Blog de Aku-Chan

223 ideas publicadas y 1.000 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Aku Chan

(España)

chapucillasycocinillas.blogspot.com

Blog de Aku-Chan

Pescados y mariscos

Receta de mejillones de toda la vida, también me gustan mucho a la marinera, pero mi favorita son en salsa verde, y además es mas sencilla de preparar, son todo ventajas (>‿) RECETA DE MEJILLONES EN SALSA VERDE Ingredientes: -1 kg de mejillones frescos -1 rama de perejil fresco -2-3 dientes de ajo -1/2 cebolla -100 ml de vino blanco -2 cucharadas rasas de harina -Aceite de oliva -1 guindilla ...

Carnes Pasteles salados Verduras y ensaladas

Hoy traigo la receta de la famosa moussaka o musaka. La verdad es que es muy sencilla de preparar y me recuerda a la lasaña pero en vez de capas de pasta pues berenjena. La recete de moussaka original se hacer con carne picada de cordero pero se puede usar ternera o cerdo o mixta. Yo en mi caso usé ternera. Bien voy manos a la obra y os muestro con las fotos paso a paso como la preparé :-D RECETA ...

Comida asiatica Verduras y ensaladas

En la región de Chichibu, en la prefectura de Saitama, hay varios platos locales llamados "kojuhan" que se comen entre trabajos agrícolas o cuando se tiene hambre, y la "patata miso" es un plato típico. Ha sido un refrigerio estándar en Chichibu desde la antigüedad y en los últimos años se ha convertido en un plato gourmet de clase B que se ha vuelto muy popular entre los turis ...

Comida asiatica Verduras y ensaladas

Una manera resumida y acertada de describir el tonpeiyaki () es que es un okonomiyaki pero mas sencillo de preparar. El tonpeiyaki es un plato muy popular en la región de Kansai y especialmente en Osaka. También voy a describir en la receta como preparar la salsa tonpeiyaki que se puede usar como salsa para el okonomiyaki. En entradas posteriores pondré otra forma de preparar okonomiyaki, a difere ...

Canon SX230HS Todas las fotografias

Tercera y última parte de mis fotografías en Japón, espero que os gusten, son una pasada de sitios así que es fácil que salgan fotografías chulas :-D Canal Dotonbori, Osaka Rockabillies del parque Yoyogi, Tokio Palacio imperial de Kioto Famoso cartel del Glico Dotonbori, Osaka Dotonbori, Osaka Parque de ciervos de Nara Parque de ciervos de Nara Parque de ciervos de Nara Memorial d ...

Canon SX230HS Todas las fotografias

Bueno, traigo la segunda parte de mis fotos por Japón, ahí os van: Museo Ghibli, Mitaka Museo Ghibli, Mitaka Templo Gotokuji, Tokio (el templo del origen del Maneki neko) Templo Gotokuji, Tokio (el templo del origen del Maneki neko) Templo Gotokuji, Tokio (el templo del origen del Maneki neko) Templo Gotokuji, Tokio (el templo del origen del Maneki neko) ...

Canon SX230HS Todas las fotografias

Como ya comentaba en la entrada anterior, recientemente he podido realizar mi sueño (de mas de 20 años) de visitar tierras niponas y por fin llegó el día. He de decir que ha sido lo que me esperaba y mas. Algunas cosas, y han sido las menos, que igual iba con un poco de "hype" y luego no me han parecido para tanto pero como ya digo han sido contadas, el resto me ha encantado, ya no solo ...

Arroces pastas y masas Comida asiatica Pescados y mariscos

Recientemente he podido realizar uno de mis sueños desde hace muuuchos años y era visitar Japón, hace poco se ha hecho realidad y la verdad es que ha sido una pasada, tanto que tendré que repetir en un futuro no muy lejano, y es que tiene tanto que ofrecer que en un par de semanas, que es lo que yo he estado, no da tiempo de ver y hacer todo lo que ofrece, aunque me doy por satisfecha con todo lo ...

Dibujo y pintura

En estas vacaciones navideñas he aprovechado para hacer muchas cosas en cuanto a manualidades se refiere, y una de ellas es esta. Tenía un par de rodajas de madera que me dio hace tiempo mi suegro y una la utilicé para ponerla de base en un espejo de mano que tengo en el baño y quedo chulisimo con un aspecto rústico y con la otra no sabia muy bien que hacer con ella hasta que se me ocurrió hacer ...

Dibujo y pintura

Soy de la opinión de que las buenas costumbres no se deben perder nunca y he dejado colgado demasiado tiempo los lápices y las pinturas asi que siguiendo mi propio consejo he vuelto a las buenas costumbres y en este puente he aprovechado las horas libres para disfrutar dibujando este dragón, la imagen la vi el otro día navegando por pinterest para sacar nuevas ideas y nada, pues me puse manos a la ...

Celebraciones Postres y dulces

Tenía muchas ganas de preparar esta receta pero la verdad es que me daba un poco de pereza por todos los pasos que hay que realizar pero en realidad ha merecido la pena, no es que sea complicada de hacer pero si que ocupa bastante tiempo hasta terminarla. Las naranjas confitadas bañadas en chocolate me encantan asi que como la receta es larga he decidido preparar muchas de una vez y luego he conge ...

Postres y dulces Recetas aprovechamiento

Hoy publico una de esas recetas que salen de mirar en la nevera a ver que tienes y poder aprovecharlo para que no se eche a perder, y asi ha salido esta tarta de queso, deliciosa, no muy dulce asi no queda tan empalagosa y ademas se nota el suave sabor del queso crema. Pues como decia, he aprovechado una barqueta de queso de untar que tenía empezada y para darle una salida junto con unos huevos, l ...

bricolaje miniaturas

He hecho unas pequeñas estanterias para el baño para la parte de encima del inodoro. No son gran cosa, son unas pequeñas maderas, unos trozos de alambre, pintura acrilica y pegamento. Corté unos cachos de madera y los pinté con acrílico marrón. Corté unos trozos de alambre negro y les dí forma de L Los pegué con pegamento extrafuerte y los deje sujetos hasta que secasen bien bueno una vez he ...

Arroces pastas y masas Comida asiatica Pescados y mariscos

Hoy traigo una receta con fideos japoneses soba, en otras ocasiones he explicado que son unos fideos hechos con trigo sarraceno, pueden tomarse frios junto con una salsa o en caldo caliente como el ramen, son muy polulares en todo Japón como comida rápida. Se me ha ocurrido saltearlos con salmón fresco cortado en tacos y todo ello acompañado de una salsa teriyaki riquísima que llevaba un toque de ...

Sopas entrantes y aperitivos Verduras y ensaladas

Venga, vamos con una receta saludable, son fáciles de hacer, no se tarda nada y están muy ricas. RECETA DE HAMBURGUESAS DE CALABACIN Y ZANAHORIA Ingredientes:-1 Calabacín -1 zanahoria grande -1 cebolla -2 huevos -2 cucharadas de pan rallado -Queso rallado al gusto, yo he usado mozzarella -2 patatas medianas cocidas (opcional) -Aceite de oliva -Sal -Especias al gusto: oregano, pimienta negra, ajo, ...