Blog de Anavall

Foto ganadora del día en la categoría cocina y alimentos de los duelos fotográficos.

http://xokotunning.blogspot.com.es/2014/01/casca-de-reis-dulce-tipico-valenciano.html Ingredientes: 500 gr. de almendra molida con piel. 250 gr. de azúcar molido. 150 gr. de harina de repostería (un poco más para despegar la masa de las manos). 3 huevos L.+ 1 yema para pintar. Dulce de boniato para el relleno (ver receta pastissets) Glasa: 250 gr. de azúcar glass. 1 clara de huevo L. El zumo de ...

Foto ganadora del día en la categoría cocina y alimentos de los duelos fotográficos.

Coquitos de chocolate: 1 c.s. de mantequilla 2 c.s. de leche condensada 6 c.s. de coco rallado Chocolate fundido con mantequilla para bañarlos. Preparación: Calentar la mantequilla y mezclar con un tenedor todos los ingredientes, hacer bolitas o poner en moldes y enfriar. Bañar en chocolate y dejar secar. Rebozar en coco rallado. Coquitos de zanahoria: 125 gr. de puré de zanahoria cocida 125 gr. d ...

Foto ganadora del día en la categoría amaneceres y puestas de sol de los duelos fotográficos.

Foto ganadora del día en la categoría amaneceres y puestas de sol de los duelos fotográficos.

Tarta de galletas 2 huevos 100 gr. de mantequilla sin sal 6 cucharadas de azúcar moreno 36 galletas tipo Río café frío para mojar las galletas chocolate y mantequilla para fundir Se levantan las 2 claras a punto de nieve con 3 cucharadas de azúcar y se reserva. Batimos las 2 yemas con la mantequilla blanda. Unimos las dos cremas con suavidad para que no se bajen mucho las claras. Vamos mojando las ...

-para el bizcocho: 100 g de mantequilla 150 g de azúcar 2 huevos harina 200g leche 100ml 1 cucharadita de polvo para hornear 1 pizca de sal -para bañarla 100 ml de leche condensada 100 ml de leche de coco -para la decoración 200 ml de nata fresca (yo no le he puesto nata) coco rallado – Batir la mantequilla y el azúcar a velocidad media hasta que esté suave y esponjosa. Añadir los huevos u ...

Tarta casera y helada de plátano: Ingredientes. Para el bizcocho de la base: Lengüetas, bizcochitos, magdalenas...lo que haya en casa. Para la mousse de Plátano 5 plátanos maduros 50 gr de azúcar para los plátanos (depende de la maduración) 300 ml de nata para montar+ azúcar 6 hojas de gelatina. 6 cucharadas de agua. Sirope de chocolate Preparación: Hacemos un puré con los plátanos y le añad ...

Ingredientes Para el bizcocho de la base: Lengüetas, bizcochitos, magdalenas...lo que haya en casa. Para la mouse de fresas 350 gr de fresas que se van a estropear en la nevera 200 gr de azúcar 300 ml de nata para montar 6 hojas de gelatina. 6 cucharadas de agua. Preparación: Hacemos un puré con las fresas y le añadimos la mitad del azúcar. Hidratamos las hojas de gelatina en agua fría, ponemos ...

Los mojicones o piñitas, como les llaman en otras partes del país, son panes dulces deliciosos cubiertos con azúcar y que se consiguen fácilmente en muchas panaderías colombianas. Se me hace difícil pensar en alguna panadería que no venda los mojicones, ya que son muy populares, sobre todo para comerlos para “el algo” o “las onces”, con una buena taza de chocolate caliente, ...

Para realizar esta Tarta de fresas y chocolate se necesita lo siguiente: 2 huevos 65 gr. de azúcar 50 gr. de harina No lleva levadura Montar las claras, mezclar las yemas con el azúcar y añadir la harina tamizada. mezclar todo con suavidad para que no se bajen las claras y hornear a 170 grados 20 minutos en un molde de paredes rectas y desmontable. Cuando esté fría se prepara el relleno. Para el ...

Panna cotta de manzana Ingredientes 750 gr. de manzanas con piel 1 vaso de agua el zumo de 1 limón 100 gr de azúcar 200 ml de nata para montar (pero no la montaremos) 200 ml del caldo de cocción de las manzanas (si falta algo le añades un poco de leche) 50 gr. de azúcar 5 hojas de gelatina o el equivalente en polvo. Preparación: Cocer las manzanas con su piel y el zumo de 1 limón,100 gr. de azúcar ...

ingredientes: Base. 250 gr. de harina (se puede mezclar con un poco de almendra molida o nueces) 150 gr. de azúcar 100 gr de mantequilla (a punto pomada) 1 huevo grande ( o 1 huevo pequeño + 1 yema) Una pizca de sal Amasar todo y hacer una bola, guardar en el frigo hasta que se endurezca un poco. Colocar en un molde formando una fina capa en la base y dar forma a los bordes. Hornear 15 minutos y ...

Ingredientes para None comensales harina,cacao,bicarbonato,mantequilla,azúcar moreno,extracto de vainilla,huevo Cookies de chocolate Ingredientes para 17 galletas: - 140-160g de harina de todo uso - 25g de cacao puro de repostería - 1/2 cucharadita de soda ( bicarbonato) - 100g de mantequilla a temperatura ambiente - 95g de azúcar moreno - 72g de azúcar - 1/2 cucharadita de extracto de vainilla ...