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Brujita en la cocina

599 ideas publicadas y 2.654 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Bertha González

(España)

Blog de recetas de todo tipo y para todos, con ingredientes que se encuentran con facilidad

https://www.brujitaenlacocina.es/
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Brujita en la cocina

ENTRANTE post Disfrutabox ...

Lo que me puede gustar los untables, bueno y a mis peques ni os cuento, el de cangrejo que hice hace tiempo es un clásico en casa, no hay celebración que no lo prepare y los peques se lo comen incluso con relleno de sandwich. Pues este que os propongo hoy creo que le va a ir pisando los talones porque es tan facil y rico que es un no parar. Lo importante también es acompañarlo de un buen pan, tost ...

post GALLETAS & PASTAS DULCE ...

Mañana comienzan los niños el cole, aunque va a ser un poco light, porque empezar un viernes y de 9 a 1 pues le va a servir casi de adaptación. Aunque volver a ver a los compis, a los profes, aunque Samu cambia de ciclo y le tocan nuevos, por lo que sus nervios son aún mayores y además el domingo es su cumple, por lo que espera en casa unos días de locura. Para el almuerzo he pensando hacerles una ...

ENTRANTE post Degustabox ...

Si pensamos en un aperitivo clásico tanto en bares como en casas con amigos es sin duda... La aceituna y si es rellena de anchoa mejor que mejor. No hay casa que no tenga un bote en su despensa, va bien con cualquier bebida y gusta desde niños a mayores. Este finde empiezan lo que serían las fiestas de Palencia, se ha llamado Semana Cultural aunque si hay algunas cosas controlando aforos y todas ...

chocolate blanco frutos rojos post ...

Hoy en casa estamos de cumple del chico grande, así que como los niños querían hacer algo pero tampoco complicarse mucho. Pues al final se ha decidido que nada de tarta, que mejor un bizcocho, y que llevase chocolate blanco y querían colores, así que al final guiados un poco hemos hecho un blondie, que no es más que un brownie de chocolate blanco y por tanto no lleva levadura ni otro tipo de impul ...

post Disfrutabox DULCE ...

Después de los calores de esta semana pasada nada mejor que tomar algo fresquito de postre, y estas espumas con sabor a crema pastelera en porciones para no discutir han sido un exitazo. El toque crunchy lo aportan las almendras, porque comer frutos secos ayuda a tener una alimentación completa y están tan buenos. En este caso he usado almendras crudas con piel, más sanas al no estar fritas ni sa ...

post sin lactosa leche coco ...

En casa la bollería gusta mucho, y sobre todo recién hecha. En el blog puedes encontrar varios tipos de masas levadas: brioche, bollos, rollos,... vamos que creo que hay para todos los gustos. Pero pensando no había hecho nada para intolerantes a la lactosa y por casualidad me topé con un pan de coco que no llevaba lactosa y tuve que probar. No sabe para nada a coco, así que para los amantes de es ...

ENTRANTE ensalada post ...

De las cosas del verano que mas me gustan es hacer cenas y meriendas con los amigos: barbacoa, picoteos varios,... mientras charlamos vamos picando de lo que llevamos y cae la noche mientras seguimos entre risas. Lo mejor es que pese a la dificultad de hacer un buen grupo al tener peques es que tanto mayores como niños nos llevamos genial. Bueno mi ultima propuesta para una de estas reuniones ha s ...

verdura especias arroz ...

El arroz es el gran invento o mejor dicho el mejor descubrimiento de la historia, gastronómicamente hablando. Porque a todo el mundo le gusta y admite todo lo que le pongas. Es un cereal tan agradecido... tanto en dulce como en salado hace las delicias de todos. Desde el simple arroz blanco con tomate que tanto gusta a los niños, la paella, o arroz con lo que sea. También en frío en forma de ensal ...

ENTRANTE post aguacate ...

Comer en verano de picoteo, ensaladas o las barbacoas con amigos sin liarte mucho en la cocina son las cosas con las que mas se disfrutan. En casa somos muy de hacer tostas, pues casi te admiten cualquier cosa, se pueden hacer mas o menos elaboradas pero lo importante siempre es utilizar buenos ingredientes y que combinen entre sí bien. Pensando en el verano lo mejor algo en frío con ingredientes ...

post BIZCOCHOS DULCE ...

No hay nada mejor que levantarse tranquilamente el fin de semana y desayunar un trozo de un rico bizcocho casero sin prisas. Por lo que si la idea te gusta, te dejo un peazo de bizcocho bien bien rico. Lleva tres ingredientes que entre si quedan genial, de hecho ya he hecho también galletas y estan brutales. El limón de cara al verano queda muy bien, ya que el toque cítrico le aporta el frescor qu ...

frutos rojos post cumpleaños ...

El sábado pasado fue mi cumple, y como no podía ser de otra manera me toco hacer la tarta. Lo bueno de que sea una misma la que la haga es que siempre aciertas, pones lo que te gusta y si por alguna causa algo falla se puede cambiar y nadie se entera. Quería una tarta sin muchas complicaciones, pero había cosas que no podían faltar... El chocolate, claro está, y como hacia poco en el cumple de la ...

post Degustabox SALADO ...

Cuando se habla de gofre, siempre nos viene a la cabeza los de Lieja, bien crujiente con su azúcar perlado, pero la verdad es que hay muchos tipos de gofres... incluso salados cómo te propongo yo hoy. Con los toques asiaticos de los sabores hindues del curry y mango, picantes, frescos, dulces... una gran combinación de sabores que nos transportan. Esta magia se consigue con una rica salsa, en ese ...

post GALLETAS & PASTAS chocolate ...

Venga, que ya estamos en los últimos días de cole, 3 días y terminan los peques aunque en casa además es un cierre brutal porque la peque cumple años y este año están los primos, por lo que los nervios de esta semana van a ser totales. Así que una que no es tan mala como parece, le he hecho galletas con kinder bueno para almorzar y disfrutar a tope de estos días que les quedan con los compis, porq ...

ENTRANTE post Disfrutabox ...

En casa nos encanta preparar tostas, y hacer cenas y loa comida del domingo a base de picoteo, y lo mejor es que haya variedad de colores, sabores y texturas. La idea que os propongo hoy es de los clásicos de queso con mermelada, pero lo importante en platos sencillos y minimalistas como este es elegir unos buenos productos y eso se nota mucho luego en el resultado final. Por eso yo he usado la me ...

ENTRANTE post SALADO ...

Sé que ando un poco desaparecida, pero entre el fin de curso, el cumple de la peque y mil historias en las que me meto, no me da el dia para todo. Este año creo que estoy mereciendo las vacaciones más que nunca. Espero que me perdonéis y para compensar os traigo una receta de esas facilitas y muy resultonas, de las de combinación de sabores bien ricas y además es para comida o cena ligera, yo he p ...