Blog de cocinamaribelpo

Ingredientes: 2 Kg. Mejillones. 1 limón en rodajas. 2 hojas de laurel. 4 dientes de ajo. Perejil picado. 60 grs. Champan ( yo he usado champan para gastar un poco que me quedo en una botella de navidad). 1 cucharada de aceite de oliva. Para hacer el relleno: 75 grs. Pimiento rojo. 75 grs. Pimiento verde. 75 grs. Pimiento amarillo. 100 grs. Cebolla. 3 dientes de ajo. 215 grs. Del Caldo de hacer los ...

Ingredientes: 300 grs. Harina. 80 grs. Chocolate en polvo Clavileño. 20 grs. Harina de algarroba. 120 grs. Mantequilla temperatura ambiente. 200 grs. Azúcar. 2 cucharadas de esencia de vainilla. 2 yogures naturales da igual que sean azucarados o no. Yo he usado griego. 2 huevos. 1 sobre de levadura. 1 pizca de sal. 1 pizca de canela. Elaboración: Tamizamos la harina, levadura y sal. Ponemos la mar ...

Mi primera tortilla con pasta ha sido todo un éxito. Queda suave, tipo quiche. Ingredientes: 200 grs. Macarrones ya hervidas que nos han sobrado. 150 grs. Jamón york. 60 grs. Bacon. 6 huevos. 100 grs. Preparado para cocinar. 2 cucharadas de aceite de oliva. Sal. Queso rallado. Elaboración: Ponemos el aceite de oliva en la cubeta con el jamón york y el bacon cortados en trozos. Programamos la ol ...

Este receta la he adaptado a la olla programable y la thermomix, la publicó en la Comunidad de Google Cocinando con Maribel Pomares. Victor Fernández. Ingredientes: 1 lomo de cerdo de 1,5 Kg. 1 cebolla. 2 manzanas reineta. 1 zanahoria. 100 grs. Brandy. 200 grs. Agua. Sal. Orégano. Perejil. 50 grs. Aceite de oliva. Semillas de amapola para decorar. Elaboración: Sacamos el lomo del envoltorio y ...

Ingredientes: 6 alcachofas. 1 limón. 4 huevos. 20 grs. Aceite de oliva. Sal. Elaboración: Pelamos la alcachofas y las ponemos con agua, zumo de limón para que no se pongan negras, mientras las vamos cortando. Las cortamos finas. Escurrimos el agua con el zumo y las enjuagamos bien, para que no tengan gusto a limón, escurrir bien. Poner el aceite el la cubeta de la olla. Programar la olla: Modelo D ...

Ingredientes: 2 rebanadas del pan integral de trigo y centeno por bocadillo (he usado 6). 3 lonchas de lomo que me habían sobrado. 1 tomate. Lechuga. Queso en lonchas. Aceite de oliva. Sal. Pimienta. Elaboración: Poner hacer el lomo con un poco de aceite de oliva en la cubeta de la olla. Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha, 15 minutos. Modelo E: Menú plancha, 140º, 5 minutos. Cortamos las ...

Ingredientes: 300 grs. Harina integral de trigo y centeno. 100 grs. Harina de fuerza. 200 grs. Agua. 50 grs. Leche. 10 grs. Manteca de cerdo. 15 grs. Levadura fresca. 5 grs. Sal. Elaboración: Poner el agua, leche y manteca en el vaso del thermomix. Programar 1 minuto, 37º, velocidad 1. Añade la levadura. Mezclar 10 segundos, velocidad 4 Añadimos la harina y sal. Amasar 5 minutos, vaso cerrado, vel ...

Un caldito depurativo para eliminar las grasas, sobre todo después de darmos atracones de comida, podemos tomar varias veces al día. Ingredientes: 2 L. Agua. 270 grs. Calabacin. 520 grs. Apio. 300 grs. Cebolla. 1 cucharadita de cúrcuma. 5 grs. Aceite de oliva. 5 grs. Sal. Elaboración: Ponemos todo dentro de la olla. Añadir la cúrcuma, sal y aceite de oliva. Tapamos y programamos la olla. Modelo ...

Estas son unas figuritas de gelatina para mayores, ya que llevan vodka, aunque no se le nota mucho ya que yo he quitado de la cantidad de licor para poner zumo de mandarina, me parecieron muy originales para la sobremesa y el café, la receta la vi en el blog de webosfritos. Ingredientes: 85 grs. Gelatina de sabor naranja. 20 grs. Gelatina neutra. 140 grs. Vodka. 60 grs. Zumo de mandarina. 200 gr ...

Ingredientes: 4 huevos. 500 grs. Leche. 450 grs. de croisanes, pannetone, ensaimadas. 250 grs. Azúcar. Canela. Ralladura de limón. Elaboración: Pesamos los restos de croisanes, pannetone y ensaimada. Poner en el vaso del thermomix la leche, azúcar, canela, ralladura de limón y huevos. Mezclamos 30 segundos, velocidad 6. Añadir los croisanes, pannetone y ensaimadas. Mezclar 1 minutos, velocidad 6. ...

Esta es otra receta de roscón, la vi el otro día en el programa de Robinfood con David de Jorge e Iban Yarza y tenia tan buena pinta que me he animado, y hay que probar varias recetas para ver cual nos gusta más, yo la he adaptado al thermomix y la olla programable, aunque ellos la hicieron a mano y no parecía que hubiésemos que ser muy fuertes yo prefiero que trabaje la thermomix que mis cervica ...

Ingredientes: 1 cebolla. 100 grs. Bacon. 180 grs. Champiñon de bote. 100 grs. Jamón york. 200 grs. Preparado para cocinar. 100 grs. Queso rallado. 2 laminas de hojaldre. Huevo batido para pintar el hojaldre. Semillas de linaza, sésamo y amapola para decorar. Elaboración: Poner la cebolla en trozos en el vaso del thermomix. Ponemos también el jamón york, bacon y champiñon. Picamos todo 30 segundo ...

Ingredientes: Castañas. Elaboración: Hacemos un corte en la castaña. Ponemos en la cubeta las castañas. Programamos la olla: Modelo D: Menú horno, 15 minutos, tapa doradora 20 minutos, 175º. Modelo E: Menú horno, 140º, 10 minutos, tapa doradora 20 minutos, 175º. Sacamos y yo he intentado hacer un cucurucho con el papel pero me ha salido un churro más bien. Listas para comer.

Ingredientes: Tomate. Atún. Huevo duro. Cebolla. Maíz dulce. Lechuga. Salsa yogur finas hiervas. Pincha aquí para ver como se hace. Pan de pita. Pincha aquí para ver como se hace. Elaboración: Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en un plato con vinagre y sal unos 30 minutos. Pasado el tiempo la apretamos o frotamos con las manos, como para mezclarla bien en el vinagre y la sal, esto lo hac ...

Ingredientes: Para el azúcar aromatizado: 120 grs. Azúcar. La piel de 1 limón ( sin parte blanca ). La piel de 1 naranja ( sin parte blanca ). Para la masa madre: 70 grs. Leche. 10 grs. Levadura fresca. 1 cucharada de azúcar. 130 grs. Harina fuerza. Para la masa: 60 gr. Leche. 70 grs. Mantequilla temperatura ambiente. 2 huevos. 20 grs. Levadura fresca. 30 grs. Agua de azahar. 450 grs. Harina fuerz ...