BABYCOCINA

Desde hace años, la Navidad se ha convertido en sinónimo de abundantes banquetes que acaban por alterar nuestros hábitos alimenticios. Son días de excesos que pasan factura a nuestro estómago, y perjudican nuestra línea. En los menús de estas fechas, los aperitivos se han convertido en una parte destacada, pero hay que tener presente cómo nos conviene tomarlos para no caer en una elevada, innecesa ...

Las terrinas son elegantes y forman parte de uno de los capítulos más interesantes de la gran cocina clásica. Además de ser sorprendentemente versátiles, son muy prácticas en los días de ajetreo de Navidad porque se pueden preparar con antelación. Prueba las novedosas propuestas de terrinas de fiesta que te presentamos en este especial; con todas ellas te sugerimos también una deliciosa salsa. Rec ...

La mesa navideña suele estar caracterizada por la abundancia de platos, y aunque estemos acostumbrados a que las recetas del menú de Navidad están compuestas por primer y segundo plato, deciros que para aquellos que queréis degustar un surtido variado de tapas para navidad para sorprender a vuestra familia o invitados, queremos mostraros a continuación unas cuantas recetas y recomendaciones ideale ...

Hoy en día existe una gama muy completa de microondas que combinan la acción propia del microondas, el grill y el horno convencional. ¡Todo un lujo! Pero además debes saber que esta técnica culinaria no precisa de tantos cacharros y menaje como el guiso, por ejemplo, y cocinas con menos grasas (aproximadamente, los platos cocinados en microondas tienen un 15% menos de grasa que los elaborados de f ...

Aunque la tradicional tortita americana puede ser un desayuno nutritivo y muy completo, me gusta tener a mano una versión aún más saludable para prepararla a mis hijos en cualquier ocasión, de ahí que me haya aficionado a los pancakes de avena y plátano, unas tortitas de lo más sanas ideales para los más pequeños de la casa. La principal ventaja frente a la receta convencional es que podemos elabo ...

La fruta es fundamental en cualquier dieta infantil, pero no siempre es el alimento preferido de los más pequeños. Por este motivo es importante presentar la fruta de la forma más divertida, de modo que les parezca un juego y se vayan aficionando a ella cada vez más. A continuación te vamos a mostrar una serie de elaboraciones llenas de creatividad con fruta divertida: animales con ...

La salsa bechamel resulta perfecta para acompañar y aportar humedad a gran cantidad de elaboraciones BLW. Esta tradicional salsa, no solo te servirá de base para elaborar multitud de recetas para bebés —como, por ejemplo, la de croquetas infantiles—, sino que, además, acompañará con nota sobresaliente todo tipo de platos de pasta y gratinados que ofrezcas a tu bebé. ¿A qué edad pueden probar los b ...

Las investigaciones sobre técnicas de estimulación y aprendizaje temprano —realizadas en bebés de 0 a 2 años— permiten concluir que el estímulo ambiental afecta a la arquitectura cerebral y que una estimulación sensorial, psicomotriz y cognitiva, realizada de forma correcta durante los primeros años de vida de un niño, contribuye a desarrollar sus capacidades. Los programas de aprendizaje tempran ...

La gelatina —comúnmente asociada a las golosinas— es mucho más que un dulce. Este alimento, siempre que se elabore de forma casera y correctamente adaptada, aporta variedad de sabores y colores al menú de tu bebé, además de proporcionar grandes beneficios a nivel nutricional. ¿Los bebés pueden comer gelatina? ¿A partir de qué edad? La gelatina se obtiene de la hidrólisis (disolución en agua) del c ...

La pera es una de las primeras frutas que suelen ofrecerse al bebé. Cuando están lo suficientemente maduras, se pueden ofrecer enteras, idealmente cortadas en cuartos, a lo largo, para favorecer el agarre con las manitas. ¿Cuándo pueden los bebés comenzar a comer pera? Al igual que sucede con el resto de frutas, los bebés pueden comer peras desde el inicio de la alimentación complementaria, entorn ...

Quien tiene gatos en casa cruza los dedos cuando llega el momento de decorar la casa con motivo de la Navidad. Nuestros simpáticos y juguetones mininos se sienten especialmente atraídos por la novedad; y si lo que les resulta desconocido tiene brillos, luces, bolas, cascabeles, guirnaldas y demás adornos colgantes, el desastre está asegurado. Esto es precisamente lo que ocurre con los gatos y los ...

El estreñimiento afecta a un 30% de la población pero hay personas que lo controlan más que otras. Ya se sabe que lo que le funciona a tu vecino no te sirve de nada a ti; y es que, las causas del estreñimiento son diversas y se requiere de un tratamiento adecuado a cada circunstancia y persona, hecho por el que cada vez más se apuesta por las terapias personalizadas. Hoy desde BABYCOCINA te propon ...

Los niños que tienen una buena alimentación durante todo su período de desarrollo tienen menos posibilidades de tener enfermedades físicas y mentales, ya que sus niveles nutricionales se mantienen siempre estables. Además, enseñar a comer bien a tus hijos hará que sigan tus consejos a lo largo de su vida y que siempre mantengan un estilo de vida saludable. Por eso, existen organizaciones muy conci ...

Agitar a un bebé y que este se ría es una imagen habitual que provoca ternura. Sin embargo, si el zarandeo es intenso puede dar lugar a trastornos en los pequeños capilares de su cerebro. Hoy hablamos del síndrome del bebé sacudido (SBS). El origen del término El síndrome del bebé zarandeado o sacudido tiene científicamente pocas décadas de vida. Fue el radiólogo infantil J. Caffey el que recurri ...

Los mariscos son todo un clásico en Navidad e incluirlos en el menú de fiesta garantiza el éxito y el aplauso de todos (o casi todos) los comensales. Estas recetas de marisco para Navidad son sencillas de elaborar y aportan mucha clase a la mesa. Las cantidades indicadas están pensadas para 4 personas, por lo que es importante que adaptes los ingredientes según el número de amigos y/o familiares q ...