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¡Qué rico!

522 ideas publicadas y 2.247 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Fran Cabrera

(España)

Aprender y cocinar son mis grandes pasiones. Para ser creativo no hace falta crear platos complicados. En lo sencillo está la creatividad. También me gustan otras cosas, como viajar o la decoración.

Recetas de cocina fáciles y para todos los gustos.

qurico.blogspot.com

¡Qué rico!

calabacín cremas guisantes ...

Las cremas de verduras forman parte del recetario tradicional de cualquier familia. Son sencillas y estupendas para hacer que los niños coman verdura. Esta crema que te propongo aquí destaca sobre todo porque solo necesitas 3 ingredientes, y si quieres hacerla un poco más completa solo un par de ellos más (como la de la foto). ¿Te apuntas a preparar esta crema 3 verduras? Pues aquí te dejo la lis ...

Salsas

Para carnes, pescados, patatas, como marinado y de muchas otras maneras. Esta salsa argentina, que tal vez conozcas también como salsa gaucha, es deliciosa sobre todo si la preparas en casa. ¡Cuando pruebes a hacerla casera la querrás usar en todo tipo de platos! Echa un vistazo a la lista de ingredientes para hacer salsa gaucha casera. Seguro que los tienes todos en la alacena: 120 g de tomate f ...

cerdo champiñones Salsas ...

Te traigo una de esas recetas tan sencillas que parece imposible que estén tan ricas. Unos filetes de jamón con champiñones que podrás poner cuando tengas invitados y quedar de lujo. En la foto puedes ver lo apetitosos que son, pero te aseguro que ni la imagen les hace justicia. Te dejo con la lista de ingredientes para cocinar cerdo con champiñones: 400 g de filetes de jamón de cerdo 100 g de ch ...

albóndigas carne maíz

Si te gustan las albóndigas (a quién no, ¿verdad?) y las recetas estilo Tex-Mex, la propuesta que te traigo aquí seguro que te encanta. Albóndigas con maíz, fáciles de hacer, deliciosas y que puedes dejar preparadas para calentar cuando las necesites. Seguro que te apetece probarlas, así que te dejo la lista de ingredientes para elaborar albóndigas con maíz: 500 g de carne picada (ternera, cerdo ...

anacardos especias pasas pollo

Si te gusta el pollo, seguro que los has probado de un montón de maneras. Esta no es otra más, sino una receta exótica que te va a encantar. Un delicioso pollo con sabores muy originales. El crujiente de los anacardos y el dulce de las pasas encaja a la perfección con una carne como esta. Los ingredientes que necesitarás para preparar esta receta de pollo con anacardos y pasas son: 500 g de pechug ...

Tengo que reconocer que el salmón es mi pescado favorito, así que no me puedo resistir a prepararlo. Lo bueno es que hay mil maneras de cocinarlo, y una de las más sencillas es esta que te traigo hoy. Un delicioso salmón a la parrilla con salsa de queso azul. Además, y aunque no te lo creas, el salmón está cocinado en el microondas gracias a un pequeño invento de la marca Lékué, una parrilla espe ...

cerdo guiso soja ...

Los guisos de carne son de lo mejor que tiene la cocina tradicional. Están llenos de posibilidades, son sencillos y nutritivos. Como esta receta de guiso de cerdo con verduras y un toque de soja que le va a encantar a todo el mundo. Estos son los ingredientes para cocinar un estupendo guiso de carne de cerdo con verduras a la soja: 500 g de carne de cerdo cortada en dados 4 zanahorias 1 pimiento ...

asados pollo Tomate

El pollo es una carne de lo más versátil, con miles de posibilidades para preparar recetas sencillas. Esta es una de tantas ideas, perfecta para una comida especial de fin de semana. Si lo acompañas con unas patatas fritas y un poco de ensalada, tendrás una comida completa. Los ingredientes para preparar esta versión del pollo con tomate son: 8 muslos de pollo 400 g de tomates o un bote de tomate ...

albóndigas carne curry ...

¿A quién no le gustan unas buenas albóndigas? Están deliciosas, son fáciles de preparar y además tienen muchas posibilidades. Estas albóndigas en salsa de curry te pueden sacar de un apuro si necesitas algo rápido, y con un poco de arroz blanco tendrás un plato completo. Para la lista de ingredientes, te explico por una parte qué necesitas para preparar las albóndigas, y después la salsa de curry ...

Arroz recetas internacionales recetas mar y montaña

El arroz Jambalaya es una receta tradicional de la cocina del sur de Estados Unidos y tiene dos versiones. La que te presento aquí es el Jambalaya Criollo, que se diferencia de la versión Cajún por incluir tomate, tal y como lo idearon los colonos españoles que habitaban Nueva Orleans. En cualquier caso, hay muchas variaciones del Jambalaya, aunque todas tienen algunos puntos en común: un marcado ...

cerdo empanados recetas para niños

Las chuletas a a riojana son estupendas y muy fáciles de preparar. En mi caso he querido darles un toque original, y las he preparado empanadas. ¡A los niños seguro que les encantan! Los ingredientes para preparar estas ricas chuletas empanadas a la riojana son: 4 chuletas de cerdo 2 pimientos (del color que quieras, yo he usado uno rojo y uno verde) 1/2 cebolla 4 pimientos del Piquillo en conser ...

estofado guiso salchichas

¿Te apetece una receta sencilla y perfecta para entrar en calor? Estoy seguro de que este estofado de patatas con salchichas te va a encantar. No llega demasiado tiempo y el resultado es espectacular. Ingredientes: 300 g de salchichas (longanizas) blancas 300 g de patatas 100 g de guisantes 2 zanahorias 1/2 cebolla pequeña 1 diente de ajo 50 ml de vino blanco 1 l de caldo de pollo Pimentón Aceite ...

pimiento recetas para niños recetas veraniegas ...

¿Cómo lleváis la pandemia? La verdad es que se está haciendo un poco larga, pero también están surgiendo oportunidades únicas como el evento que organizaron Madresfera y AMC, una presentación por Zoom del innovador sistema de cocción de esta empresa de menaje. El encuentro fue muy interesante, y todos los asistentes quedamos sorprendidos por la versatilidad de los productos que se presentaron. La ...

AsaltaBlogs bacon bocadillos ...

El mes de diciembre el Asaltablogs descansa. Pero este grupo de ladrones tiene la oportunidad de hacer un asalto extra. En este caso, en vez de robar todo el mundo un blog, cada uno de los que nos apuntamos recibimos por sorteo un blog del que sacar nuestra receta. A mí me ha tocado este año el blog No me comes nada. Y de él he sacado esta idea tan fácil y rica. Un sándwich completo, con peras, qu ...

rápido fácil

¿Tienes una comida o cena en familia, o entre amigos, y no sabes qué poner para empezar? Si estabas buscando ideas y recetas de entradas rápidas para colocar en la mesa, te van a encantar estas propuestas. Tenemos para ti tres opciones de lo más creativo, sabroso y rápido de preparar. Invita a todos, disfruta de los ingredientes y asegúrate de que la vida empieza muy bien. ¡Quedarás genial, seguro ...