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Brujita en la cocina

700 ideas publicadas y 2.758 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Bertha González

(España)

Blog de recetas de todo tipo y para todos, con ingredientes que se encuentran con facilidad

https://www.brujitaenlacocina.es/

Brujita en la cocina

ensalada post espárragos ...

Estamos en época de espárragos por lo que hay que aprovechar que están en su mejor momento, de las mejores formas de comerlos es a la plancha, pero puedes hacer mil recetas con ellas a cuales más ricas. Los espárragos se conocen desde hace miles de años, aunque su llegada en España es del año 200 a.C., vamos que si un producto se ha mantenido en la alimentación española es por algo, no creeis?? La ...

post Degustabox GALLETAS & PASTAS ...

Si me preguntan por un sabor de mi infancia sin dura serian galletas maria y chocolate. Y es que además el olor a galleta en Palencia. Cuando venias de Santander al pasar por Aguilar cuna galletera olía todo tan estupendamente que te entraba un hambre,... bueno es la fecha que aún me pasa porque huele que alimenta. Así que cuando en mi Degustabox entraron estos palitos de galleta de Quely y encima ...

ENTRANTE post atun ...

Si estas buscando algo distinto para la cena que no complique mucho la vida, o tienes invitados de ultima hora en casa y no has tenido mucho tiempo para comprar y la despensa está tiritando... Toma nota porque este pastel salado es la propuesta ideal para solucionarte el problema. Es esponjoso, fácil y rápido, sólo requiere un bol donde se va a hacer la masa y además de que te deja un aroma en la ...

post hojaldre Disfrutabox ...

Ayer fue el dia del padre, San José y el día grande de Valencia y sus fallas, y si hay algo que allí destaca sin duda son los cohetes, los fuegos y el ruido. Así que para celebrarlo nada mejor que con estos cohetes de hojaldre y crema de milka. No hacen ruido ni explotan pero están tan ricos que seguro que algún grito de gusto se pueden oir y el crujir del hojaldre. Fáciles son un rato fáciles, no ...

post GALLETAS & PASTAS DULCE ...

Como dice la canción infantil... La primavera ha venido, nadie sabe como ha sido... bueno y así. Si eres capaz de cantarla puede ocurrir dos cosas: 1. la aprendiste en el cole de pequeña y aun te acuerdas 2. tienes peques en el cole y te la cantan todos los años. Bueno, sea como fuere, la primavera ya está aquí, aunque oficialmente no entra hasta el lunes, los árboles florecen y apetece vestirnos ...

post aceituna SALADO ...

Estamos en cuaresma, por lo que si pensamos en un ingrediente de esta temporada seguro que lo que os viene a la cabeza es el bacalao. Por lo que vamos a prepararlo entonces, con una receta sencillísima, tan solo necesitas los ingredientes, batidora, horno y poco más. Prácticamente se hace sola, hasta los niños lo pueden hacer y sé que os va a gustar mucho. Estamos viviendo muy rápido, siempre a pr ...

post sin lactosa BIZCOCHOS ...

Hace mucho que no encendía el horno y preparaba bizcocho y la verdad es que lo echaba de menos. Mi propuesta para hoy es pensando en las personas con intolerancias, por eso es sin gluten ni lactosa, pero no por ello pierde esponjosidad. Es cierto que la harina de arroz es más arenosa por eso requiere un poco más de líquido para que no se quede apelmazado y tener un bizcocho jugoso. Esta vez, como ...

post postre DULCE ...

Las tortillas de trigo siempre las asociamos a burritos, fajitas con sabores salados y con toque picante, pero la verdad es que son muy versátiles y se pueden hacer muchas cosas con ellas. Pizza en sartén, en casa es todo un clásico porque no hay que encender el horno y se hace en un plis. Mi propuesta de hoy es degustarlo de postre, con manzana, que parece que la fruta siempre cuesta comerla pero ...

post Degustabox untable ...

Se acerca el finde, y seguimos con mucho frío,por lo menos en Palencia el invierno ha vuelto pero a lo bestia. Así que lo de salir como que no apetece mucho, mejor quedarse en casa, ya sea en familia como con amigos. Hacer una sesión de cine y para cenar todo a base de picoteo, y la verdad es que la última Degustabox venia totalmente orientada a eso, como que el título era Noche de cine en casa, c ...

post Disfrutabox DULCE ...

Buenassss venga que voy a alegraros el día con una receta facilona y muy rica, por lo que lo bueno si es fácil sabe el doble de bien. Y esta panna cotta es prueba de ello, pero claro hay que dar las gracias a Dr Oetker, por tener listo este preparado. Viene un sobre que hay que mezclar con leche y nata y luego otro con el coulis para verter directamente. Más fácil no puede ser, verdad??? Así que s ...

croissant post Degustabox ...

Siempre se ha dicho que la comida mas importante del dia es el Desayuno, de eso que llevas toda la noche sin tomar nada y además te da energías para afrontar a tope el dia. El problema es que es la que peor se hace porque siempre se vive a prisas y si es para ir al cole con sueño ni te cuento. Te propongo,, al menos un dia a la semana, venga, ya sé que va a ser el domingo, preparar un desayuno tra ...

post azucar Disfrutabox ...

Pues llega el día grande los niños, y no tan niños, ese que mi pequeña lleva esperando todas las navidades y va tachando en el calendario para ver cuanto queda. Pues nada que el Día de Reyes ya está aquí. Un día de muchas emociones y nervios. Ya para recuperar fuerzas, pese al roscón que la tradición es la tradición. Hemos preparado estas torrijas enrolladas, con crema de cacahuete y mermelada, po ...

ENTRANTE post Degustabox ...

Si buscamos una tapa típica española casi seguro que lo primero que nos vendrá a la cabeza son las aceitunas y es que en muchos bares cuando quieren tener un detalle con los clientes te suelen poner un cuenco con ellas. Variedades hay muchas y calidades también, os voy a enseñar hoy unas que están brutales. Es una marca que no conocía Agrosevilla, y como siempre Degustabox que elige calidad para s ...

post Degustabox SALADO ...

Esta receta va dedicada a mi tata, a la TiaSu, porque en casa en navidad nos gusta mucho hacer picoteos, y ella es vegetariana, por lo que siempre intentamos que las recetas que comemos el resto y las suyas sean parecidas. Así que me dio por pensar y cuando me entró en la Degustabox este mayonesa vegana, si huevo ni lactosa y que además es de Musa, pues nada,que solo me vino a la cabeza mi hermana ...

post BIZCOCHOS bombones ...

Venga vamos a empezar la semana a tope, y es que esta se presenta espesa, así que vamos a coger fuerzas y nada mejor que con algo rico y con mucho chocolate, a que tengo razón? Pues se que este bizcocho jugosito, marmolado y que además esconde unos ricos bombones Nuxor de Lindt en su interior va a hacer que este lunes sea menos lunes. Son cremosos y crujientes ya que llevan avellana en su interior ...