yo, yo misma y mis cosas

397 ideas publicadas y 4.798 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Maria Del Mar Alonso Alaminos

(España)

En mi pequeño gran espacio trato de enseñar todas las recetas que voy cocinando a diario y las manualidades que mi imaginacion y creacion me permite.

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yo, yo misma y mis cosas

cocina Segundo plato burger casera ...

Receta de hamburguesas caseras

Hoy os voy a compartir la receta de hamburguesas caseras. Una receta muy sencilla y muy fácil de preparar. En tan solo unos minutos las tendremos preparadas y ademas podremos hacer de mas y congelar para otro día. Así tendremos la cena o comida casi lista. A mi familia les encanta el sabor que tienen. Ademas caseras, sabes perfectamente de que están hechas y con el sabor autentico a hamburguesa. A ...

cocina Postres dulces para cumpleaños ...

Mini bizcochitos con nata (crema de leche)

Hoy os muestro estos mini bizcochitos con nata que le prepare a mi pequeña en su cumpleaños. Quedaron muy bonitos, vistosos y muy ricos. Pensé en galletas pero luego me decidí por estos bizcochitos que están tan buenos, los mostachones. Y ya lo decoraba con la nata que siempre suelo hacer y listo. Unos dulces para cumpleaños muy fáciles de preparar y lo podemos decorar con los dulces, chuches, fru ...

Receta de paella española, a mi manera

Hoy os voy a mostrar mi receta de paella española. Eso si, cocinada a mi manera. Hay mil formas de preparar la paella, y muchas conversaciones de cual es la verdadera paella. Yo pienso que cada uno tenemos en casa nuestra verdadera paella, la que solemos preparar. Muy cierto es que como en la Comunidad Valenciana se prepara el arroz, en ningún sitio lo probaras igual de rico. Ellos tienen la espec ...

cocina Segundo plato comidas faciles ...

Comida rápida de hacer ¡Solo 10 minutos!

Hoy os preparo esta rica comida rápida de hacer y preparar. Tan solo necesitamos 10 minutos de nuestro tiempo y nos quedara un plato de lo mas suculento. Estos filetes de pollo al roquefort con patatas al microondas son una delicia. En casa cada vez que lo preparo se chupan los dedos jejeje Si tenéis en casa visita inesperada y no tenéis tiempo aquí os dejo una idea de que poder cocinar y triunfar ...

cocina Postres bollitos de chocolate ...

Bollos de chocolate para merendar

Hoy os voy a compartir esta receta de bollos de chocolate para merendar. Que mejor que preparar en casa esta receta que comprar los comerciales. Mas natural para nuestra familia. Es una receta muy sencilla y fácil, aunque os tengo que decir que la masa al principio es muy pegajosa pero con el amasado poco a poco va cogiendo su textura, no desesperéis Es una receta de bollos rellenos de chocolate c ...

cocina Primer plato guarnicion de patatas ...

Receta de patatas duquesa

Os comparto la receta de patatas duquesa para guarnición de carne o pescado. Están tan ricas que le pegan a todo tipo de recetas incluso para solas. jejeje Son sencillas de preparar, rápidas y muy fáciles. Su textura es cremosa y muy suave. Y el toque del horno la hacen irresistibles. Si tienes niños esta receta de patatas duquesa les encantara. Mis niñas no me dejaban ni terminar de preparar la c ...

cocina Postres el mejor helado de chocolate ...

El helado de chocolate mas fácil del mundo

Hoy os comparto el helado de chocolate mas fácil del mundo. Sencillo, rápido, fácil y riquísimo. Es una tentación tener un cuenco de esta rica receta de helado de chocolate guardada en el congelador. Es tan sencillo que en muy poquito tiempo, en unos minutos lo tendremos preparado. Y el toque de los trocitos de chocolate en el helado ya es un puro placer para el paladar. Aqui os dejo los ingredien ...

cocina Primer plato como hacer los rollitos de primavera ...

