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92 ideas publicadas y 349 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Receta de ensalada de cuscús con lentejas

Las ensaladas son nuestro gran recurso en verano, y la verdad es que podemos preparar un sinfín de ellas con todos aquellos ingredientes que más nos gusten. Existen muchos tipos de ensaladas, y deliciosas como las que os traemos hoy, una receta de ensalada de cuscús con lentejas que vais a disfrutar muchísimo además es muy sencilla de preparar ya lo veréis. En ajetes.com hemos preparado con cuscús ...

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Receta de ensalada de lentejas de verano

Vamos a seguir proponiendo ensaladas frías para este verano que ya está empujando el calor. En verano no podemos dejar de lado los platos bien nutritivas y para ello os traemos esta rica receta de ensalada de lentejas de verano. Las reinas de las legumbres nos aportan un alto contenido en hierro y por la llegada del verano no vamos a renunciar a comer lentejas. Para ello hoy os traemos esta rica e ...

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Receta de salsa césar para ensalada

Pues empieza el calor y ya vamos dejando la cuchara a un lado para empezar a preparar comidas frescas y ligeras, pero con todo el aporte de energía necesario para hacer frente a nuestro día a día. Hoy vamos a contaros como preparar una receta de salsa césar para ensalada. Las ensaladas en esta época del año son fieles aliadas en las comidas o cenas de verano. Además podemos prepararlas bien enriqu ...

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Receta de sardinas al horno con limón

Esta temporada del año es sin dudarlo para mi la mejor en cuanto a comida se refiere. Y es que es esta época del año donde podemos degustar una rica variedad de fruta y de pescado en el mercado. Hoy unas sardinas al horno, que además de deliciosas os sorprenderá la forma tan limpia de cocinarlas, con lo que os encantará doblemente. A esta rica propuesta de pescado al horno os proponemos otras opci ...

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Mousse de fresa receta fácil

Ya están en el mercado las  primeras fresas de temporada, y con el calor que está azotando desde hace algunos días, no me digáis que no resulta bien apetecible preparar y sobretodo degustar esta deliciosa mousse de fresa. La mousse de fresa tiene para mi la misma proporción de delicioso que de fácil de preparar requiere más tiempo en el frigorífico que el tiempo que nos llevará en elaborarlo. La r ...

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Fajitas de pollo. Receta de cocina mexicana

Que os parece si hoy preparamos una noche temática ambientada en México, mariachis, sombreros mexicanos y como no una mesa con la receta más típica unas fajitas de pollo preparadas con todo el cariño y claro no puede faltar el tequila, el limón y un margarita. De la cocina internacional, la mexicana es sin dudarlo una de las cocinas que más me gustan, la disfruto, me enamora, será porque el picant ...

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Migas de pan con fruta receta tradicional

La receta de hoy es una deliciosa receta tradicional, unas migas de pan con fruta, como las preparaba mi abuela, con el mismo sabor de antaño. Las migas de pan antiguamente se preparaban para aprovechar el pan duro que sobraba en las casas. Tradicionalmente estas migas de pan podían ir acompañadas o bien de jamón, chorizo, y panceta o bien de fruta como lo haremos en esta receta. Os contaremos co ...

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Receta de trucha a la plancha con jamón

El pescado en casa, supongo como en la mayoría de casas, tenemos que prepararlo siempre de una forma divertida o distinta, porque siempre el pescado cuesta que se lo coman los niños. Y esta es una receta de pescado a la plancha ideal para que los niños y no tan niños coman pescado. La receta de hoy es trucha a la plancha con jamón, riquísima sin espinas y con un contraste de sabor riquísimo. La tr ...

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Receta de pollo al limón al horno

Hoy os traigo una receta de pollo al limón preparado al horno con unas verduras. Este plato lo borda mi marido, le sale riquísimo. Así que con su permiso hoy os voy a contar como preparar esta receta de pollo al limón al horno. Se trata de una receta sencilla y con un resultado muy rico, además son esas recetas que como van al horno podemos dedicarnos a otras cosas mientras cocinamos este plato d ...

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Receta de caballa a la plancha con ajo y perejil

Seguimos en nuestra linea de preparar recetas fáciles y rápidas, para nuestro día a día, los básicos de nuestra cocina fácil. Hoy os traemos una receta de pescado, una de esas recetas de pescado fáciles, que la podréis preparar en un momento y que obtendréis un resultado muy sabroso. Una receta de caballa a la plancha con ajo y perejil. En mi casa cuando era una niña mi padre era el que se encarga ...

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Recetas a la española

Da gusto poder disfrutar de nuestra variedad gastronómica. La riqueza gastronómica que tenemos es tremendamente variada con lo que nos permite disfrutar de cualquier plato a cual más rico. El recetario español nos permite preparar un sinfín de platos. Nos fijemos en la región española que nos fijemos la riqueza de los platos son excepcionales. Desde los platos más simples a los más elaborados dis ...

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Receta de arroz al horno estilo ajetes

La receta que os traigo hoy se trata de una sencilla receta de arroz ideal para las prisas o la falta de tiempo para estar pendiente del fuego. Esta receta se ha preparado en muchas ocasiones en casa, por eso le hemos llamado receta de arroz al horno estilo ajetes. Usaremos los mismo ingredientes que un arroz a la cazuela preparado de forma habitual pero con la diferencia que la cocción la haremos ...

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Receta de queso en aceite muy fácil

Soy  una apasionada del queso y cuanto más fuerte mejor. Y hoy hemos recuperado una antigua receta que usaban nuestros ancestros para mantener en perfecto estado incluso mejorarlo muchos de los productos de la tierra o de los animales que criaban, os hablamos de preparar queso en aceite y de forma muy fácil. El aceite ha servido desde antaño para la conserva de muchos productos, es una forma de ma ...

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Las reinas de la cocina tradicional: Las croquetas caseras

Para los amantes de la cocina y sobretodo de la cocina casera, vamos a hablaros de las croquetas que son las reinas de la comida casera. Además, se trata de un plato que podemos combinar con cualquier ingrediente y hacer un plato nutritivo y muy completo y sobretodo divertido, ideal para que los niños coman de todo y nos aseguremos una alimentación muy completa. Así podéis preparar desde unas rica ...

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Receta de pollo al cava

Habitualmente el cava lo usamos para celebrar algún evento. Cada vez es más habitual los que acompañan una buena cena con un buen cava, como sustituto del vino y no es una mala elección. Nosotros hoy vamos a usar el cava para preparar una receta de pollo al cava. Y quiero deciros que el resultado de este plato es un primor.  El cava le da un toque muy especial al cocinarlo con el pollo y sobretod ...