Blog de MeHueleAQuemao

108 ideas publicadas y 1.729 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Dani Alex M P

(España)

;)

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Turrón de chocolate con mermelada de frutas

¡Hola mozos y mozas! Todavía estamos en Navidad y hay que aprovechar a comer cosas dulces que tenemos la excusa de las fiestas y luego en Enero ya no podremos! Vamos hoy con un turrón de chocolate muy curioso, sólo apto para los más golosos, turrón de chocolate con mermelada. Ingredientes: -Chocolate de fundir negro -Mermelada de la fruta que más os guste Elaboración: Contar la elaboración es un p ...

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Turrón de Lacasitos

¡Hola mozos y mozas! El otro día se me ocurrió un turrón muy rico para los amantes de los Lacasitos, y lo mejor de todo es que es super fácil de hacer. ¡Mirad qué pinta! Ingredientes: -Lacasitos -Chocolate blando (del de cobertura, para fundir, aunque podéis usar el normal). Vamos a reservar un puñado de lacasitos y un poco de chocolate para hacer el acabado final. Es un poco raro de explicar por ...

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Leche de arroz casera

¡Hola mozos y mozas! Hoy otra receta que no os podéis perder, se trata de una de las más importantes leches vegetales, la leche de arroz casera. Es super fácil de hacer y necesita muy pocos ingredientes. Ingredientes: -Agua -Arroz integral -Azúcar moreno -Aceite de coco -Canela en rama Puedes ver el video paso a paso porque un video vale más que mil palabras (¡o algo así!) Elaboración: -Echamos t ...

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Sopa de verduras exótica

¡Hola mozos y mozas! Hoy vamos a hacer una sopa de verduras para sorprender a vuestros invitados, sobre todo si no les gusta nada las verduras o las sopas. ¡Es genial para que cambien de opinión! Ingredientes: -Agua -Calabacín -Pimiento rojo y verde -Calabaza -Zanahoria -Tomate -Pasta -Albahaca -Sal Como siempre, aquí está el video paso a paso con todo bien explicado: Elaboración: -Hay que ir cort ...

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Remedio para la tos y el resfriado

¡Hola mozos y mozas! Hoy en MeHueleAQuemao queremos compartir algo diferente a las recetas que solemos poner. Y es que puede o no considerarse algo gastronómico (según Alex, si se lo echas a un pollo y lo cocinas tiene que estar buenísimo). Lo que sí es cierto es que a todos os puede venir súper bien, ninguno se salva de estar mocoso, resfriado o congestionado... Esta es la receta de mi madre, la ...

primeros platos milanesas de soja como hacer milanesas de soja ...

Milanesas de soja en salsa de naranja y almendras

¡Hola mozos y mozas! Seguimos con las recetas y los experimentos con soja texturizada. Esta vez le toca el turno a las milanesas de soja, un formato de este producto que viene en una especie de filetes muy curiosos. Ingredientes: -Milanesas de soja -Agua -Zumo de limón -Zumo de naranja -Pimienta Para la salsa: -Almendras picadas -Más zumo de limón -Más zumo de naranja Como siempre, todos los detal ...

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Hamburguesa vegetal de soja texturizada y setas

¡Hola mozos y mozas! Hoy vamos a hacer una hamburguesa vegetal de soja y setas. Soy consciente de que mucha gente se enfada por la nueva tendencia de llamar "hamburguesa" a algo que no lleva carne picada. ¡No os enfadéis hombre! La gastronomía, al igual que los idiomas y los conceptos, van evolucionando en función de cómo lo usa la gente, no pasa nada, "vamo a calmarnoh!" Bueno ...

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Cómo hacer mermelada casera sin azúcar ni cocción

¡Hola mozos y mozas! Seguimos con nuestras recetas sanísimas, esta vez le toca a las mermeladas sin azúcar, apta para diabéticos y muy muy naturales ¿quieres saber cómo se hace? Los ingredientes que vamos a usar son: -Fruta (casi cualquiera) -Endulzante (estevia o un endulzante líquido que os guste). -Semillas de chía -Unas gotas de limón El video con el paso a paso está aquí, échale un vistazo ;) ...

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Pan de plátano y zanahoria vegano

¡Hola mozos y mozas! Hoy toca una receta experimental que por suerte el resultado salió buenísimo. Estoy hablando de un pan de plátano con zanahoria... muy parecido a un bizcocho que estoy seguro os va a encantar, y lo mejor de todo, además de ser vegano, ¡es super fácil! Para hacerlo necesitamos los siguientes ingredientes: -Harina de trigo -Plátanos -Zanahoria -Azúcar -Aceite -Agua -Impulsor o l ...

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Lentejas con arroz y verduras

¡Hola mozos y mozas! El verano se acabó ya del todo... pero la buena noticia es que podemos empezar desde ya a disfrutar de los platos calientes, ¡que ya había ganas! Hoy os traemos una de mis recetas preferidas, sobre todo cuando la hace mi madre, la Carmen, que como todas las madres le da un toque super especial. Me refiero a sus... ¡lentejas con arroz y verduras! Y es que aun no he encontrado l ...

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Pan de pita relleno con verduras (con 2 rellenos)

¡Hola mozos y mozas! Hoy otra receta vegana muy sencillita, para una merienda es perfecta, pitas rellenas de verduras con dos opciones a elegir ¡a ver cual te gusta más! Los ingredientes que vamos a necesitar son: -Pan de pita -Pimiento rojo y verde -Cebolla -Almendras crudas -Mostaza de dijon -Tabasco -Salsa de tomate El video con el paso a paso lo tenéis aquí mismo: Elaboración: -Cortamos los in ...

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Macarrones con tomate de la Carmen

¡Hola mozos y mozas! Hoy en MeHueleAQuemao otra receta de mi madre. Y es que a la Carmen nadie la pone la zancadilla a la hora de hacer macarrones con tomate, llevo comiéndolos toda mi vida y aún no me he cansado! Recetilla super fácil donde las haya, 100% recomendada para cuando no sabéis qué cocinar. Ingredientes: -Macarrones -Salsa de tomate -Queso para gratinar -Tomillo -Orégano -Dientes de aj ...

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Cómo hacer leche de almendras casera

¡Hola mozos y mozas! Hoy os traemos una de las leches vegetales más proteicas, la leche de almendras. Aunque no tiene demasiado sabor, es una de nuestras preferidas porque es sanísima y se puede utilizar para un montón de elaboraciones o simplemente sustituyendo la leche de vaca en la mayoría de las recetas. Otra cosa muy interesante de esta receta... podéis comprar la leche de almendra, pero casi ...

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Arroz frito al ajillo (y 3 recetas de arroz)

¡Hola mozos y mozas! Hoy os traemos una receta básica que os permitirá hacer un montón de elaboraciones (o comerla sin nada más que también está muy buena). Se trata del arroz frito al ajillo, ¡super fácil! Para hacerlo necesitaremos los siguientes ingredientes: -Arroz -Ajo -Aceite -Sal El paso a paso está muy bien explicado en nuestro video ;) Elaboración: -Cocemos el arroz en agua con sal. -Cuan ...