Masa para rollitos de primavera y mi relleno

Hoy os muestro la masa para rollitos de primavera y mi relleno preferido. Es sencilla, fácil y queda muy crujiente y con un sabor muy rico. En casa nos encantan los rollitos de primavera, ayer os compartí la receta de salsa agridulce que le viene de perlas. Es laboriosa no en cocinado sino en elaboración por el tiempo solo. Yo he cocinado de mas y los he congelado. Aqui os dejo los ingredientes y ...

cocina Salsas como preparar la salsa agridulce ...

Receta de salsa agridulce

Y para nuestros rollitos esta rica receta de salsa agridulce. Una receta de lo mas sencilla, fácil y rápida. Nos queda como la salsa agridulce de los restaurantes chinos. La densidad de la salsa la podemos cambiar al gusto de cada uno. Es una salsa agridulce perfecta para unos ricos rollitos de primavera, un arroz tres delicias…. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. E ...

cocina Postres postres con oreo ...

Receta clásica TARTA DE OREO

Y hoy os deleito con esta receta clásica tarta de oreo. Una tarta que siempre triunfa. Su sabor y su textura enamora. Cada cucharada es una delicia y gusta tanto a mayores como a lo mas pequeños. Estas galletas de oreo están riquísimas. A mi me vuelven loca y así que los postres con ellas ya ni os cuento, me encantan. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a ...

cocina Postres postres con naranja ...

Falso tocino de cielo de naranja

Y hoy preparamos este rico falso tocino de cielo de naranja. Es un postre muy fácil y con mucho sabor. La textura es muy suave y si te gusta el zumo de naranja o las naranjas, este dulce os va a gustar. Un dulce muy apropiado para sorprender a vuestros invitados. No es nada pesado. Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar este rico falso tocino de ci ...

cocina Postres las mejores magdalenas ...

Magdalenas con preparado de flan

Y hoy para merendar o desayunar estas ricas magdalenas con preparado de flan y un alto copete. Super bonitas, esponjosas y con un sabor muy rico. Es una receta que os la recomiendo. A mis niñas les ha encantado y a sus papás mucho mas jajajaja. Es una receta de magdalenas muy fácil y sencilla. Sin nada de complicaciones. Y si seguis los pasos conseguiréis que os queden así de bonitas y altas. Una ...

cocina Segundo plato legumbres en verano ...

Garbanzos con Almejas (Chirlas)

Hoy os comparto esta receta de garbanzos con almejas, he usado chirlas. No es que os la recomiende esta receta, es que os digo que la probéis porque os va a encantar. En casa a sido un éxito rotundo desde las mas pequeñas hasta lo mas mayores, se nos quedo corto, queríamos mas jejejeje Otra receta que si la pruebas la tendrás apuntada en tu recetario habitual seguramente y si quieres sorprender, e ...

cocina Primer plato aperitivos frios ...

Huevos rellenos de melva, anchoa y aceituna

Hoy os muestro esta receta de huevos rellenos de melva, anchoa y aceituna. Una receta de lo mas sencilla, fácil y rápida. En nada de tiempo tendremos preparada una rica cena o aperitivo. Y si tenemos una reunión familiar o con amigos les encantará. Es una receta de aperitivos fríos que gustan mucho. Además se pueden hacer de muchos ingredientes. Se pueden rellenar de atún, jamón cocido, jamón serr ...

cocina Primer plato pelar huevos cocidos ...

Descubre cómo pelar huevos cocidos en un instante

Hoy os muestro como pelar huevos cocidos en un instante. Es una forma, truco, tips que es super sencilla y fácil. En nada de tiempo tendrás todos tus huevos cocidos pelados y perfectos. Se acabo el pelar huevos y que se rompan al pelar y quitar la cascara. Ya no te dará pereza alguna. Eso si, guarda cualquier bote de tomate o salsa que compres y úsalo para este truco de como pelar huevos cocidos. ...