Ayelén cocina

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Ayelén cocina

La receta de los bocaditos de carne me la enseño mi tía Irma el otro día y la verdad que me encantaron! son fáciles de hacer y es una opción bastante sana y la otra preparación del pastel de choclo, en realidad es un chipa guazú y en mi casa nunca puede faltar. Es un plato típico de los guaraníes y hay varias versiones, yo siempre lo preparo de esta forma, pero hay muchas recetas que llevan queso ...

¿Que les parece esta riquísima torta de banana? a mí me encanta!! se trata de un torta o budín acaramelado de banana y para completar tiene coco que combina muy bien, se puede servir acompañado con un poco de crema chantilly batida a medio punto. Ingredientes: Manteca 100 g Azúcar 100 g Huevos 3 Bananas 4 Leche 100cc Coco rallado 40 g Harina leudante 240 g Caramelo: Azúcar 300 g Preparación: Hace ...

Ingredientes: Masa: Harina 450 g Yemas 6 Huevo 1 Leche 50 cc Alcohol fino 50 cc Manteca derretida 50 g Relleno: dulce de leche 800 g Merengue italiano: Claras 200 g Azúcar 400 g Preparación: Colocar todos los ingredientes de la masa en la precesadora y procesar hasta que la masa se desprenda de los bordes. Dejar descansar en la heladera por media hora. Dividir la masa en 10 partes iguales, y es ...

Hola! hoy les traigo esta receta muy apetitosa y que es bastante fácil de hacer. Se trata de la clásica masa bomba, que una vez que esta en el horno se infla y queda hueca por dentro lo que permite que se pueda rellenar y como la masa no es para nada dulce se puede poner un relleno bien goloso! Ingredientes: Azúcar 1/2 cdita Agua 125 cc Leche 125 cc Manteca 125 g Sal 1 pizca Harina 0000 150 g H ...

La verdad que vale la pena hacer nuestro propio pan, además es fácil de hacer, yo cada tanto amaso de a 3 kilos de harina y así los puedo frizar cortados en rodajas, para comer en el desayuno o en un sandwich. De estas cantidades salen 2 panes grandes o 3 chicos. Ingredientes: Levadura fresca 10 g Agua 500 cc Azúcar 1 cda Grasa vacuna 50 g Sal 10 g Harina 1 kg Preparación: Disolver la levadura j ...

Estos pancitos son ideales para el desayuno o merienda y también quedan buenísimos con jamón y queso. Espero que lo hagan! Ingredientes: Levadura 30 g Agua 100 cc Azúcar 60 g Manteca 100 g Huevos 3 Sal 1/2 cdita Esencia de vainilla 1 cdita Harina 0000 400 g Almíbar: Agua 50 cc Leche 150 cc Manteca 50 g Esencia de vainilla 1 cda Azúcar 150 g Preparación: Disolver la levadura en el agua junto con ...

Una opción muy rica y fácil para hacer con pollo, bien condimentado y sabroso. Ingredientes: 1 kg de pechuga de pollo 1 Zapallito verde 1 Cebolla 1 morrón rojo 1 tomate Para marinar: Jugo de 1/2 limón 1 pocillo de café de aceite de oliva 2 Ramitas de romero 1 cdita de pimentón Ají molido y adobo para pizza a gusto Sal y pimienta a gusto Preparación: Cortar las pechugas en cubos, poner en un ...

A mi me gustan mucho los merenguitos, podría vivir comiéndolos, me encantan! y siempre que me sobran muchas claras no dudo en prepararlos, además son muy fáciles de hacer. Ingredientes: Claras 6 Azúcar 600 g Almidón de maíz 1 cda colmada colorante vegetal Preparación: Primero que nada hay que limpiar muy bien con detergente y agua caliente el recipiente y los batidores que vayamos a utilizar, por ...

Este pan se podría decir que es lactal, no por la forma, pero si porque está hecho solo con leche y por el sabor medio dulce y la miga que tiene que es muy similar al que compramos. Espero que se animen a hacer esta receta y que les guste tanto como a mi. Ingredientes: Levadura 10 g Azúcar 60 g Manteca 100 g Leche 600 cc Vinagre de alcohol 10 gotas Sal 10 g Harina 0000 1 kg Disolver la levadura j ...

No tengo idea de donde viene la tradición de comer tortafritas los días de lluvia, pero espero que se siga manteniendo así y de mi parte colaboro con esta receta tan rica. Ingredientes: Levadura 10 g Azúcar 1cda Harina 0000 500 g Grasa de vaca 1 cda Sal 2 cdtias Agua tibia 250 cc Disolver la levadura y el azúcar en 100 cc de agua, tapar y dejar fermentar. Formar una corona con la harina, poner la ...

Esta torta es ideal para acompañar el mate de la tarde, no lleva manteca pero sí aceite, lo que la hace bastante húmeda. A simple vista pareciera que es de chocolate, pero en realidad tiene azúcar negra, de ahí el color oscuro. Se puede hacer en un molde grade para tortas o en dos budineras, es muy rendidora, fácil y rápida de hacer y no precisa batidora eléctrica. Ingredientes: Huevos 3 Azúcar ...

Hoy les traigo estas riquísimas donas que con solo verlas ya dan ganas de probarlas, espero que las hagan y las disfruten tanto como yo. Ingredientes: Levadura fresca 25 g Leche 100 cc Azúcar 100 g Huevos 2 Sal 7 g (una cucharadita llena) Manteca 30 g Nuez moscada 1/4 de cucharadita Harina 0000 500 g Preparación: Mezclar la levadura junto con una cucharada de ...

Hoy les voy a enseñar como hacer una rica mermelada de higos, tengo una planta de higos en mi casa y todos los años hago mermelada y me encanta es mi mermelada preferida! así que si ustedes también tienen higos pueden aprovechar y hacer esta rica mermelada que además explico como hacer para envasar al vacío y con este método dura 1 año la mermelada, sin abrirla por supuesto, y si es que no la come ...