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239 ideas publicadas y 727 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Dulce Galletas Halloween

Galletas Dedos de Bruja

Estas galletas no dejarán indiferente a nadie en tu fiesta de Halloween, te lo aseguro! Son sencillas de hacer, los niños se lo pasarán pipa haciéndolas y, más aún comiéndoselas. Ingredientes (20-25 dedos bruja aprox) 125 gr de mantequilla 100 gr azúcar 250 gr de harina Una cucharadita de esencia de vainilla Colorante verde en gel Almendras Elaboración - Mezclamos la mantequilla (temperatura a ...

Nutrición Recetas sanas Salado ...

Bocaditos salados de zanahoria

En casa nos encantan las zanahorias, ya sean crudas, en purés, en ensaladas, en guisos... Y es que las zanahorias tienen muchísimos beneficios para nuestro organismo, tales como fortalecer las encías, uñas y cabello gracias al betacaroteno, combatir el estreñimiento, ayudar a eliminar líquidos porque es muy diurética, aportar vitalidad en épocas de cansancio y para las mujeres que están con lactan ...

Recetas sanas Salado Verduras

Calapasta de pollo con salsa de nata trufada

Si un plato es sano, nutritivo, lleno de sabor y encima vistoso...¿a quién no le apetece? Eso le pasa a esta receta de calapasta (calabacín en formato espaguetis), así que no esperes más para hacerla en casa. Ingredientes (para dos personas) 2 envases de calapasta (yo lo compro en Mercadona, pero si queréis una opción más casera, podéis comprar los calabacines y con la ayuda de un espiralizador h ...

Chocolate Dulce

Brownie saludable

Esta receta es ideal para los amantes del chocolate que no quieren privarse de disfrutar de su sabor pero que a la vez buscan cuidarse con recetas saludables. De verdad que este brownie es el brownie más maravilloso, esponjoso, apetecible y saludable del mundo mundial...y si no me creéis, haced la prueba y me contáis! Ingredientes (para molde cuadrado 18x18) 100 gr de plátano 80 gr de avellana ...

Dulce Navidad Thermomix ...

Turrón de chocolate blanco, pistachos y arándanos

No hay Navidad sin turrón, ¿en qué casa no hay turrón en Navidad? Yo soy muy, muy fan de hacerlos caseros. Son tan sencillitos y quedan tan brutales que merece la pena gastar un poquito de tiempo en hacerlos para estas Fiestas. La mezcla de ingredientes de este turrón será vuestra perdición: dulce del chocolate blanco, salado del pistacho y ácido de las frambuesas. Ingredientes (para 1 tableta) ...

Recetas sanas Salado

Quiche Bulalaica (pollo, champiñones, puerro y zanahoria)

Lo bueno de cocinar una quiche es que la variedad de sus ingredientes puede ser infinita...la clave es dar con aquellos que mejor combinen entre sí. Esta receta es resultona, sencilla, deliciosa y rápida...qué más se puede pedir? En casa nos gusta mucho así que la he bautizo como Quiche Bulalaica. Ingredientes 1 lámina de masa brisa refrigerada 1 puerro 1 zanahoria rallada 2 champiñones enteros ...

Dulce Fruta Tartas

Tarta de manzana al horno

La tarta de manzana es un clásico de la repostería y hay infinidad de formas de hacerla. A mí me encanta la versión con crema pastelera, que podéis ver la receta pinchando aquí, pero esta otra versión también está para rechuparse los dedos y es de lo más sencilla! Ingredientes Para la base: 200 gr de galletas tipo María 50 gr de mantequilla Para el relleno: 4 manzanas 200 ml de leche 200 gr d ...

Dulce Nutrición Recetas sanas ...

Galletas de avena

Un dulce bocado saludable. Sin lácteos, sin huevo, sin gluten. La avena es uno de los cereales más completos y equilibrados. Es rica en antioxidantes, en fibra, en grasas insaturadas, en proteínas, en magnesio, en calcio y en vitamina B. Todo un superalimento. Ingredientes 1 taza de avena en copos 40 gr de harina de avena 3 cucharadas de aceite (yo prefiero oliva, pero también puede ser de coco ...

Recetas sanas Salado

Quiché de carne al curry

Una receta tan sencilla, que la querrás hacer cada día. Lo bueno de ella es que admite variaciones respecto al ingrediente principal, es decir, en lugar de carne de ternera, podría ser lomo de cerdo troceado o solomillos de pollo o pavo... Ingredientes Lámina de masa quebrada 250 gr de carne picada 200 gr de queso emmental 200 ml de nata para cocinar 2 huevos 1 cebolla Curry al gusto de cada uno ...

Dulce Fruta Otoño

Mermelada de moras

No hay otoño sin recogida de moras. En mi casa es todo un clásico! A mi padre siempre le ha gustado ir de zarza en zarza buscando las mejores moras y a día de hoy lo sigue haciendo, así que se convierte en mi principal abastecedor de moras silvestres ;) Ingredientes (para 4 botes tamaño medio) 2 kg de moras silvestres 750 gr de azúcar (es preferible blanco, pero se puede sustituir por otro tip ...

Dulce Fruta Postres

Petit de fresa caseros

Os propongo en este post una receta sencilla y con la que podréis elaborar unos deliciosos petit de fresa con los que vuestros hijos se volverán locos. Es la opción ideal para que tomen fruta natural, como son las fresas, en forma de postre lácteo. Ingredientes 250 gr. fresas lavadas y sin tallo 200 gr. queso crema 80 gr. nata 35% materia grasa 60 gr. azúcar (yo suelo utilizar panela) 1 sobre ...

desayunos dulce meriendas

Tostadas de animales

En casa disfrutamos mucho de los desayunos de los domingos. Es un día sin prisas, para desayunar en familia, para saborear cada instante. Son casi ya una tradición las tortitas de papá, pero de vez en cuando se cambian por otras opciones como por ejemplo estas tostadas :) Tostada zorro: nocilla blanca, plátano, fresas y arándanos Tostada búho: nocilla blanca, plátano, fresas, arándanos, naranja ...

Dulce Recetas sanas Recetas veganas

Granola casera

Para los que aún no sepan qué es la granola, esta receta os servirá para hacer todo un descubrimiento! No es más que una mezcla de cereales, principalmente copos de avena, acompañada de un montón de semillas, frutos secos y otros aderezos, tostada al horno y apelmazada gracias a la miel, azúcar o sirope de agave.Hay miles de combinaciones, porque teniendo la base, luego se puede variar y acompañ ...

Cupcakes Dulce Thermomix

Mini cupcakes de plátano y pistachos con cobertura de mascarpone

Esta es una receta ideal para gastar esos plátanos maduros que tienes en el frutero y que no apetece demasiado comérselos solos. El plátano aporta cremosidad a la masa y el pistacho aporta ese toque crujiente dando una textura especial. Pero si además sumamos a esta maravilla una cobertura de mascarpone, el resultado es brutal. No dejéis de hacer la receta, os sorprenderá! Ingredientes (para a ...

Recetas sanas Recetas veganas Salado ...

Hummus de remolacha

Si queréis causar sensación en vuestra próxima fiesta o en vuestra próxima comida con invitados en casa o si simplemente queréis daros un capricho para el paladar...no dejéis de hacer este Hummus de Remolacha. El color tan vistoso que le da la remolacha lo convierte en un plato muy chic. Pero no sólo será su llamativo color lo que os sorprenderá, sino también su sabor tan característico. Ingred ...