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257 ideas publicadas y 826 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Dulce

Aunque publique hoy, día 3 de Abril, os cuento que todas las recetas que publique desde hoy y hasta que acabe nuestro confinamiento por el Covid-19, son las recetas que hemos estado haciendo en la iniciativa #RECETASYOMEQUEDOENCASA en mi perfil de Instagram. Una iniciativa que surgió para pasar un rato divertido cocinando con los niños. Esta receta de los Cinnamon Rolls fue la primera que hicimos ...

Dulce Postres Thermomix

Un clásico de la cocina italiana que me rechifla, en todas sus versiones. La receta que os traigo no lleva nata, es sencilla y su textura os maravillará. Utilizo la Thermomix para una parte de la receta, pero los mismos pasos se pueden hacer con cualquier otro robot de cocina. Ingredientes 300 ml café frío 70 ml de licor amaretto (yo uso Disaronno) 200 gr bizcochos de Soletilla 500 gr queso masc ...

Recetas de pasta Recetas sanas Salado

Una receta sencilla, nutritiva y realmente deliciosa. Es una buena variante de la salsa carbonara de toda la vida, pero en esta ocasión no utilizaremos nata ni huevo y el aguacate será el protagonista. Ingredientes 500 gr spaghetti 4 aguacates 200 ml leche evaporada 150 gr beicon ahumado Una cebolla Un chorrito de vino blanco Queso parmesano Sal y pimienta Elaboración 1. Ponemos a hervir los sp ...

Dulce Galletas Halloween

Estas galletas no dejarán indiferente a nadie en tu fiesta de Halloween, te lo aseguro! Son sencillas de hacer, los niños se lo pasarán pipa haciéndolas y, más aún comiéndoselas. Ingredientes (20-25 dedos bruja aprox) 125 gr de mantequilla 100 gr azúcar 250 gr de harina Una cucharadita de esencia de vainilla Colorante verde en gel Almendras Elaboración - Mezclamos la mantequilla (temperatura a ...

Nutrición Recetas sanas Salado ...

En casa nos encantan las zanahorias, ya sean crudas, en purés, en ensaladas, en guisos... Y es que las zanahorias tienen muchísimos beneficios para nuestro organismo, tales como fortalecer las encías, uñas y cabello gracias al betacaroteno, combatir el estreñimiento, ayudar a eliminar líquidos porque es muy diurética, aportar vitalidad en épocas de cansancio y para las mujeres que están con lactan ...

Recetas sanas Salado Verduras

Si un plato es sano, nutritivo, lleno de sabor y encima vistoso...¿a quién no le apetece? Eso le pasa a esta receta de calapasta (calabacín en formato espaguetis), así que no esperes más para hacerla en casa. Ingredientes (para dos personas) 2 envases de calapasta (yo lo compro en Mercadona, pero si queréis una opción más casera, podéis comprar los calabacines y con la ayuda de un espiralizador h ...

Chocolate Dulce

Esta receta es ideal para los amantes del chocolate que no quieren privarse de disfrutar de su sabor pero que a la vez buscan cuidarse con recetas saludables. De verdad que este brownie es el brownie más maravilloso, esponjoso, apetecible y saludable del mundo mundial...y si no me creéis, haced la prueba y me contáis! Ingredientes (para molde cuadrado 18x18) 100 gr de plátano 80 gr de avellana ...

Dulce Navidad Thermomix ...

No hay Navidad sin turrón, ¿en qué casa no hay turrón en Navidad? Yo soy muy, muy fan de hacerlos caseros. Son tan sencillitos y quedan tan brutales que merece la pena gastar un poquito de tiempo en hacerlos para estas Fiestas. La mezcla de ingredientes de este turrón será vuestra perdición: dulce del chocolate blanco, salado del pistacho y ácido de las frambuesas. Ingredientes (para 1 tableta) ...

Recetas sanas Salado

Lo bueno de cocinar una quiche es que la variedad de sus ingredientes puede ser infinita...la clave es dar con aquellos que mejor combinen entre sí. Esta receta es resultona, sencilla, deliciosa y rápida...qué más se puede pedir? En casa nos gusta mucho así que la he bautizo como Quiche Bulalaica. Ingredientes 1 lámina de masa brisa refrigerada 1 puerro 1 zanahoria rallada 2 champiñones enteros ...

Dulce Fruta Tartas

La tarta de manzana es un clásico de la repostería y hay infinidad de formas de hacerla. A mí me encanta la versión con crema pastelera, que podéis ver la receta pinchando aquí, pero esta otra versión también está para rechuparse los dedos y es de lo más sencilla! Ingredientes Para la base: 200 gr de galletas tipo María 50 gr de mantequilla Para el relleno: 4 manzanas 200 ml de leche 200 gr d ...

Dulce Nutrición Recetas sanas ...

Un dulce bocado saludable. Sin lácteos, sin huevo, sin gluten. La avena es uno de los cereales más completos y equilibrados. Es rica en antioxidantes, en fibra, en grasas insaturadas, en proteínas, en magnesio, en calcio y en vitamina B. Todo un superalimento. Ingredientes 1 taza de avena en copos 40 gr de harina de avena 3 cucharadas de aceite (yo prefiero oliva, pero también puede ser de coco ...

Recetas sanas Salado

Una receta tan sencilla, que la querrás hacer cada día. Lo bueno de ella es que admite variaciones respecto al ingrediente principal, es decir, en lugar de carne de ternera, podría ser lomo de cerdo troceado o solomillos de pollo o pavo... Ingredientes Lámina de masa quebrada 250 gr de carne picada 200 gr de queso emmental 200 ml de nata para cocinar 2 huevos 1 cebolla Curry al gusto de cada uno ...

Dulce Fruta Otoño

No hay otoño sin recogida de moras. En mi casa es todo un clásico! A mi padre siempre le ha gustado ir de zarza en zarza buscando las mejores moras y a día de hoy lo sigue haciendo, así que se convierte en mi principal abastecedor de moras silvestres ;) Ingredientes (para 4 botes tamaño medio) 2 kg de moras silvestres 750 gr de azúcar (es preferible blanco, pero se puede sustituir por otro tip ...

Dulce Fruta Postres

Os propongo en este post una receta sencilla y con la que podréis elaborar unos deliciosos petit de fresa con los que vuestros hijos se volverán locos. Es la opción ideal para que tomen fruta natural, como son las fresas, en forma de postre lácteo. Ingredientes 250 gr. fresas lavadas y sin tallo 200 gr. queso crema 80 gr. nata 35% materia grasa 60 gr. azúcar (yo suelo utilizar panela) 1 sobre ...

desayunos dulce meriendas

En casa disfrutamos mucho de los desayunos de los domingos. Es un día sin prisas, para desayunar en familia, para saborear cada instante. Son casi ya una tradición las tortitas de papá, pero de vez en cuando se cambian por otras opciones como por ejemplo estas tostadas :) Tostada zorro: nocilla blanca, plátano, fresas y arándanos Tostada búho: nocilla blanca, plátano, fresas, arándanos, naranja ...