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Brujita en la cocina

456 ideas publicadas y 2.230 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Bertha González

(España)

Blog de recetas de todo tipo y para todos, con ingredientes que se encuentran con facilidad

https://www.brujitaenlacocina.es/

Brujita en la cocina

post merluza calabacin ...

Pastel de merluza

Sé que ando un poco desaparecido pero es que a veces no me da la vida para todo lo que quiero hacer. Si fuese poco con toda mi rutina diaria, la semana pasada estuve en un curso sobre talleres para educación infantil basado en Maria Montessori organizado por la UNED, y claro no podía dejarlo pasar. Y es que un blog te ocupa mucho tiempo de tu vida, pero aparte también tengo otra y este curso era m ...

post Degustabox GALLETAS & PASTAS ...

Galletas cardamomo, limón y almendra

Llevo una temporada que estoy muy galletil, creo que hasta podría hacer un monográfico porque aunque no me he puesto a contar cuantas recetas tengo ya en el blog andaré por las 100 seguro galleta arriba galleta abajo. Y las que tengo en la cabeza o en anotaciones que en algún momento se harán realidad. Creo que una buena galleta, cookie o pasta gusta, si no es a todos, a la mayoría de la gente, es ...

post DULCE limon ...

Castagnole

Pues sin casi no darnos cuenta nos hemos plantado en Carnaval y este año la verdad es que en Palencia hemos tenido suerte y hace bueno, por lo que se puede lucir el traje sin capas y capas de ropa de abrigo. En casa en esta época hacemos orejuelas, postre típico y tradicional que tenéis receta en el blog. Pero este año no me quería liar mucho y además me apetecía probar algo nuevo de otras cultura ...

post Degustabox dip ...

Dip de pollo al curry

De todos es sabido mi afición a los dips, patés o untables, creo que son recetas muy fáciles de preparar (al menos yo intento que así sea) y lo más importantes supersocorridas. Una cena o merienda informal con amigos o familia, un picoteo o aperitivo, todo dependerá de los ingredientes y los acompañantes que le pongas, pero vamos que suele ser un éxito seguro. Este mes de febrero que hoy termina s ...

post magdalenas DULCE ...

Magdalenas capuchino

Este lunes se me he está haciendo cuesta arriba y es que desde las 7 que se vino la pequeña a nuestra cama ya me he levantado con el pie torcido. Es lo que tienen los niños que son impredecibles. Asi que me he preparado unas magdalenas de capuchino, porque no soy muy de café pero si me tomo algún capuchino de vez en cuando, y creo que hoy necesito un extra de cafeína y chocolate y estas magdalenas ...

post SALADO VEGETARIANO ...

Fajitas vegetarianas

Se acerca el finde y normalmente las cenas son mas desenfadas como pizza, hamburguesas, bocatas, sandwich o tortilla... Te sueles acostar mas tarde por lo que cuando vas a la cama la digestión está hecha y bien hecha. Hoy propongo seguir con esa idea pero en plan vegetariano, con verduras y soja para preparar unas ricas fajitas, aunque veas muchos ingredientes no te asustes, porque es muy fácil de ...

post GALLETAS & PASTAS DULCE ...

Galletas de chocolate y cereales

Lunes y vuelvo a traer galletas, me encantan, y si son de las fáciles más aún si cabe. Las de cortar quedan preciosas con los moldes tan chulos que hay, pero cuando hay pasión de galletas, las de cucharada y al horno son las mejores. Y si llevan chocolate poco más puedo decir. A las de hoy les he puesto cereales, sí esos del desayuno, que compras porque vas a desayunar cereales con leche y al fina ...

post BIZCOCHOS DULCE ...

Bizcocho San Valentin

Y llegamos al día con más amor del año, o eso es lo que se celebra hoy, no? Hace mucho que no tuneaba recetas para el blog con la temática San Valentín y mira que soy romanticona, pero con los años sabes que este es un día más, que yo a los que quiero les quiero siempre, todos los días porque además forma parte de mi vida y los que ya no están en ella, pues nada, otra etapa. Con los años me he dad ...

post Disfrutabox DULCE ...

Músicos de chocolate

¿Músicos de chocolate? Sí, así se llaman estos bombones que posiblemente sean los más fáciles del mundo. Como chocolatera todos los dias me como al menos un poquito de chocolate, hay gente que se toma un monton de cafés al día, yo necesito una dosis de chocolate y si tiene almendras o cosas me gusta más, ya que cada mordisco es distinto, y estos músicos son ideales para eso. Supongo que el nombre ...

turron post DULCE ...

Vasitos de Mousse de turrón con crema de Alba

El otro día organizando un poco armarios, me topé con una tableta de turrón y como el finde pasado era fiesta en Palencia, nuestra patrona, pues quise preparar algo con ella., porque tampoco es plan que nade revoloteando por la casa y me gusta tomar algo dulce después de comer, es una tradición que viene de casa de mis abuelos, aunque sea una galleta maria. Pero vamos si es festivo pues entonces ...

post Degustabox pizza ...

Pizza margarita dulce (Chocolate blanco y fresa)

Creo que una de mis comidas favoritas son las italianas, después de todo lo nuestro, claro. Será por la afinidad que tenemos españoles e italianos. Cuando estuve en Venecia, estuvimos buscando restaurantes fuera de la ruta "oficial" donde comían los autóctonos y que cosa mas rica, si es que sabe todo distinto. Uno de los platos más extendidos y con mil variedades es sin duda la pizza, la ...

post masas DULCE ...

Rosas de crema de cacao

Llevo una semana un poco de locos, pero al menos ya he terminado los exámenes y esta noche me voy con una amiga al teatro, The Hole Zero nos espera. Y como soy buena madre hoy para merendar he preparado a mi family estas rosas con crema de chocolate, están buenísimas, de hecho no se como he podido hacer fotos porque empecé a probar una, y si no me doy cuenta ya la había liado. Aunque es de masa le ...

post GALLETAS & PASTAS DULCE ...

Galletas de plátano y chocolate

Estas semana necesito extra de energía porque la tengo completita y no se como saldré de ella: exámenes, medico, teatro.. esto de extras más lo que tocan todas las semanas que de por sí ya es. Bueno que eso que hoy para desayunar una de estas galletas, textura como de bizcocho y llena de sabor. Tenía unos plátanos ya un poco pasados y como en casa no se tira nada pues a preparar algo, bizcocho no ...

post te matcha Disfrutabox ...

Pastel inteligente de té matcha

Hacia mucho que no preparaba un pastel inteligente, mira que está rico y es resultón. Porque con una misma preparación tienes dos texturas y oye un dos por uno mola mucho. Normalmente se hace con leche, yop en este caso la he sustituido por la nueva vivesoy con té verde, porque le da otro toque y la he conocido gracias a la última caja Disfrutabox. Es una alternativa a la leche de siempre, estas s ...

bollos post desayuno ...

Bollos tiernos de calabaza

Esta receta es de mi querida Montes, muchos la conocéis como Manzana y canela, tiene unas recetas estupendas acompañadas por unas fotos increíbles con lo que el resultado es algo sin palabras. Estos bollos se les vi hace tiempo y les tenia en pendientes hasta que me tope con la receta entre papeles y el fin de semana invernal con agua nieve ha sido el momento perfecto para hacerlos, es una buena ...