yo, yo misma y mis cosas

370 ideas publicadas y 4.298 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Maria Del Mar Alonso Alaminos

(España)

En mi pequeño gran espacio trato de enseñar todas las recetas que voy cocinando a diario y las manualidades que mi imaginacion y creacion me permite.

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yo, yo misma y mis cosas

cocina Segundo plato legumbres en verano ...

Garbanzos con Almejas (Chirlas)

Hoy os comparto esta receta de garbanzos con almejas, he usado chirlas. No es que os la recomiende esta receta, es que os digo que la probéis porque os va a encantar. En casa a sido un éxito rotundo desde las mas pequeñas hasta lo mas mayores, se nos quedo corto, queríamos mas jejejeje Otra receta que si la pruebas la tendrás apuntada en tu recetario habitual seguramente y si quieres sorprender, e ...

cocina Primer plato aperitivos frios ...

Huevos rellenos de melva, anchoa y aceituna

Hoy os muestro esta receta de huevos rellenos de melva, anchoa y aceituna. Una receta de lo mas sencilla, fácil y rápida. En nada de tiempo tendremos preparada una rica cena o aperitivo. Y si tenemos una reunión familiar o con amigos les encantará. Es una receta de aperitivos fríos que gustan mucho. Además se pueden hacer de muchos ingredientes. Se pueden rellenar de atún, jamón cocido, jamón serr ...

cocina Primer plato pelar huevos cocidos ...

Descubre cómo pelar huevos cocidos en un instante

Hoy os muestro como pelar huevos cocidos en un instante. Es una forma, truco, tips que es super sencilla y fácil. En nada de tiempo tendrás todos tus huevos cocidos pelados y perfectos. Se acabo el pelar huevos y que se rompan al pelar y quitar la cascara. Ya no te dará pereza alguna. Eso si, guarda cualquier bote de tomate o salsa que compres y úsalo para este truco de como pelar huevos cocidos. ...

cocina Postres postres con sandia ...

Receta de pizza de sandía

Hoy toca la rica receta de pizza de sandía. Muy fácil, muy rápida y queda riquísima. En nada de tiempo la tendremos preparada. Un postre que nos queda muy original y muy vistoso. Me encanta. Si tenéis que preparar una comida y no tenéis postre preparado, os doy esta simple idea y quedareis genial. A todos les encantara. Ademas en épocas de mas calor apetecen postres fresquitos. Y aquí os dejo los ...

Receta de salsa deluxe como la de McDonald

Hoy os preparo esta receta de salsa deluxe como la salsa de McDonald. Una receta de lo mas parecida. Esta receta de salsa deluxe me la pidió mi marido a ver si la podía sacar. Le gusta mucho y nada mas la probo la salsa le gusto muchísimo. Las patatas han quedado muy ricas pero aun no son exactamente iguales a las patatas deluxe. Os dejo la receta también por si la queréis probar. Muy sencilla, mu ...

cocina Primer plato las croquetas mas cremosas ...

Croquetas de calabacín ¡Muy cremosas!

Hoy preparo en casa estas riquísimas croquetas de calabacin, nos quedan unas croquetas de lo mas cremosas y suaves. Su textura es perfecta y la suavidad de cada bocado es un gusto para el paladar de lo mas rico. Y si en casa no quieren tomar verduras, esta es una forma de que coman sin que se den cuenta. En casa siempre tengo ese problema y estas croquetas de calabacin se las comieron sin rechista ...

Bizcocho de leche condensada

Hoy os voy a compartir esta receta de bizcocho de leche condensada. Una receta de bizcocho muy esponjoso, muy suave y con un sabor delicioso. Aunque parezca que va a quedar mas empalagoso por la leche condensada, es al contrario, no es tan dulce como cuando echamos el azúcar. En casa gusta muchísimo. Sobre todo a mi mojarlo bien empapadito en el café o leche. Aqui os dejo los ingredientes y su ela ...

cocina Primer plato aperitivos navidad ...

