Blog de Icake4u

Whoopie Pies Vintage Se acerca el verano y poco a poco se nos van quitando las ganas de encender el horno pero yo aún resisto. Esta semana traigo una receta inspirada en pastelitos más tradicionales,  donde he querido conservar el estilo de los pastelitos de los años 50 en América donde se rellenaban con frutas naturales y alguna crema dulce. En este caso se trata de unos preciosos whoopie pies re ...

Tarta Tropical. Reto del Alfabeto Dulce Ains cómo pasa el tiempo!!!! si ya estamos de nuevo a 25 y toca publicar la receta del reto del alfabeto dulce de Cook The Cake!!! Este mes ha tocado como ingrediente publicar algo con piña y lo cierto es que cada vez nos lo ponen más difícil!! Ya sabéis que me gusta evitar los típicos postres relacionados con el ingrediente así que antes de cada reto tengo ...

Tarta Bombón Dulce de Leche Después de un comienzo de semana bastante ajetreado, hoy os puedo traer esta tarta tan especial que preparé para el cumpleaños de un amigo. La preparé durante el fin de semana y aunque la elaboración es bastante sencilla, tenéis que contar con los tiempos entre fase y fase ya que lleva varias texturas y cada una necesita su tiempo de reposo. Así que tomároslo con calma! ...

Black Cake al microondas Durante toda la semana pasada estuve bastante liado preparando el bouquet de gerberas para el día de la madre y no tuve casi tiempo para preparar nada así que estuve rebuscando en mi recetario a ver qué podía preparar de postre para ese día con el poco tiempo que tenía libre y recordé esta receta sacada del libro de Julie Andriu y que había visto recientemente en Directo a ...

Labneh Con Coulis de Fresas a la hierbabuena Empezamos bien el fin de semana con esta gran receta!! Es 25 y toca publicar la receta para el reto del Alfabeto Dulce organizado por Ana de Cook the Cake. Para la gente que aún no se haya enterado de cómo funciona este reto, un participante elige un ingrediente en función de una letra del abecedario que sale por sorteo y todos los demás nos tenemos que ...

Muffins de Chocolate La receta de hoy es la de un gran clásico. los Muffins de Chocolate. Después de unos días de calorcito y manga corta, el frío ha vuelto y a mi lo único que se me ha venido a la mente es volver a encender el horno y preparar algo para desayunar delante de una taza de café caliente y envuelto en la mantita, aunque estos riscos pastelitos se pueden tomar a cualquier hora. Para mi ...

Helado de Plátano Natural Ains qué poco duran las vacaciones y qué rápido pasan!! después de unos días de descanso en casa, mañana toca volver a la rutina habitual y volver a coger el ritmo. Han sido unos días llenos de actividades aunque también han servido para descansar, y aprovechando el buen tiempo, ya he podido quedar con varias amigas del sector como Ana de Cook The Cake o Mariana de The Ca ...

Crujiente Tropical Nuevo mes y nueva receta del reto del alfabeto del maravilloso blog de Cook The Cake que organiza mi amiga Ana! Lo cierto es que este mes me ha costado horrores conseguir la receta ya que el ingrediente a usar es el Kiwi. No es una de mis frutas favoritas y al tener tanta humedad, no sabía por dónde tirar!!!! no tenía ni idea de qué combinación de sabores escoger, si se podía ho ...

Bundt Cake de Plátano y Nueces Una semana más os traigo una de esas recetas que me encanta, una receta de aprovechamiento. De vez en cuando me gusta abrir los armarios y la nevera, ver qué queda de las recetas anteriores y buscar algo para usarlo. En este caso he preparado este rico Bundt Cake de Plátano y nueces que espero que os guste tanto como ha gustado en casa. Es la primera vez que me anim ...

Tarta de baileys y Moka. Reto del alfabeto dulce. Regresamos un mes más con el reto del alfabeto dulce. Este mes tocaba Brandy como ingrediente común y lo cierto es que le di muchas vueltas hasta encontrar una receta que me llamase la atención. En este caso me he decidido a preparar esta tarta que además me vino de lujo para el cumpleaños de una gran amiga. Siento mucho que las fotos no sean de la ...

Suspiros de Corazón. Receta de aprovechamiento Ya pasó San Valentín pero eso no significa que no podamos seguir siendo románticos!! La receta de hoy es una de esas recetas que yo llamo “De Aprovechamiento” porque lo preparo con los restos de recetas anteriores. En casa no se tira nada y menos si es dulce!!! En este caso tenía un hojaldre de sobra del paquete que usé en la trenza de ore ...

Dacquoise de almendra y avellana con fresas y nata. Torneo de Duelo de Ases Bien!! Por fin me toca mi segunda ronda!! Ha sido una larga espera pero casi mejor porque las duelistas son de muy alto nivel!! Y qué decir de mi duelista, Ainhoa!! Tengo claro que va a presentar una gran receta así que me ha tocado ponerme a su nivel e intentar defender la mia. Espero que os guste!!! Y no olvidéis pasaros ...

Chocolates para tu San Valentín Después de varios días dando pistas por Facebook, por fin os puedo enseñar en qué he estado trabajando estos días. Se trata de mi post para San Valentín!!. Al igual que el año pasado, este año he preparado un detalle muy dulce que podéis regalar a vuestra pareja y seres queridos para poder hacer del día 14 un día un poco más dulce y especial. Este año me he puesto m ...

Trenza de Oreo y Dulce De Leche. Reto del Alfabeto Dulce Hoy volvemos con el reto del alfabeto dulce de Cook the Cake y este mes estamos todos On fire con el ingrediente elegido. Galletas Oreo!!! La verdad es que es raro encontrar a alguien que no le guste este ingrediente. Cuando lo publicó Ana en el Facebook, todos empezamos a comentar la publicación emocionados. Durante los últimos días creo q ...

Bizcocho Marmolado para rellenar Por fin os puedo traer la primera receta del año!!! Se que he estado un poco desaparecido y que llevo unas semanas sin publicar pero todo tiene su porqué. Por un lado, he estado cambiando y actualizando el diseño de la web, aún queda mucho trabajo por hacer pero el nuevo diseño se adapta mucho más a lo que busco, y por otro lado visité Santiago de Chile!! Si me hab ...