Blog de Alejandra1961

Perdonar mis ausencias, pero no ando muy bien se salud...aunque lo demás sigue funcionando y a buen ritmo, no he puesto una receta ni os he dado mimos en muchos dias, sigo + o - igual, pero he dicho...venga y animo!!! Que os parecen unas albondigas con bacalao y morcilla?? Os lo imaginabais.....es que el bacalao "casa" con todo..por eso tiene tantos pretendientes. ;) ALBONDIGAS D ...

Venga una receta, ya es tarde, pero os podeis programar para ponerla mañana. PATATAS CON BACALAO EN TIMBAL Ingredientes: - 400 g de bacalao desalado de BACALAOS ALEJANDRA, - 2 puerros, - 500 g de patatas, - 1/2 guindilla seca, - aceite de oliva, - 1 diente de ajo, - pimienta blanca, - perejil picado, - sal, - agua. Elaboración: COMO TENEMOS EL BACALAO DESALADO, EL 1º PASO ESTÁ COMPLETADO. * ...

Hoy vamos a intentarlo aunque sea tarde, aupa!! como dicen en el norte, hoy una tortilla de bacalao con unas buenas guindillas, os atreveis?? TORTILLA DE BACALAO Ingredientes: * 400 gramos de bacalao DESMIGADO DESALADO DE BACALAOS ALEJANDRA. * 20 guindillas. * 1 cebolleta. * 6 huevos. Preparación: Como tenemos el bacalao desmigado y desalado, 1º paso concluido, trocear la cebolla y ...

Buenas tardes/ noches: Seguimos con las recetas de Portugal. Las Pataniscas de bacalhau es un plato muy popular de la cocina lusa que emplea como ingrediente el bacalao en salazón (bacalhau), se trata de un plato originario de Estremadura y que puede probarse en casi cualquier restaurante de Lisboa. Se puede decir que el bacalao en este plato se convierte en una delicia en forma de buñuelo. ...

Perdonar que lleve varios dias "desaparecida", menos mal que Josep, ha estado por aquí, temas personales y familiares me mantienen en continuo estado de alerta, por supuesto sin desatender a nuestro clientes y amig@s. Así es la vida..y así hay que llevarla. Como sabeis ( y si no, os lo digo ), Bacalaos Alejandra exporta también bacalao a Portugal y Brasil, los portugueses dicen qu ...

HOY SOLO GRACIASSSSSSSSSSSSSS, YA SOMOS 605 SEGUIDORES/ AS BACALADER@S EN LA PÁGINA QUE TENEMOS EN FACEBOOK. ESTE AÑO ES MUY ESPERANZADOR, ESPERAMOS QUE SIGAIS JUNTO A NOSOTR@S Y QUE SE UNAN MÁS. http://www.facebook.com/BacalaosAlejandraDelegacionMurciaAlicante

Buenos dias, que tal se portaron los reyes magos??? espero que hayais sido buenos, eh!!!! Ya damos el año por inauguradisimo, no??? aunque aquí y en muchos otros sitios de España sea fiesta. Ponemos una receta? a mí me encantan!! BASTONES DE BACALAO Ingredientes: - 500 g de bacalao desalado de BACALAOS ALEJANDRA, - 2 cucharadas de aceite de oliva, - 150 g de harina, - 1/2 vaso de agua fría, ...

1ª RECETA DEL AÑO 2013 Ponemos una receta muy original, por supuesto con nuestro bacalao si quereis que os salga espectacular. :) BACALAO CON COCA DE TRAMPO Y FRITO MARINERO PARA LA COCA. Ingredientes: - 150 g de bacalao de lomo desalado de BACALAOS ALEJANDRA. - Para la coca de trampo: * 100 cl de aceite, * 10 g de sal, * 100 cl de cerveza, * 300 g de harina, * 1 tomate, * 2 pimientos verdes ...

Que tal una receta para mañana domingo? Nos vamos a Italia, y comenzamos con una curiosidad. BACALAO A LA VICENTINA El bacalao a la Vicentina es un plato histórico y realmente bueno. Pero como llega el "bacalao" que es el nombre de el bacalao siego a Vicenza, ciudad sin mar? Gracias al naufragio de Querini, un mercader veneciano de 1400, que habiendo descubierto por caso el baca ...

Bueno, lo primero perdonar porque llevo varios dias sin escribir, he estado muy acatarrada y con bastante lio........., pero esta entrada es para comentaros como está siendo lo del sorteo ( y digo que está siendo ) porqué aunque hay ganadoras, hemos tenido muchos problemas con algunas de ellas. Se creó el evento SORTEO 500 SEGUIDORES BACALADEROS NAVIDEÑOS. El sorteo se realizará el dia 22, dia de ...

Vamos a comenzar con recetas de bacalao un poco mas "fiesteras" o navideñas!! que os parece? dejamos que vosotr@ también dejeis volar vuestra imaginación, y si os apetece pongais vuestras recetas tambien. :) BACALAO CON VELOUTE DE SIDRA. Ingredientes: - 1/2 Cebolla. - 40 g de Harina. - Sal. - Aceite de oliva virgen extra. - 2 dientes de Ajo. - 30 g de Mantequilla. - Pimienta negr ...