Bocados Caprese – Un aperitivo delicioso

Hoy os preparo estos bocados caprese, un aperitivo delicioso y super fácil de preparar. Son sencillos, rápidos, fáciles y quedan muy ricos. Podéis sorprender a vuestros amigos o familiares con estos bollitos de hojaldre. Yo os lo he presentado con los ingredientes de una ensalada caprese pero podéis ponerles los ingredientes que mas os gusten e incluso hamburguesitas, quedan de lo mas ricas. Unos ...

cocina Postres como hacer el sorbete de limon ...

Granizado de limón y nata (crema de leche)

Hoy os voy a compartir un rico granizado de limón y nata. Una receta que se podría decir que es un rico sorbete de limón pero con una diferencia, no usamos HUEVO. Receta muy fácil de preparar. No tardamos nada. Y nos queda un granizado de lo mas refrescante. Y os digo que nada ácido por mucho limón que lleva. Es una bebida también muy buena si la ponemos en vasitos pequeños para intercalar entre p ...

cocina Segundo plato como hacer la salsa a la cerveza ...

Salchichas a la cerveza

Hoy preparo estas ricas salchichas a la cerveza. Una receta para no dejar ni rastro y para comprar mucho pan, que no falte. Quedan de un sabor riquísimo, ademas super jugositas. En casa les encanta. Se preparan estas salchichas a la cerveza super rápido. No tiene complicaciones y con ingredientes que casi todos tenemos en casa. A continuación os detallo todos los ingredientes y su elaboración al c ...

cocina Segundo plato Calamares en salsa riojana ...

Receta de calamares a la riojana

Hoy voy a preparar esta rica receta de calamares a la riojana. Es una receta muy sencilla y que sin duda gustara muchísimo. Estos calamares en salsa quedan con mucho sabor y el pan sera su gran acompañante. Quedan muy tiernos y sabrosos. Y podemos preparar esta receta con horas incluso un día antes. Os la recomiendo muchísimo. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo de esta rece ...

cocina Primer plato canelones frios ...

Canelones de Verano, una ensalada diferente

Hoy os comparto esta receta de canelones de verano. Una ensalada diferente que os encantará. Tanto vistosamente como de sabor. Es super sencilla, muy muy rápida y una elección muy buena si tenemos que preparar una comida en casa. Si la ponemos de primer plato triunfará. Ademas los frutos secos que he puesto acompañan muchísimo a esta receta de canelones. Los he comprado en el supermercado mercadon ...

cocina Postres como hacer el helado cremoso ...

Helado de Nata ¡DOS INGREDIENTES!

Hoy tenemos la receta de helado de nata muy cremoso. Muy fácil, rápido y sencillo de preparar. Ademas el sabor de la nata es una ricura. Y nos quedara un helado de nata de lo mas cremoso y nada cristalizado. Ya tendremos disponible en nuestro frigorífico un riquísimo postre o merienda con un rico helado casero de nata. A continuación os detallo todos los ingredientes y su elaboración al completo. ...

cocina Postres como hacer el arroz con leche cremoso ...

Arroz con leche en MICROONDAS

Hoy os comparto esta receta de arroz con leche en microondas. Una receta que empece a preparar y no tenia ni idea de como iba a terminar, era la primera vez. Siempre he preparado el arroz con leche en la olla convencional. Como tradicionalmente mi madre me enseño y siempre la veo hacer. Todos me diréis que como el arroz con leche tradicional no hay nada. Pero bueno he querido investigar la receta ...

cocina Primer plato como se hace el hummus ...

Receta de hummus de garbanzo

Hoy cocinamos esta rica receta de hummus de garbanzo. Una receta de humus que harás en solo 5 minutos. Receta muy fácil, muy rápida y queda deliciosamente rica. Y es un buen aperitivo para alguna fiesta o celebración de amigos o familiares que tengas en casa. En casa gusta muchísimo. Tengo que advertir que si queréis que los niños coman echarle un poquitin menos de ajo, así les picara menos y se l ...