yo, yo misma y mis cosas

502 ideas publicadas y 6.748 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Maria Del Mar Alonso Alaminos

(España)

En mi pequeño gran espacio trato de enseñar todas las recetas que voy cocinando a diario y las manualidades que mi imaginacion y creacion me permite.

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yo, yo misma y mis cosas

cocina Primer plato receta de aguacates rellenos ...

Cena rápida con aguacates

Hoy preparo una cena rápida con aguacates. Una cena que a mi me encanta, porque los aguacates en casa no me pueden faltar, son deliciosos. Es una receta de cena rápida de lo mas jugosa y rica. Puede valer como aperitivo si servimos en el mismo aguacate o bien mas completa en un sandwich de aguacate. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica ...

cocina Segundo plato arroz con preparado de paella ...

Primer sofrito en este Arroz Fácil

Hoy os muestro el primer sofrito en este arroz fácil. Es el primer sofrito de urgencia que hice el otro día y os compartí. Aqui os dejo como se prepara el sofrito de urgencia para facilitarnos la vida en estos días que vamos a estar en casa encerrados debido al coronavirus. Como me pedisteis que os enseñara como iba a usar los 5 sofritos, aquí tenéis la primera receta con el arroz fácil. Aqui os d ...

cocina Segundo plato lista de la compra coronavirus ...

Ideas para cocinar en casa en cuarentena (Coronavirus)

Hoy os voy a compartir estas ideas para cocinar en casa en cuarentena provocada por este virus, Coronavirus o covid-19. Estamos en una situación que podemos salir de casa lo justo y necesario para acabar con todo esto lo antes posible. Los supermercados están colapsados y algunos vacíos de existencias por compras a lo loco. A veces con una lista de la compra antes de salir de casa te ayudaría much ...

cocina Primer plato como hacer el pure para que quede cremoso ...

El mejor puré de patatas, muy cremoso

Hoy os muestro para mi el mejor pure de patatas. Queda de lo mas cremoso y rico. Un clasico en casa todas las semanas. A mi familia les gusta mas las patatas cocidas, horneadas o en puré. No las quieren fritas. Y eso que tengo niñas. Por eso para mi es muy practico, sencillo y fácil preparar un rico puré de patatas. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a pr ...

cocina Segundo plato como hacer el pollo villaroy ...

Este pollo te va a encantar pollo villaroy

Hoy os preparo esta receta de pollo villaroy. Es una receta de pechuga de pollo que nos queda jugosa y tierna. Si tenéis niños es una receta para niños que les encanta. También es una receta de pollo villaroy que podemos hacer mas cantidad y congelar para otro día. Queda perfecto. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar este rico pollo villaroy. ING ...

cocina Postres recetas de semana santa ...

Torrijas de flan para merendar

Hoy merendamos torrijas de flan. Si teneis pan de ayer o medio duro aqui teneis esta receta para aprovechar. Ademas es una receta tradicional en estas fechas, aunque yo la suelo hacer mucho en otras fechas. Me parece muy practica y rica. La receta de torrijas de flan o de leche o de miel, gustan mucho a todos. Es una merienda que todos quedaran encantados. Aqui os dejo los ingredientes y su elabor ...

cocina Primer plato como hacer el brazo gitano ...

Brazo de gitano salado, una idea para cenar

Y hoy esta receta de brazo gitano salado. Una rica idea para cenar. Es una ricura. Fácil, sencillo, rápido, riquísimo…. que mas se puede pedir. Os comerán a besos en casa. Este brazo gitano salado o tronco o rollo es para impresionar. Pero la primera o primer impresionado seras tú, tanto por la sencillez como por su sabor. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a ...

cocina Postres dulces de cuaresma ...

Papajotes, la merienda de las abuelas

Hoy papajotes, una merienda de las abuelas. Una receta tradicional de Jaen. Es una receta de papajotes de lo mas sencilla, rápida y queda deliciosamente rica. Una masa que no necesite esperas ni nada. Es solo batir, freir y a comer. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta receta de papajotes de Jaen. INGREDIENTES: 250 gr de harina de trigo, so ...

Papas a lo Pobre

Hoy preparo en casa esta receta de papas a lo pobre. Una receta de siempre, tradicional. Y de lo mas sencilla. En casa no es que guste, es que le encantan. No me dejan nada. La textura y el sabor de cada patata es un manjar. Se deshacen en la boca. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración. Vamos a la cocina a preparar esta receta de papas a lo pobre. INGREDIENTES: Papas (dos papas medianas ...

cocina Postres ideas de merienda ...

Tortitas rellenas de Crema de Cacao

Y merendamos con estas tortitas rellenas de crema de cacao. Una merienda chocolateada de lo mas rica. En muy poquito tiempo la tenemos preparada y gusta tanto a pequeños como a mayores. Las tenia subida sin relleno y las esponjosas montado las claras de huevo. Pero me pedisteis las rellenas y aquí están. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta ...

cocina postres como cocinar el arroz en el microondas ...

Arroz con leche al microondas

Y hoy una receta de arroz con leche al microondas que os sorprenderá su resultado final. Me pedisteis esta receta que si la podía hacer en el microondas, y aquí la tenéis. Me he peleado un poco con ella pero el resultado mereció la pena. Nos queda un arroz con leche suelto, cremoso y de sabor riquísimo. Que si no lo sabes, no piensas que esta cocinado en el microondas. Aquí os dejo los ingrediente ...

cocina postres como se hace la crema de cafe ...

Crema de café con 3 ingredientes... ¡sin lácteos!

Hoy os muestro esta crema de café con 3 ingredientes solamente y ninguno de ellos es lácteos. Son simples ingredientes que todos tenemos en casa. Agua, café soluble y azúcar. Queda una crema muy consistente y rica. Eso si, para los muy cafeteros porque su sabor a café es intenso. También es una crema de café que sirve para relleno de tartas al ser tan consistente y no se viene abajo, persiste su t ...

Bizcocho Sorpresa ¡No te pierdas su interior!

Hoy os muestro esta receta de bizcocho sorpresa. Un bizcocho que tienes que ver y probar, su interior te enamorará. Queda un bizcocho jugoso, muy esponjoso, con su aroma a vainilla pero su sabor a chocolate al llegar a la crema. Y su toque crujiente del hojaldre. Una maravilla para el paladar. No sabia que me iba a salir de este invento pero estoy super contenta. Y en casa mas aun, les encantó. Aq ...

cocina Primer plato champiñones a la andaluza ...

Champiñones EXTRA fáciles y rápidos

Hoy os muestro esta receta de champiñones extra rápidos y fáciles de preparar. En nada de tiempo estaremos disfrutando de ellos. Como aperitivo cuando tengáis visita en casa, triunfarán seguro. En mi casa no me dejan ni gota. Es una receta de champiñones muy socorrida y ademas de fácil, vamos una receta para principiantes en la cocina. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Va ...

cocina Postres dulces con pera ...

La tarta de pera mas fácil del mundo

Hoy os comparto la tarta de pera mas fácil del mundo. En dos pasos y listo. Triturar y al horno. Es super sencilla, fácil, rápida y queda de lo mas deliciosa. Su textura es densa y con su aroma a pera de lo mas rica. Ya os he subido esta misma tarta con la manzana y con la piña, ajustando algunos ingredientes pero el mismo final. Eso si, con su sabor a la fruta elegida. Aqui os dejo los ingredient ...