Blog de Cocinajesmons

12 ideas publicadas y 79 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cocinajesmons

(España)

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recetas postres dulce

Tarta de nutella

Traemos una receta que en contra de lo que podamos pensar por los ingredientes, resulta ser una tarta bastante fresca por llevar queso cremoso. Esperemos que os guste. Ingredientes: 100gr mantequilla 250gr galletas 500gr philadelphia 70gr azúcar glass 400gr nutella Preparación:Derretir la mantequilla junto con una cucharada de nutella en el microondas. Por otro lado, triturar las galletas y añad ...

recetas postres dulce

Tarta de Mango

Hace tiempo vi esta receta en internet y decidí hacerla. Está muy rica y es muy fresca, por lo que he decidido compartirla con vosotros. Aunque he de decir que la decoración es cosa mía, la original no llevaba la gelatina. Espero que os guste :) INGREDIENTES: 18 galletas 40gr de mantequilla sin sal 6 láminas de gelatina 300 gr de mango 1/2 limón yogurt 50ml leche 80 gr azúcar 125gr mascarpone 200m ...

recetas de primeros salado

Gazpacho con salsa de aguacate

Empieza el buen tiempo, y con él las comidas mas frescas como las ensaladas o los gazpachos. Compartimos con vosotros esta receta que leí hace unos días, la he hecho y me ha encantado. Espero que os guste tanto como a mí. Ingredientes (6 personas): 1250 gr. de tomates maduros 1 cebolla mediana. 1 pepino mediano. 1 pimiento verde. 1 diente de ajo. 200 gr. de miga de pan del día anterior. 3 c ...

recetas de segundos salado

Solomillo wellington

Se acercan las navidades y os damos una idea para hacer en las típicas comidas familiares de estas fechas. Hay muchas formas de hacer esta receta, yo comparto con vosotros la más sencilla y luego es sólo cuestión de añadirle lo que nos apetezca en cada momento. Ingredientes:SolomilloPlancha de hojaldreHuevo Preparación:Marcar el solomillo en un poco de aceite muy caliente para no dejar salir los j ...

nutrición nutricion

Corregir los malos hábitos de la alimentación

Guía para corregir malos hábitos en la alimentación 01 Me salto el desayuno. ?El cerebro es un ávido consumidor de glucosa, que se fabrica a partir de los alimentos. Tan ávido que consume cerca del 25% de toda la glucosa del organismo?, explica el cardiólogo Valentín Fuster, director del CNIC y uno de los autores del libro La cocina de la salud (Planeta, 2010). Cuando no se desayuna, el cer ...

recetas de primeros salado

Champiñones rellenos

Ingredientes:Champiñones grandesJamón en dadosQueso ralladoPreparación: Limpiar y vaciar los champiñones. Trocear la parte central del champiñon que hemos retirado y mezclarlo con los dados de jamón y el queso rallado.Con la mezcla anterior rellenar los champiñones y meterlos al horno unos 20 minutos a 180º

recetas postres salado

Costillas a la naranja

Ingredientes:Costillas Zumo de naranjaMiel Elaboración: Poner las costillas en una fuente de horno. Por otro lado mezclar el zumo de naranja con un poco de miel y echárselo por encima a las costillas. Meter al horno hasta que estén hechas las costillas.

nutrición nutricion

Comida basura vs asma, eccemas y rinitis

Expertos vinculan la comida rápida al desarrollo de asma, eccemas y rinitis El consumo de la llamada comida rápida tres veces por semana podría generar enfermedades como asma y eccemas en niños y adolescentes, según los hallazgos de un estudio de la publicación médica especializada "Thorax", parte del "British Medical Journal". Un grupo de científicos de las universidades de ...

recetas postres dulce

Tarta de mousse de chocolate con compota de manzana

Esta es otra de las recetas que aparece la idea por mi cabeza y luego la llevo a la práctica basándome en otras. En este caso quería probar la mezcla de chocolate y manzana, y he de decir que queda bastante bien. Espero que os guste. Ingredientes:Para el mousse de chocolate300g de chocolate negro3 cucharadas de brandy o coñac5 huevos90g de azúcar400ml de nataPara la compota de manzana 4 o 5 manzan ...

cabello nutricion

Evitar la aparición de canas

En los últimos meses he notado que me ha salido alguna que otra cana, por lo que me he puesto a investigar como frenar su aparición. Las canas suelen salir en situaciones de estrés o situaciones traumáticas y además la alimentación es clave. Por ello os voy a dar algunos consejos para prevenir su aparición. Los principales alimentos que se deben tomar son: Té ya que tiene un alto contenido en ...

recetas postres dulce

Mermelada fresa

Hoy os recomiendo que prepareis mermelada de fresa casera!! No os vais a arrepentir!! Aqui os dejo la recetilla: Ingredientes: 1kg de fresas600 gr de azúcarElaboración: Lavamos las fresas y las cortamos en trozos.Alternamos capa de azúcar y de trozos de fresas, empezando y acabando con el azúcar.Transcurridas 24 horas colamos el líquido,y lo vertemos en una cazuela a fuego medio. Transcurridos 15 ...

recetas postres dulce

Tarta de mousse de limón y trufa

Esta receta es un poco elaborada para un día especial, pero merece la pena darse el capricho :). La idea es propia, basada en ideas sueltas de recetas que ya hemos compartido en otras ocasiones. Espero que os guste! Ingredientes: Galletas rectangularesLecheAzúcarMousse de limón: 1/2 bote leche condensada pequeño100ml nata250ml de zumo de limónTrufa: 50 gr de chocholate puro para fundir250ml de nat ...