Del 7 al 9 de Febrero de 2014 se celebra la tercera edición del Concurso de Tapas Judión de la Granja, esta vez 24 establecimientos de La Granja y Valsaín ofrecerán sus diferentes tapas con el judión de La Granja por 1,50?. Una nueva oportunidad de conocer este bonito pueblo de Segovia y disfrutar de nuestra gastronomía. Durante estos 3 días podremos descubrir las diferentes formas de cocinar es ...
Siguiendo con nuestra sección de vinos con un Rioja, esta vez el Satinela de las bodegas Marqués de Cáceres, un vino muy fresco con sabores frutales que respecto a su calidad/precio os lo recomiendo. Nosotros lo acompañamos de este bacalao confitado en salsa de piquillos dulce y maridó genial. Vendimias tardías de un 95% de uva Viura y un 5% de Malvasía bien maduras con concentración de aromas y ...
A raiz de post que escribimos de la Escuela de MasterChef, nos llegó una nota de prensa de la Escuela de Cocina 68 Grados, una escuela Online que ha abierto recientemente sus puertas y que va destinada a ese público que, con poco tiempo libre o con dificultades para asistir a cursos presenciales quiere iniciarse en el arte y la ciencia culinaria. Escuela de cocina Online – 68 GRADOS Ante l ...
Ensalada de tallarines de cangrejo con setas shitake por Juanjo Siguiendo con la sección de cenas rápidas os traemos esta ensalada de tallarines de cangrejo, acompaña con setas shitake, rúcula, escarola y canónigos. Acompañada de una cerveza artesanal GAMUS, porque cenar ligerito no quita que disfrutemos de una buena cerveza. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 5 Personas: 2 ...
El Centro de Iniciativas Turísticas de la Ribera del Duero de Valladolid y la Antena Local de la Cámara de Comercio de Valladolid en Peñafiel, en colaboración con varios Ayuntamientos de la Comarca, la Diputación de Valladolid, la Mancomunidad Campo de Peñafiel y la Agrupación Empresarial de Peñafiel y su Comarca (AEMPE) han organizado las III Jornadas del Lechazo de la Ribera del Duero 2014, se ...
¿Has probado las nuevas barritas Nutri-Grain de Kellogg’s? Rellenas de chocolate y cubiertas de avena, perfectas para esas mañanas en las que vas con prisas desde que te levantas y piensas lo de cada día #siloseNomelevanto. {"size":7} Como tod@s sabéis el desayuno es la comida más importante del día, estas barritas Kellogg’s Nutri-Grain te aseguran que así sea, además tiene ...
Huevos a la Zamorana por Juanjo Estos huevos a la Zamorana no es que sean típicos de Zamora ni mucho menos, simplemente es una tapa muy conocida del bar donde siempre he ido a ver el fútbol junto a mi padre. La dueña es Zamorana y pone estos huevos todos los domingos, aunque sin el relleno de los mejillones en escabeche, eso lo añadimos por probar y el resultado es COJONUDO muy bueno :). Son perfe ...
Por 7 edición se celebra el Concurso Internacional Premios Vino y Mujer 2014 que tendrá lugar del 13 al 15 de marzo de 2014. Un certamen donde pueden participar las bodegas donde la mujer tenga un 50% de la responsabilidad sea en comercialización, administración o producción. Es la gran particularidad de este concurso ya que es el único que valora la participación de la mujer en el proceso de elab ...
Al igual que hemos empezado con la sección de cervezas del mundo, estrenamos sección con nuestros vinos preferidos, adjuntando la información de cada uno de ellos. Para comenzar esta sección lo hacemos con un gran Rioja, el Viña Eguía RESERVA, un perfecto acompañante de todo tipo de carnes, guisos y quesos curados. Un seductor experimentado Es la atracción de la experiencia, la fuerza de la madu ...
Los restaurantes premiados se dividen en diez categorías en función del tipo de cocina y ambiente: Más Románticos, Mejores Japoneses, Mejor Valorados, Más Reservados, Mejores Tapas, Mejores Restaurantes para Grupos, Mejores Rostisseries o Asadores, Mejores Arrocerías, Mejores Cocinas del Mundo y Mejores Vegetarianos. Los establecimientos recibirán un diploma conmemorativo y una pega ...
Nuestros amigos de El Mercado Del Gourmet nos ofrecen la posibilidad de obtener un 5% de descuento en las compras superiores a 60? que hagáis en su tienda online mediante el código OLETUSFOGONES. Este descuento es válido hasta el 30 de Junio de 2014. Llevo mucho tiempo trabajando con ellos y además de la gran disposición de productos de su tienda, su trato al cliente siempre ha sido excelente. La ...
Bagels caseros por Juanjo Ultimamente nos ha entrado la curiosidad por hacer nuestros propios panes en casa, puede parecer una tontería pero es realmente interesante y divertido. En este caso hemos empezado por estos bagels caseros que ví hacer en el blog de Objetivo Cupcake de Alma, son muy fáciles de hacer y dan pie a muchas posibilidades para rellenarlos, os recomiendo al 100% que intentéis hac ...
Sí, estás leyendo bien, una impresora 3D ¡de comida!, la nueva ChefJet3D ha sido presentada en el CES 2014 y es capaz de crear caramelos de distintos colores y sabores. La ChefJet3D está disponible en dos modelos diferentes, la primera imprime sólo en un color y la grande que imprime en colores. La ChefJet3D está pensada especialmente para aquellos que preparan dulces, ya que, de momento, es cap ...
Una año más se celebra la Semana de Cocina Segoviana 2014, de nuevo casi una veintena de restaurantes se unen a esta vigésima segunda edición. Este evento recoge distintas actividades gastronómicas, concursos, degustaciones, ferias, catas, etc.. Ya tenemos fechas, se celebrará del 3 al 16 marzo, ¿os lo vais a perder? Os esperamos en Segovia. La Agrupación Industrial de Hosteleros de Segovia (AIH ...
Poco a poco las cervezas artesanales se van abriendo mercado en el territorio español, en este caso os traemos la cerveza ‘GAMUS’, elaborada en Jumilla (Murcia) y que estoy seguro que por su sabor os va a sorprender, a simple vista tan solo tenéis que echar un vistazo a su imagen para comprobarlo, apetece tomarse una sin duda. A continuación os explico todo sobre la ‘Cerveza Arte ...
