yo, yo misma y mis cosas

119 ideas publicadas y 919 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Maria Del Mar Alonso Alaminos

(España)

En mi pequeño gran espacio trato de enseñar todas las recetas que voy cocinando a diario y las manualidades que mi imaginacion y creacion me permite.

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yo, yo misma y mis cosas

cocina Primer plato como preparar pisto ...

Receta de pisto a mi manera

Hoy os comparto la receta de pisto cocinado a mi manera. Os puedo decir que tiene un sabor que os encantará. Una buena receta para comer verduras con alegría, así da gusto comerse un buen plato. Que rico está. Es una receta de pisto sencilla, lo único que necesita de su tiempo para que os quede perfecto, en textura y sabor. También es una receta que podéis hacer más cantidad y congelarla para otro ...

cocina Segundo plato pasta con mostaza ...

Tallarines en salsa de mostaza a la pimienta

Hoy os comparto una nueva receta de pasta, tallarines en salsa de mostaza a la pimienta. Es una salsa que es la primera vez que la hago. A quedado buenísima. La volveré a repetir. Normalmente os subo las recetas que voy haciendo y me gustan. Las recetas que veo que les falta algo las suelo dejar para intentar mejorarlas. Por este motivo os recomiendo que la probéis. Pensareis que es una salsa de s ...

cocina Primer plato boletus y habas ...

Saquitos de boletus y habas

He preparado esta receta de saquitos de boletus y habas para cenar. Nunca antes lo había cocinado y no sabía cómo iban a salir. Pero el resultado nos encantó. Lo acompañe de un poco de ensalada de lechuga. Es una receta muy simple y el relleno que llevan estos saquitos es una delicia. Yo estuve tentada a comernos solo el relleno y listo. Pero tenía la masa filo ya comprada y tenía que usarla. Y me ...

cocina Postres dulces con galletas ...

Bocados de galletas Maria

Hoy os presento estos bocados de galletas. Deciros que es una merienda que podéis tener preparada un poco antes. Es una receta muy muy fácil, sencillísima y rápida. El sabor de estos bocados de galletas es una maravilla. Si os gusta el sabor de las galletas tenéis que probarlo. Los ingredientes son casi los mismos que el pudin de galletas, solo que tiene menos cantidad y un pequeño truco para que ...

cocina Segundo plato como preparar unas lentejas ...

Lentejas con chorizo, fácil y rápidas

Hoy os cocino las lentejas con chorizo que suelo hacer en casa muy a menudo. Os diría que casi semanalmente. Es una legumbre que mis pequeñas se la comen muy bien y les gusta mucho. La mayor que tiene 5 años, dice que cuando come lentejas crece, así que me las pide mucho jejejeje Es una receta muy sencilla y muy rápida de preparar si utilizamos la olla rápida. En unos 15 a 20 minutos estaremos com ...

cocina Segundo plato `pollo con salsa inglesa ...

Pollo a la inglesa, delicioso

Hoy en la cocina he preparado esta rica receta de pollo a la inglesa. Es una receta de pollo con una salsa que no os dejará indiferentes en su sabor. Solo puedo deciros que el plato a terminado más limpio que cuando empezó. Tenía una idea de cómo preparar el pollo pero he ido pensando según los ingredientes que tenía en casa y al final me decidí por estos. Y muy contenta he quedado. Y en casa a gu ...

Recetas Segundo plato pasta con salsa ...

Pasta con pollo y una salsa buenísima

He preparado una receta de pasta con pollo y una salsa que nunca antes había hecho. He improvisado sobre la marcha. Y la verdad que ha gustado mucho en casa. Apuntada queda. Tocaba en casa comer pasta pero estaba cansada de preparar casi siempre la misma, por lo cual, me puse el delantal y esta receta de pasta con pollo me salió. Es una receta muy sencilla. Mientras cocemos la pasta hacemos el pol ...

cocina Primer plato budin de verduras ...

