Blog de Carla-light

57 ideas publicadas y 278 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Carla Georgina Bertolo

(Argentina)

¿Se puede comer rico y saludable? Si, no solo que se puede sino que es algo que tenemos que prestar atención y llevarlo a la práctica. Con la nueva oportunidad en la vida que tengo cada bocado que como lo pienso y lo elijo muy bien pero sobretodo lo saboreo. Algunas recetas pueden no ser tan Light, pero todo en su justa porción es saludable. No hay que exagerar, solo hay que saber elegir y disfrutar...

carla-viandaslight.blogspot.com

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recetas de primeros

Tallarines con Mejillones

Tallarines con mejillones en salsa de tomate al vino blancoPastas para el cumple de papá!!!!Fideos con salsa de tomate al vino blanco y ricos mejillones... Ingredientes: 5/6 personas Tallarines 1 1/2 paquete Pure de tomate 1 litro Cebollas de verdeo 4 o 5 Ajos (yo muchos) vos? Vino blanco seco 1 vaso Mejillones pelados 600 grs Aceite de oliva c/n Mis cuatro especias (Ají molido, Orégano, Perejil ...

recetas postres

Torta Húmeda de coca cola light para Lucía

Torta Húmeda de coca cola versión light Torta de coca light ( o común)El sábado pasado 6/10 estuve en el apoyo a Luján con las chicas del SAN PIO X, hablando de recetas surgió esta que yo hacía a la edad de ellas. Espero les guste.Ingredientes:Huevos 4 huevos (claras a punto de nieve) Azúcar o edulcorante granulado 1 taza Coca cola 1 lata (si la haces versión Light coca Zero) Harina leudante 2 taz ...

recetas de primeros

Carrotcake para Lucía

Carrot Cake Sin Huevos, Sin Aceite y Sin Manteca!!!!Ideal si tenés el colesterol elevado, o estas simplemente cuidándote.Ingredientes: (para molde de 15x20) o 12 cupcakes grandes.Húmedos:Zanahoria 1 tazaMiel 1/4 de tazaPulpa de pasa de uva 1/2 taza (hidratarlas en agua tibia previamente y procesarlas)Extracto de vainilla c/nRalladura de naranja 1/2 cditaManzana verde rallada gruesa con cáscara 1/2 ...

recetas de primeros

Entrada fresca y light!!!

Capellina de zanahoria, choclo y palmitos.Ensalada en carroza Es una buena idea para presentar ensaladas, con un formato origina e individual. Y que casi no encendés el horno!!!Ingredientes:Tapa para empanadas light 1 paqueteZanahoria rallada 1/2 kiloPalmitos 1 lata (trozado es mas barato)Choclo amarillo desgranado 2 tazasMayonesa Hellmann"s light c/nKetchup Hellman"s c/nJamón natural o ...

recetas de primeros

Saltimboca, rápido, fácil, saludable y rico.

SaltimbocaSaltimboca: Rollitos de carne Es ideal porque no encendes el horno en estos días de calor. Lo unico a prestar atención para aquellos que no pueden comer con sal. El resto bienvenidos!!! Ingredientes: (4 personas) Carne para Milanesas 8 (cuadrada o bola de lomo cortada gruesita) Fetas de jamón crudo 8 (el grosor a tu gusto) Hojas de salvia c/n (si no conseguis puede ser cualquier aromá ...

recetas postres

Tarta de chocolate, crema y cerezas, casi light...

Tarta rica y casi light!!!Tarta rica, fácil y casi diría super light!!! Es una tarta bastante comodín porque con pocos ingredientes obtenes una rica y fresca dulzura para la tarde o para un postre. Casi light, porque las galletitas no son del todo libres de calorías. Pero una porción no daña. Ingredientes: Tartera de 24 cm Galletitas mana de chocolate 1 1/2 paquete (o fijate cuales tienen menos c ...

recetas de primeros

Brunch: Breakfast + Lunch (Desayuno Continental y Americano)

Brunch o Desayuno ContinentalDesayuno y Almuerzo: De eso está compuesto un Brunch!!! Si bien son alimentos que no acostumbramos por esta parte del hemiferio sur a comer en un desayuno, de tanto en tanto un domingo me gusta levantarme temprano, dejar que mi marido duerma un poco mas y preparar un rico Brunch. Es ideal para remolonear en la cama, se come de todo un poquito, es muy rico y fácil de ha ...

recetas de primeros

Postre re light!!!!

Copa fresca de manzanasManzanas en copas Copa fresca, saludable, y la haces en 2 minutos!!! Ingredientes: para 2 Manzana roja 1 Manzana verde 1 Queso crema light 3 cdas Edulcorante a gusto Jugo de 1/2 Limón Utensillos: Lindas copas Preparación: Lava bien las manzanas, cortalas en cubos, rociala con jugo de limón. Mezcla en un bol el queso crema con el edulcorante. Agregale las manzanas. Arma ...

recetas de primeros

Torta de coco en 3 minutos

?Torta de coco 3 minutos?Bizcochuelo de coco Rápido, fácil y solo lleva 3 minutos de cocción en microondas. La podes hacer en el mismo molde apto para microondas, asique encima no ensucias nada!!! Ingredientes: Harina común 3 cdas colmadas Azúcar 5 cdas Polvo leudante (royal) 1 cda Huevo 1 Aceite 1 cda Leche 1 cda Esencia de vainilla 1 chorrito Coco rallado 1 taza Preparación: Mezclar en el reci ...

recetas de primeros

Ensalda coleslaw a mi modo

Ensalda Coleslow a mi modo Reciclando la heladera Esta es una ensalda que se sirve en muchas partes de europa y Estados unidos, pero en vez de pollo lo sirven con jamón y lo dan en pequeñas bandejitas para acompañar pescados o hamburguesas. Ingredientes: Repollo 250 grs Zanahoria rallada gruesa 150 grs Manzana verde o en juliana 150 grs Pollo a la plancha 180/200 grs Para la salsa: Yogurt natura ...

recetas de primeros

Paquetitos Griegos Light

Receta Griega adpatación light ?Paquetitos super nutritivos y light ????????Esta receta es tan pero tan fácil de hacer que no vas a ensuciar casi nada.La haces en pocos minutos y es riquísima. Y muy saludable Ingredientes: Paquete de masa Philo 1 Espinacas 1 paquete Queso en hebras light 150/180 grs Garbanzos 1/2 lata Limón 1 Sal y pimienta a gusto Aceite de oliva c/n Preparación: En una procesad ...

recetas de primeros pamplona pollo ...

Pechugas Sorpresas

Pechuguitas rellenas Pollo relleno con pure mix de papa y coliflor con hiervas.Esta receta es una idea original no solo por el relleno de las pechugas sino por el puré ya que utilizando un alimento como la papa, que le gusta a todos, le sumamos coliflor que no todos se le animan, pero de este modo te aseguro que nadie lo va a notar....Ingredientes:Para las pechugasSupremas de pollo 4Zanahorias 3B ...