Duly's Kitchen

Dejando atrás la navidad y las comilonas hoy me apetecía hacer una buena ensalada y de esa forma desintoxicarnos un poco. Para volver a la rutina con buen pie os propongo una Ensalada con manzana y queso azul, muy completa y rica. Es una ensalada variada porque mezcla lechuga, canónigos entre otros ingredientes. La cantidad de queso azul la dejo al gusto porque al ser tan intenso tal vez queráis ...

La receta de hoy está dedicada a los más golosos de la casa, Chocolate caliente. Perfecto para acompañar cualquier bizcocho, roscón de reyes, galletas, etc.. que aún queden por la casa. Para darle un toque especial he hecho un chocolate blanco caliente con arándanos, que está de vicio y su intenso sabor sorprenderá en casa. Es una receta muy fácil que se hace en un momento. Espero que hayáis ...

¡¡¡Feliz año nuevo!!! Como primera receta del año he escogido haceros el Roscón de reyes, que adornaremos con las Naranjasconfitadas que hicimos el otro día. Os aseguro que cuando probéis el roscón casero no volveréis a comprarlo nunca más. Animaros a hacerlo porque está riquísimo y es una de esas recetas de Navidad que a todos les gusta probar. No es complicado hacer el roscón de reyes aunque s ...

Hoy vamos a preparar Naranjas escarchadas que son perfectas para decorar postres, entre ellos el famoso roscón de reyes. También se pueden comer como golosinas de frutas porque están realmente buenas. Éstas Naranjas confitadas se cocinan en un almíbar lo que hace que se conserven durante mucho tiempo. Sinceramente tengo que reconocer que nunca me ha gustado la fruta escarchada que llevaba el rosc ...

Hoy os traigo otros canapés rápidos y deliciosos. Un aperitivo que se prepara en cinco minutos y desaparece de la mesa aún más rápido. Éstos bombones de paté no faltan nunca en mis celebraciones y siempre gustan. Son unos Bocados de paté crujientes gracias a la almendra con los que van rebozados. Ingredientes de los Bocados de paté crujientes: Paté Crocanti de almendras Pasas Preparación: ...

Árbol de Navidad de hojaldre y chocolate. Una receta buenísima, fácil y rápida. La descubrí el año pasado porque fue un éxito en la web, y éste año también lo esta siendo, así que no me podía resistir a subírosla. Por sus ricos ingredientes y diseño navideño se convierte en la mejor receta de navidad, si tenéis una visita inesperada o la queréis para sorprender. En ésta ocasión uso chocolate per ...

Ésta receta de canapés de queso de rulo de cabra con membrillo es deliciosa y se hace en un santiamén. La combinación de queso y membrillo siempre funciona y más aún con el queso de rulo, que es tan cremoso que al mezclarlo con el dulzor de la carne de membrillo crea un exquisito bocado. Para rematarlo me gusta siempre añadir un toque crujiente, y ahí es donde entran los trocitos de nueces coronad ...

Hoy os traigo una receta que me ha dejado sorprendida por ser rápida, sencilla y de sabor exquisito. Unos Cupcakes de chocolate con cobertura de queso crema. Los he decorado con un poco de fondant y perlitas de colores, pero podéis comprar sprinkles con el motivo que más os guste y quedarán muy monos. Para la primera receta de cupcakes que subo he escogido los de chocolate, porque es mi pasión y ...

Si buscáis ideas originales, rápidas y fáciles de hacer para vuestros aperitivos, esta receta de bombones salados os va a encantar. Son un bocado delicioso que sorprenderá a vuestros invitados y servirán para ir abriendo boca antes de la cena o comida. Las delicias que os dejo son bombones de jamón serrano y bombones de salmón ahumado. A mí me gusta hacer para cualquier celebración variedad de ...

Hoy toca una receta navideña, más que por la receta en sí, por la decoración. Vamos a hacer una receta básica de galletas y os enseñaré a decorar con fondant. En las fotos os mostraré también una decoración simple con azúcar glass y otra con glaseado. Os intentaré explicar fácilmente los pasos para hacer la Galleta de Papá Noel y la Galleta de Muñeco de Nieve. Ésta es la primera vez que uso fond ...

Hoy vamos a cocinar a la sal, casi sin trabajo conseguiremos una carne jugosa y aunque no lo parezca en su punto de sal. La receta de hoy es una de esas recetas prácticas y versátiles, que te sirven de plato principal, aperitivo, embutido… en frío o caliente, y siempre está riquísima. Vamos a preparar un Lomo a la Sal aromatizado con nuestras especies preferidas. Con una preparación sencilla, ing ...

Las croquetas son algo que gusta a casi todos, sobretodo a los peques de la casa. Son muy sabrosas y fáciles de hacer, un delicioso entrante, aperitivo o exquisita cena. Yo siempre hago de sobra para poder congelarlas y que nunca falten en casa, por si algún día no tengo tiempo para cocinar las preparo en un momento. Se pueden hacer croquetas de un montón de sabores o para aprovechar sobras de o ...

En esta época del año en la que empieza el frío lo que más apetece son comidas de cuchara, que nos reconforten, y eso es lo que os traigo hoy. Una sopa hecha en casa con mucho mimo y nutritiva para protegernos de resfriados y gripes. Es perfecta como primer plato o para cenar, ya que es muy completa con sus fideos, pollo y trocitos de jamón. Comencemos con ésta receta que os calentará el cuerpo ...

¡Se acerca la Navidad! Por eso estoy empezando ha hacer los turrones, son recetas fáciles, rápidas y riquísimas. Hoy os traigo un turrón crujiente de chocolate blanco con arándanos, tengo que reconocer que a mí me gusta más el chocolate negro pero el chocolate blanco con arándanos está espectacular. Los arándanos le dan un toque fantástico y encima tiene el crujiente del arroz inflado. Os asegur ...

Hace unos días me compré un molde para hacer bundt cake y no podía esperar más para hacer una receta con él. Aprovechando que tengo calabaza en casa y se acerca la navidad mi primer bundt cake será de calabaza o pumpkin. Ésta receta la he hecho siempre en molde normal así que no os preocupéis si no tenéis ningún molde para bundt. El bizcocho queda esponjoso y jugoso, y os aseguro que nadie adiv ...