¡Sí, es verdad! Quien dice crujientes de calabacín, dice calabacín frito, pero tenía que llamar vuestra atención ¿no? Sé que no descubro nada con esta receta, pero es una forma fantástica de disfrutar el calabacín y no podía faltar en mi recetario. La verdad es que yo suelo comer el calabacín al vapor o lo incluyo como ingrediente en infinidad de platos, pero a veces (sobretodo los fines de semana ...
¡Horror! Es tarde, no tengo tiempo de cocinar algo decente y mi chico tiene un hambre que se sube por las paredes. ¡Espera! A ver, tengo pan en el congelador, las hamburguesas que compré ayer en la nevera... ¡Ya sé! Hare unas hamburguesas al estilo fast food casero ¡genial! Pero para darles un toque más gourmet utilizaré queso Brie y añadiré cebolla caramelizada. ¡Estupendo! ¡Ya lo tengo! ¡Manos a ...
¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta tan sana que no me molesto ni en indicaros las Kcal del plato porque son ínfimas y es de esas que si os habéis quedado con hambre podéis repetir sin remordimientos. Así que si estáis inmersos en plena operación bikini tomad nota y si no lo estáis, ¡también! La costra de ajo y perejil da un sabor maravilloso al pescado que queda impregnado de sus intensos ...
Tengo un gran problema en casa y es que solo somos dos y cuando quiero preparar una receta dulce siempre sobra una gran cantidad y tanto mis padres como los vecinos ya están un poco saturados de restos de tartas. Además intento no tener muchas tentaciones en casa para evitar caer en ellas y si tengo un bizcocho en la repisa... ¡al final una no es de piedra! Por eso, al igual que con el resto de pl ...
Os traigo uno de esos platos que según se cocinen pueden ser muy ligeros o auténticas bombas calóricas. Y es que hay que recordar que las verduras son muy sanitas, pero si las cocinamos con abundante aceite, las acompañamos de carne picada, las bañamos en bechamel y las gratinamos con excesivo queso, acaban siendo tan o más calóricas que una pizza o un plato de espaguetis a la carbonara. A ver, n ...
Sí, lo sé... No es que sea una receta muy original, pero ¡¿qué queréis!? Tenía ganas de empezar a experimentar con el hojaldre, esta semana mi chico me ha pedido que le haga la cena todos los días, tenía solomillo de cerdo en el congelador... Y todos los planetas se alinearon para que ayer fuera mi bautismo de hojaldre. Tengo que decir que el resultado ha sido mejor del que esperaba: es una masa ...
Bueno sigo con mis experimentos culinarios... Como todavía soy un poco patata en la cocina, a la hora de elegir recetas me decanto por cosas sencillas y que no requieran de utensilios que no tengo. Uno de mis propósitos para este año es poco a poco irme haciendo con pequeños electrodomésticos y herramientas que me ayuden a hacer mejores platos y mejores presentaciones... Pero para eso he de cumpli ...
¡La verdad es que no sabía qué nombre ponerle al plato! ¡jeje! Como veréis, no tiene nada de complicación, pero la mezcla de sabores queda realmente deliciosa y se hace en un plis plas. Además, si tienes un aro de cocina, puedes usarlo a la hora de emplatar y queda la mar de vistoso. ¡No olvides acompañarlo de una buena rebanada de pan para mojar bien y dejar el plato reluciente! (Ración para 2 p ...
Me encantan las verduras y nunca faltan en mis menús diarios. Personalmente, prefiero comerlas simplemente cocidas al vapor, a la plancha u horneadas, sin demasiada parafernalia, para disfrutar de todo su sabor, pero entiendo que hay muchas personas a las que no les gustan y necesitan disfrazarlas un poco. Tomarlas en forma de cremas o purés puede ser una excelente opción para los niños y los que ...
¡Vamos con la última recetilla de este año! ¡Revuelto de gambas con verduritas, de lo más sano, fácil y rápido de hacer! Es ideal para aquellos días en que no tienes ganas de cocinar o no tienes tiempo. Acompáñalo con una ensalada bien fresquita y tendrás una comida saludable y de lo más apañada. (Cantidades para 1 ración) 280 Kcal por ración INGREDIENTES: - 2 huevos- 60g de calabacín-1 puer ...
El wok es un invento fantástico y te lo dice una escéptica que estuvo más de un año pensando en si valía la pena invertir en uno o no. Desde que lo compré no dejo de usarlo y siempre acabo maravillada del delicioso resultado que obtengo cocine lo que cocine en él. Este fue uno de los primeros experimentos que realicé para probar mi nueva adquisición y se ha convertido en una receta muy habitual en ...
¿A quién no le gusta un buen trozo de Brownie de chocolate? ¿Y si además le añadimos el sabor único de las galletas oreo? ¡Zas! ¡Obtenemos un postre doblemente delicioso e irresistible! Ojalá pudiera decir que esta receta es de mi cosecha, pero como sabéis, soy una cocinera inexperta y hasta que no coja más práctica no me queda otra que copiar copiar y copiar y practicar practicar y practicar. En ...
Me encanta intentar cocinar pasteles y recetas dulces, así que para mi cumpleaños mi chico me propuso hacer una tarta juntos y tomarla en casa de mis padres para celebrarlo. Me pareció una idea genial y después de barajar varias opciones, nos decidimos por este delicioso Cheesecake coronado con una mermelada casera de frambuesas. Como diría Jesulín ¡¡Im-prezionante!! Os lo recomiendo 100%. (Para u ...
