Brujita en la cocina

Estamos en la operación bikini, bueno yo no!! paso de esas cosas porque llevo toda la vida a régimen y con lo que me gusta comer es un suplicio. Así que si las calorías me han encogido la ropa y no me vale, no problem!! me voy de tiendas y cambio de modelitos. Bueno que se me va la cosa, hoy os traigo unas galletas bien ricas, se las ví a Silvia aunque yo he hecho alguna modificación. Quería prepa ...

Hoy la brujita cumple 6 años, y ya son años para un blog. Recuerdo cuando empecé que conocía muy poquitos blogs: Mi dulce tentación (que descubrí que era mi cuñada un día de casualidad charlando de blogs), Sopa de cocodrilo (el primer blog de Maria Lunarillos), Cocido de sopa, El rincón de Bea... Cuando comencé el blog no pretendía nada especial, escribir mis recetas y facilitar a mis amigos tener ...

Me estoy aficionando a los bundt cakes, me encantan esos moldes tan chulos. Creo que un buen bizcocho con una forma bonita no necesita más decoración. Los de nordic ware me vuelven loca, voy intentando hacerme con todos pero la cosa sale cara. Intento aprovechar alguna oferta, o vamos que si alguien me quiere hacer un regalo, ya sabe. Bueno pues eso que hoy traigo bundt cake, cuando me llegó la de ...

Sí, qué sí!! Leiste bien, chipirones con chorizo, mar y tierra, dos ingredientes que por separado están bien ricos y juntos tienen un sabor buenísimo. Hay combinaciones que a veces pueden resultar arriesgadas, esta por lo menos puede ser rara. Pero ya cuando hice el bacalao con costra de chorizo esta combinación pescado embutido en casa nos gustó mucho. Asi que cuando ví esta receta a Jamie Oliver ...

Comenzamos semana y mes, mayo, el de las flores del buen tiempo, de las celebraciones BBC (Bodas, Bautizos y Comuniones) de hecho yo tengo bautizo. Ya queda menos para el fin de curso, para comenzar la temporada de veraneo (playas, piscinas,...) algunos llevan tiempo con la operación bikini otros por pereza lo van dejando y poco tiempo les queda. Yo ya desistí hace tiempo. Llevo toda la vida a die ...

Hoy es jueves, si!! pero no cualquiera, hoy es Juernes y además el domingo el día de la madre, así que este finde largo sabe aún mejor si cabe. Hace bueno y parece que cuando comemos algo dulce nos apetece ya que sea fresquito, hoy os propongo unas trufas de limón y chocolate blanco. Es una combinación genial, además le dan un color diferente a las oscuras que es lo que nuestros ojos acostumbran a ...

Se que está terminando la temporada de fresas, por una parte me gusta que sólo las haya unos meses porque así las cojo con más ganas. Es mi fruta favorita y me puedo comer cajas y cajas (de 2kg), de hecho a mi peque también le gustan mucho. Bueno a lo que iba, que hay que aprovechar antes de que terminen, aunque después vienen las cerezas que también me vuelven loca, si, es cierto las frutas rojas ...

Hoy es fiesta en Castilla y León, es nuestra comunidad, y la verdad es que este mes al final creo que se trabaja poco, entre semana santa y hoy abril se lleva bastante bien. Lo malo es que ya hasta final de curso nada de nada, bueno el 1 de mayo, pero luego nada de nada. A lo que iba, este pastel ya es la tercera versión que preparo de él, hice la original de vainilla, después me dió por un red ve ...

Que me gusta el chocolate no es ninguna sorpresa, de hecho en ocasiones ya me he confesado chocoadicta, y si esto fuese poco también ahora me vuelven loca los moldes de nordic ware, ya tengo unos cuantos, las formas me parecen ideales porque un simple bizcocho queda muy lucido. Posiblemente si tengo que elegir uno estos bundlettes o mini bundt cakes heritage posiblemente es mi favorito, el formato ...

Vale, esta semana no soy muy original, incluso podría ser la semana del gofre pero como ya os dije estoy tan ilusionada con mi gofrera que lo único que me viene a la cabeza son estos cuadraditos. Después de dos recetas saladas ya tocaba una dulce, y estaba en duda con dos ingredientes (mis favoritos claro) chocolate o fresa, al final me decanté por estas segundas ya que aún quedan en los mercados ...

Yo lo avisé!! y como dice el refrán quien avisa no es traidor. Me compré la gofrera y sabía que iba a ser un peligro, a la larga creo que va a ser una de mis mejores inversiones. Me acuerdo cuando era pequeña y veía los gofres del Mannenken Pis, que gracia me hacía y qué ricos!! Ahora la lio yo. Cuando me llegó la Degustabox de marzo este mes andaba un poco perdida, bueno cuando ví los botes de sa ...

Bueno pues como esto va de recetas, traigo una de cara el finde interesante, unos cupcakes, siii, es cierto que hace un montón que no hacía cupcakes, por lo que un día es un día. Estos son con toque oriental pues llevan te matcha, el que se utiliza en el ritual del té. A quienes no son muy de té no preocuparse porque este tipo de té no es igual que los de hierbas que se toman normalmente, y ademá ...

Pues se acaba lo bueno, las vacaciones llegan a su fin y mañana toca volver al cole. No está mal una semanita sin madrugar aunque si se "jo**" la caldera y toca comprar una nueva con su correspondiente obra, esto supone que no puedes ir a la playa como eran los planes iniciales, y claro ya no es lo mismo. Bueno voy a cambiar de tema que la penitencia ya pasó, aunque voy a hablar de otro ...

Está claro que lo que lleva almendra siempre se asocia a la Navidad, pero vamos que cualquier época del año es buena, por ejemplo ahora que estamos en Semana Santa. Te propongo esta idea, un bizcocho muy fácil, de esos que se hacen en un plis y que quedas genial, por supuesto lleva almendra y fresas, ya se que ahora es época y por eso es tan adecuada, hay ofertas en casi todos los supermercados y ...

Ya tenía yo ganas de que saliese el sol, y además estando de vacaciones parece que sienta aún mejor si cabe. Por lo que me ha dado por preparar una ensalada, me gusta mucho preparar e inventar nuevas ensaladas de hecho en el blog podéis encontrar unas cuantas, pero con tanto frio es que no apetece, necesitamos algo con lo que se entre en calor. Pero hoy la cosas es distinta, de hecho estoy tan emo ...