un rico helado casero de nata. A continuación os detallo todos los ingredientes y su elaboración al completo. ...

cocina Postres como hacer el arroz con leche cremoso ...

Arroz con leche en MICROONDAS

Hoy os comparto esta receta de arroz con leche en microondas. Una receta que empece a preparar y no tenia ni idea de como iba a terminar, era la primera vez. Siempre he preparado el arroz con leche en la olla convencional. Como tradicionalmente mi madre me enseño y siempre la veo hacer. Todos me diréis que como el arroz con leche tradicional no hay nada. Pero bueno he querido investigar la receta ...

cocina Primer plato como se hace el hummus ...

Receta de hummus de garbanzo

Hoy cocinamos esta rica receta de hummus de garbanzo. Una receta de humus que harás en solo 5 minutos. Receta muy fácil, muy rápida y queda deliciosamente rica. Y es un buen aperitivo para alguna fiesta o celebración de amigos o familiares que tengas en casa. En casa gusta muchísimo. Tengo que advertir que si queréis que los niños coman echarle un poquitin menos de ajo, así les picara menos y se l ...

cocina Primer plato como hacer la ensaladilla rusa ...

Receta de ensaladilla rusa Mar.0

Hoy os muestro la receta de ensaladilla. Mi versión Mar.0 jejeje. Todos sabemos preparar una rica ensaladilla y cada uno de nosotros tenemos nuestro pequeño truco. A mi la ensaladilla rusa me gusta que quede enterita, que no quede como un puré. Así que ahora en la elaboración os indicare que es lo que hago para que nos quede perfecta. También voy a usar en esta ensaladilla rusa la mayonesa comprad ...

Receta de flan de leche condensada

Hoy preparamos esta rica receta de flan de leche condensada. Facilisimo de preparar. Con muy poquitos ingredientes y nos queda de diez. No hay nada como un flan casero hecho en casa. Su sabor, la textura, todo…. hace que se vuelva irresistible. Ademas se pueden hacer de mil ingredientes. En esta ocasión he elegido un flan muy sencillo y fácil. Y usando muy poquitos ingredientes. A continuac ...

cocina segundo plato cena de navidad ...

Solomillo extra tierno, al Pedro Ximenez

Hoy vamos a preparar este solomillo extra tierno al Pedro Ximenez. Es una receta que ya tenia subida pero la he mejorado un poco. El solomillo es una carne sin casi grasas y por eso nos suele quedar mas seca y menos jugosa. Y tierna muy poquitas veces suele quedar. Hay que cocinar mucho el solomillo para que nos quede tierno. Yo, desde que probé a preparar el solomillo en la olla rápida, para mi h ...

cocina primer plato aperitivos para fiestas ...

Chips de calabacín, irresistibles

Hoy preparo en la cocina estos chips de calabacin. Son una pura delicia. Ademas de la mas sencillo y fácil. Un acierto si se elije como aperitivo o entrante. Si tienes una comida en casa con amigos o familiares les encantara aunque no le gusten las verduras. Doy fe de ello. Si tenéis niños en casa también es una receta para niños ideal para introducir este tipo de alimentos. Y mas si no los suelen ...

cocina Postres bizcocho muy esponjoso ...

Bizcocho en sartén ¡Sin HORNO!

Hoy voy a preparar en casa este rico bizcocho en sarten, sin nada de horno. Es la primera vez que lo hago y he quedado muy satisfecha con el resultado. Nos sale un bizcocho muy esponjoso y realmente muy rico. Muy muy semejante al bizcocho hecho en el horno. En casa a gustado muchísimo, incluso la cocina olía a receta de bizcocho. Parecía que el horno estaba encendido. Aqui os dejo los ingredientes ...

cocina primer plato pastel de pan de molde ...

Pastel de Verano de pan de molde

Hoy vamos a preparar este rico pastel de verano. Un pastel de pan de molde de lo mas sencillo, fácil, rápido y queda riquísimo. En muy poco tiempo tendremos preparada esta receta veraniega. Y es ideal para fiestas, reuniones, cenas, etc. Es una receta muy bienvenida siempre. Son ingredientes muy comunes, que solemos tener en casa. Aqui os dejo todos los ingredientes y su elaboración al completo. V ...