Por fin ha llegado el momento. El lunes se estrena la cuarta temporada de Juego de Tronos. En casa, somos un poco frikis y celebramos estos acontecimientos como se merecen. Hoy les propongo el plato perfecto para esa noche: una empanada de carne digna del legítimo dueño del Trono de Hierro. Yo me he leído los libros de la saga de George R.R. Martin y los he disfrutado mucho. Algunos compañeros de ...
{foto: RebeccaPlotnick} Sí, sí, sí, nos vamos a París. Por favor, esta frase la tienen que leer cual hincha deportivo porque así es como estamos todos los miembros de la familia: eufóricos con nuestro próximo viaje. El destino escogido no podía ser otro que Eurodisney y no sé quien de los tres está más emocionado.Para ir entrando en ambiente, este fin de semana he preparado esta riquísima Tarta d ...
Esta es una entrada que tenía pendiente desde hace tiempo. Debía estar guardada en algún lugar oculto de mi cabeza que la organización de nuestro próximo viaje familiar ha desbloqueado. Aproveché mi última visita a Madrid para hacer un poco de ruta foodie. Siempre voy con una lista de sitios que tengo que probar y la fantástica Creperie Olive era uno de ellos. Conocimos este delicioso lugar un dom ...
Halloween, San Valentín, San Patrick y ahora también Easter. La blogosfera tiene su propio calendario y en estos momentos está llena de huevos decorados y preciosos conejitos. Los escaparates de muchas tiendas también aparecen decorados con estos elementos y como yo no tenía muy claro su significado, me he puesto a buscar un poquito de información. En la mayoría de los países católicos, la Pascua ...
Una buena salsa puede convertir una comida sencilla en memorable. Yo soy muy fan de los hummus: los uso para untar pero también para acompañar una simple pechuga de pollo a la plancha y oye, que le da un toque. Lo mismo me pasa con el pesto. El pesto es una salsa típica italiana a base de albahaca, piñones, queso, ajo y aceite. Tiene un característico color verde aunque también se puede sustituir ...
Por aquí seguimos con recetas vestidas de Pascua. Esta vez son unos Huevos Rellenos pero un poco especiales. Los huevos son un ingrediente muy agradecido, barato y que se pueden preparar de mil maneras. En mi casa, los huevos rellenos siempre han sido un poco diferentes: cocinados como un plato frío, rellenos de atún, cangrejo y salsa rosa. Cuando descubrí esta receta nos encantó a todos y ahora ...
Abril es el mes de los libros. Yo ya he confesado aquí en más de una ocasión mi adicción a los libros de cocina, así que aprovechando que el miércoles es el Día del Libro, voy a recomendarles una librería con una amplia sección especializada en el tema: La isla libros. La isla libros es una librería familiar que abre sus puertas en 1971 en la capital tinerfeña. Un gran trabajo a lo largo de todos ...
Blogger a veces tiene sus cosas. Yo esta entrada la había programado para que el Viernes Santo desayunaran unas tradicionales torrijas pero no sé muy bien que pasó que no se publicó. Quizás no tenga mucho sentido publicarla ahora pero como mi trabajito me costó, ahí va mi receta de torrijas. Las torrijas son un postre típico de Semana Santa. A mí este postre me transporta directamente a mi niñez y ...
Creo que la cocina es el lugar del mundo que más me gusta. En la cocina, no importa de quién ni cómo sea, o en cualquier sitio donde se haga comida, no sufro. Si es posible, prefiero que sea funcional y que esté muy usada. Con los trapos secos y limpios, y los azulejos blancos y brillantes.Incluso las cocinas sucísimas me encantan.Aunque haya restos de verduras esparcidos por el suelo y esté tan s ...
Llevo casi dos semanas sin pasarme por aquí, pero es que mi chico ha tenido 10 días de vacaciones y yo me he entregado a la causa. De todas maneras, el parón me ha venido muy bien y vengo con las pilas muy puestas: concursos, secciones a estrenar y un montón de recetas. Para retomar la actividad, hoy traigo una receta de mermelada de fresa, que preparé para la merienda del Día de la Madre. La me ...
Si son asiduos lectores de blogs ya habrán leído más de una vez sobre la Chalk Paint. Si no es así, tampoco pasa nada porque yo ahora les voy a contar. Mi hermana que es un sol me trajo muchas cositas de su último viaje y entre ellas, unos cuantos botes de esta pintura. Yo tenía ganas de probarla y como bien dice todo aquel que la prueba, engancha y te dan ganas de pintarlo todo. ¿Y cuál es la gra ...
Vuelven las Entrevistas gastronómicas y esta vez con Paula, la artífice del blog Holamama. Yo conocí su blog cuando estaba preparando mi boda y me ayudó muchísimo: original y muy práctico Paula comparte todo aquello que le inspira: manualidades, ideas para celebraciones, decoración... Es además la propietaria de la tienda online con las cosas más bonitas que os podáis imaginar: etiquetas, sellos, ...
No sólo de Mercados Gourmet vive el hombre. Y es que hay un encanto en el mercado de toda la vida que es innegable: el bullucio, el colorido y el mejor género que se puede encontrar. En Tenerife, hay muchos y muy buenos mercados del agricultor pero hoy voy a hablar del mercado central de la capital chicharrera: el Mercado Nuestra Señora de África, también conocido como "La Recova". La ...
Voy a hacer una serie de post de recetas básicas que espero que les sirvan de ayuda. En la cocina como en la moda tener un buen fondo de armario es muy práctico. Esta receta de bizcocho de yogur sería como una bonita camisa blanca: perfecta para cualquier ocasión. Este es el bizcocho de yogur de toda la vida que se prepara rapidísimo: en menos de quince minutos tienes la masa hecha. Recomendación: ...
El viernes fue el Día de Canarias. Recién llegados de nuestro viaje familiar, me vino de maravilla el día festivo para que el impacto de vuelta a la realidad no fuese tan duro. También me sirvió para tener algo de tiempo y meterme en la cocina a preparar una cuantas recetas. No fue algo premeditado pero el menú de ese día me salió de lo más tradicional: de primero, rancho canario, que es una espe ...
