BABYCOCINA

La edad más recomendable para introducir la fruta en la dieta del bebé es a partir de los 6 meses (aunque algunos pediatras dan el visto bueno desde los 4-5 meses). Si no te has planteado hacer baby led weaning, lo más aconsejable es que sea mediante papillas de fruta. Entre las frutas más saludables a esas edades destacan los plátanos, cuya suave textura y dulce sabor suponen todo un placer para ...

Cocinar con niños nos ofrece la oportunidad de pasar un buen rato mientras los niños aprenden a comer de manera variada. Para acertar, lo mejor es elaborar los platos con ellos y usar ingredientes no demasiado habituales. La salsa bechamel (mejor si es bechamel con harina integral) resulta muy adecuada para mezclar con muchos alimentos. Puedes incorporarla en divertidos moldes o elaborar con tus h ...

La bronquiolitis es una infección que afecta a los niños y que está causada por un virus que daña el tracto respiratorio inferior (traquea, pulmón y bronquios), y provoca que los bronquiolos —pequeñas ramificaciones que hay dentro del pulmón— se inflamen y se llenen de mucosidad. La consecuencia que es que el aire no puede pasar con facilidad y al pequeño le cuesta respirar. Es una enfermedad muy ...

Prácticamente cualquier receta se puede condimentar con hierbas aromáticas: dulce, salada o incluso un sorbete helado. No dudes en probar alguna de nuestras sugerencias y te sorprenderás con las deliciosas combinaciones. Salmón a la mostaza No te excedas en el tiempo de asado de las supremas de salmón; se pueden deshidratar y quedar secas o muy fibrosas. Ingredientes: 4 supremas de salmón 300 g de ...

Las uvas son uno de los alimentos con más riesgo de atragantamiento en bebés y niños pequeños. Esto es así por su forma redonda y textura resbaladiza, algo que puede resultar potencialmente peligroso si no se presenta adecuadamente. Cuándo puede un bebé comenzar a comer uvas Ofrecer uvas enteras a bebés y niños pequeños supone un importante riesgo de asfixia. La ingesta de uvas por sí sola no repr ...

Cada vez hay más bodegas y marcas en el mercado, por lo que escoger el vino o el cava adecuados puede resultar complicado. Te contamos los criterios actuales para que aciertes con tu elección. Tipos de vino: saber identificarlos Las denominaciones de origen pueden ayudarte a saber qué tipo de vino es el que estás comprando. Toma nota: Tintos maduros: Rioja, Navarra, Ribera del Duero, Penedès, Pr ...

El uso del acero de carbono en menaje de cocina de todo tipo, como en woks, paelleras y sartenes, cada vez está más extendido entre cocineros aficionados y profesionales. Su gran versatilidad e inigualable resistencia son solo algunas de las cualidades de este tipo de utensilios. Las sartenes de acero al carbono son excelentes conductores y transmisores de calor, y no necesitan de capas internas n ...

Se acercan momentos de celebraciones familiares y muchos se preguntan cómo decorar un plato de Navidad. Si bien es cierto que la Navidad es uno de esos momentos en los que la compostura en la mesa pesa, tener ideas de decoraciones de comida te ayudará a salir aireado de cualquier evento o celebración en el que quieras sorprender a tus invitados. Cualquiera que haya tenido que cocinar para otros sa ...

A todos nos encanta elaborar aperitivos cuando se acercan estas fechas tan señaladas, como comprobarás si visitas la portada de nuestra web compartimos muchas de estas recetas de canapés, en esta ocasión le ha tocado el turno a los canapés con huevo hilado, un ingrediente muy particular de sabor dulce sencillo de elaborar como puedes ver en nuestra receta de huevo hilado casero. Te enseñamos cómo ...

Hoy os mostramos varias recetas con puré de patatas ideales para cualquier ocasión y que enamorarán a toda la familia. El puré de patatas es uno de los básicos de la despensa. Es fácil de hacer, está rico y es sumamente versátil; casa bien con huevos, pescados y carnes, y si a esto añadimos que a los niños les encanta…, tenemos un alimento redondo. Aunque puedes elaborarlo de forma totalment ...

¿Qué hay más navideño que las nueces? Un fruto seco nutritivo, sabroso y de textura única que compagina con casi todo. En la receta de hoy queremos enseñaros cómo pueden elaborar varios canapés con nueces muy fácilmente. Canapé con nueces y roquefort Nueces, queso, jamón y albahaca, todo esto sobre un delicioso pan rústico. Muy vistoso este canapé, un bocado saciante para comer 1 o 2 como mucho si ...

Seguimos con nuestro especial de recetillas de aperitivos navideños, esta vez os traemos 7 canapés con queso de cabra deliciosos y súper fáciles de elaborar. Ciertamente, el queso de rulo de cabra es uno de nuestros preferidos a la hora de montar canapés; su toque cremoso y ligeramente ácido es perfecto para combinar con una gran cantidad de ingredientes. Canapé de queso de cabra y cebolla caramel ...

Los niños suelen tener cinco o seis resfriados al año. Reconocerlo es bastante fácil, pero no hay que quitarle importancia, ya que un catarro no tratado o mal vigilado puede acarrear situaciones serias. ¿Cómo se manifiesta un resfriado infantil? Catarros y resfriados en niños Los primeros síntomas que aparecen y que te ayudarán a detectar un resfriado en tu hijo es un malestar inicial, seguido de ...

¿Quién no disfruta sobremanera llevándose a la boca ese espectáculo de sabores que se contienen en un solo bocado? Hoy te traigo varias propuestas de canapés para Navidad con la idea de que puedas elaborar una bandeja surtida y de lo más completa para estas fiestas. Ya sabes que hacer canapés es de lo más sencillo; basta con tener a mano los ingredientes necesarios y presentarlos de tal forma que ...

Pollo rebozado – crujiente y dorado. Carne: jugosa y tierna. Aroma y sabor que despiertan los sentidos y abren el apetito. El pollo rebozado puede ganarse el corazón de casi todos los comensales de un restaurante. Basta con prepararlo adecuadamente y ofrecerlo de varias maneras. ¿Cómo se hace? ¿Cómo se componen los platos a base de trozos de pollo crujientes? He aquí algunas inspiraciones cu ...