Blog cervecero

¿Sabías que hay cervezas veganas y cervezas no veganas? ¿Pero qué dices? Si la mayoría de los ingredientes son de origen vegetal. Pues déjame decirte que la mayoría de cerveceros utilizan productos de origen animal en el proceso de elaboración. Hoy te hablaremos sobre todo lo que necesitas saber de las cervezas aptas para veganos y qué componentes animales pueden contener. ¿Qué son las cervezas ...

Nada Mejor que un surtidor o grifo de cerveza para casa y pasar un momento súper guay con tus amigos, familiares y seres queridos, ¿no crees? Como dato curioso antes de seguir, ¿sabías que solamente entre el 2 y el 5% de los españoles tienen un grifo de cerveza en el hogar? Pero, ¿cómo elegir el mejor dispensador de cerveza para casa entre la gran variedad de modelos que hay en el mercado? No te p ...

Lager y Ale, dos titanes que se disputan el trono del sabor. Cada uno, con sus propias características distintivas, conquistaron paladares de todo el mundo. En este artículo, exploraremos las diferencias entre estas dos cervezas, desde marcas populares hasta sus sabores y aromas, para ayudarte a develar el misterio de estos dos estilos de cerveza con diferencias bien marcadas. Lager y Ale Compa ...

¿Estás buscando una cerveza con menos azúcar para vivir saludable y mantener niveles más bajos de glucosa en la sangre? En este artículo, no solo vamos a mostrarte las marcas de cerveza con menos azúcar, sino que también vamos a responder a otras preguntas sobre la cerveza y la glucosa. Marcas de cerveza con menos azúcar en España Existen múltiples opciones de marcas de cerveza con menos azúcar e ...

Historia de las cervezas alemanas Las cervezas alemanas son de las bebidas más populares y apreciadas del mundo por su sabor, su variedad y su calidad la convierten en las más buscadas. Pero las cervezas alemanas no son solo una bebida, es también una parte esencial de la cultura y la historia de Alemania. Desde sus orígenes hasta la actualidad, las cervezas alemanas han sido protagonista de mome ...

La cerveza clara en España es el resultado de mezclar cerveza con un refresco gaseoso de sabor dulce, como limón o naranja. Su nombre, “clara”, proviene de la raíz que denota transparencia o luminosidad en español. Se suele servir durante los meses calurosos. En este artículo, hablaremos sobre su origen, variedades, beneficios y detalles curiosos. Si eres un entusiasta cervecero y busc ...

Las cervezas rubias han sido constantemente reinterpretadas y han dado lugar a una variedad de sub-estilos regionales, ofreciendo así un abanico diverso de opciones. Desde las renombradas Pale Lager hasta las refinadas Golden Ale, este grupo cervecero ofrece una amplia paleta de experiencias sensoriales dignas de explorar.  ¿Qué hace tan especial a estas cervezas? Descubramos juntos. Cervezas rubi ...

Las mejores cervezas de Bélgica para beber Las cervezas de Bélgica son especiales y muy buscadas por cerveceros de alrededor del mundo, y no es para menos. En este artículo, vamos a sumergirnos en el corazón de la cervecería belga, donde cada botella de cerveza cuenta una historia de tradición, innovación y pasión. Historia y Tradición de las Cervezas de Bélgica En el corazón mismo de Bélgica, ...

La cerveza polar venezolana es un símbolo de tradición y calidad que resuena en más allá de las fronteras. En este artículo hablaremos de sus características principales y un poco de su historia. Acompáñanos hasta el final. Sigue leyendo. Historia de la cerveza polar La historia tiene sus raíces en el siglo XX. La marca fue registrada en 1916, y la primera cerveza Polar se produjo en abril de 19 ...

¿Sabías que la cerveza de maíz es una de las bebidas fermentadas más antiguas del mundo? En este artículo, te contaremos hablaremos sobre la cerveza de maíz: sus características, su historia, su elaboración y sus diferencias con otros tipos de cerveza. ¿Qué es la cerveza de maíz? La cerveza con maíz es una bebida alcohólica que se obtiene a partir de la fermentación del almidón del maíz. El maíz ...

Sin lugar a dudas, la Cerveza Sin Azúcar es una opción saludable que está ganando popularidad en este último tiempo. La cerveza sin azúcar no solo satisface tus papilas gustativas, sino que también se ajusta a un estilo de vida más consciente. Esta es una tendencia creciente que está cambiando la forma en que pensamos sobre la cerveza. Así que, si estás buscando una alternativa más saludable a tu ...

En este recorrido, la Cerveza Kölsch emerge como un tesoro germano que ha desafiado el tiempo y los cambios de gusto. Originada en Colonia, Alemania, desde el siglo IX, la Kölsch no solo representa una tradición centenaria, sino que encarna la ingeniosa adaptación de los cerveceros locales frente a la creciente competencia. Descubramos juntos los secretos y particularidades de esta emblemática cer ...

Cerveza Kölsh: una especialidad alemana En este recorrido, la Cerveza Kölsch emerge como un tesoro germano que ha desafiado el tiempo y los cambios de gusto. Originada en Colonia, Alemania, desde el siglo IX, la Kölsch no solo representa una tradición centenaria, sino que encarna la ingeniosa adaptación de los cerveceros locales frente a la creciente competencia. Descubramos juntos los secretos y ...

La cerveza de trigo es un tipo de cerveza ale que se elabora con una proporción significativa de malta de trigo, además de la malta de cebada. La cerveza de trigo se caracteriza por su sabor maltoso, su color claro y su espuma cremosa. Además, la cerveza de trigo suele ser turbia debido a que no se filtra y contiene levaduras en suspensión. Los diferentes estilos de cerveza de trigo La cerveza de ...

La Cerveza baja fermentación y alta fermentación son las dos categorías principales en las que se dividen las cervezas artesanales e industriales. Estos dos tipos de cerveza tienen diferencias importantes en cuanto a su proceso de elaboración, su temperatura de fermentación, su color, su cuerpo, su grado alcohólico y su sabor. En este artículo, te explicaremos las principales diferencias entre est ...