Pudin de verduras con salsa de puré

Hoy para la cena he preparado este pudin de verduras con salsa de puré. Es una receta que vistosamente es muy bonita y muy colorida, gracias a las verduras que utilizamos. De sabor está muy rico y acompañado de esta salsa suave de puré de patatas con pimientos morrones hace que se complete la receta. Ambos sabores se complementan muy bien juntos. Para los NO amantes de las verduras, os puedo decir ...

cocina Segundo plato como hacer alioli ...

Receta de fideua muy sencilla

En la cocina hoy voy a cocinar una riquísima receta de fideua muy sencilla. En tan solo unos 25 minutos tendremos nuestra deliciosa fideua preparada. Una receta muy sabrosa que además la acompañara una salsa que encaja muy bien con ella, la salsa de alioli casera. A mis niñas les gusta mucho al tratarse de fideos, por lo cual pasta. Les encanta la pasta de cualquier forma. La verdad que queda con ...

cocina Postres como preparar tocino de cielo ...

Tarta de queso con tocino de cielo

Que deciros de esta tarta de queso con tocino de cielo. Nunca la había probado mezclada, pero ambos sabores por separado me encantan. Vi en algunas páginas que se podía mezclar y nada la curiosidad me hizo hacerla jeje. Es una tarta muy dulce sobre todo por el tocino de cielo. La tarta de queso es más suave. Pero si de verdad queréis sorprender con una receta de tarta, esta es sin duda una de ella ...

cocina Postres como hacer magdalenas ...

Magdalenas muy esponjosas

Hoy en mi cocina el olor que predomina es a magdalenas muy esponjosas y ricas recién hechas. Una receta de lo más deliciosa. Os puedo decir que antes de probar esta receta mis magdalenas nunca subían a penas su copete. Casi siempre me quedaban planas o con una pequeña curva. Buenísimas pero sin copete jejejeje. Encontré esta receta en la web, y la verdad la apunté para probar por su gran copete. M ...

cocina Segundo plato brazo gitano de carne ...

Brazo gitano de carne picada con salsa roquefort

Para comer hoy he preparado este brazo gitano de carne picada con salsa de roquefort. Puedo decir que está muy muy rico y con esta salsa de roquefort he acertado. Una delicia cada bocado. Es una receta muy sencilla de preparar y sin complicaciones. Vamos a utilizar el horno para la elaboración. Nos quedara un brazo gitano de carne picada de lo más jugoso y sabroso. A veces solo con la carne picada ...

cocina Primer plato ensalada de garbanzos ...

Receta de ensalada de garbanzos, muy completa

Esta receta de ensalada de garbanzos, es una de esas receta que alguna vez hemos visto y nunca te pusiste a prepararla. Por lo menos a mí me paso jejeje. Es una receta de ensalada diferente a las ensaladas habituales de lechuga, de tomates o de pasta. En esta ocasión le toca como ingrediente principal a una legumbre, los garbanzos. Otra forma diferente de añadir las legumbres a nuestra dieta. Os l ...

hogar manualidades cajas de decoracion ...

Reciclar una caja de fresas y otra de zapatos

Hoy voy a reciclar una caja de fresas y otra de zapatos. Estamos en el tiempo de comer fresas y tiramos las cajas. Nooo no las tiréis se pueden hacer maravillas con ella. Esta es una de las opciones. Y si tenéis también unas cajas de zapatos ídem de lo mismo, no se tiran. He realizado un conjunto de almacenaje para lo que queráis. Bien para el baño como organizador de maquillaje y para guardar los ...

cocina primer plato pan con atun ...

Tostas de atún con queso brie gratinado

Para la cena os preparo estas tostas de atún con queso brie gratinado. El atún que he utilizado es el relleno de unos canelones de atún que suelo hacer. Cuando hago el relleno de estos canelones suelo guardar unos par de tarritos para aprovecharlos o bien para estas tostas o bien para agregarlo a unos macarrones. Siempre viene bien tener un tarrito congelado. Te saca de más de un apuro cuando no t ...