Blog de cocinamaribelpo

Ingredientes: Para las brochetas: 5 salchichas de pollo. 5 lonchas de bacon. Pimiento rojo. Pimiento verde. Pimiento amarillo. 5 lonchas de queso. Para el arroz: 100 grs. Arroz. 500 grs. Agua. Sal. Nuez moscada. Laurel. Para acompañar: Lechuga. Lechuga hoja de roble. Escarola. Las aliñaremos con aceite de oliva, vinagre de manzana y sal. Pan integral de espinacas. Pincha aquí para ver como se hace ...

Ingredientes: Con estas cantidades he echo 50 croquetas y el resto de masa que me ha sobrado lo he usado para hacer otras recetas. Hoy he gastado 16 y el resto las he congelado. Para hacer el salmón: 300 grs. Salmón. 50 grs. Mantequilla. 50 grs. Vino blanco. Sal. 1 cucharadita de eneldo. Para la bechamel: 150 grs. Queso philadelphia. 1 cebolla. 100 grs. Harina de maíz maicena. 750 grs. Leche semid ...

Ingredientes: 800 grs. Almejas. 70 grs. Aceite de oliva. 100 grs. Cebolla. 30 grs. Ajos. 1 cucharada de pan rallado. 100 grs. Champan. 100 grs. Agua. El zumo de 1/2 limón. Sal. Perejil picado. 1 hoja de laurel. Elaboración: Poner las almejas en el recipiente de varoma, con ajos, laurel y perejil. Mientras ponemos el aceite, ajos, cebolla. Programa 7 minutos, varoma, velocidad 3 1/2. Añadir el pan ...

Ingredientes:4 huevos. 250 grs. Azúcar. 225 grs. Leche. 125 grs. Aceite de oliva suave. 4 gaseosas. 250 grs. Harina. Raspadura de limón o esencia de limón. 1 cucharadita de canela. 100 grs. Chocolate en polvo Clavileño. Para decorar: Azúcar glass. Corazones de anís. Elaboración: Poner los huevos y el azúcar en el vaso del thermomix. Mezclar 4 minutos, 37º, velocidad 4. Añadir la leche, aceite, ...

Un caldito muy sano y sencillo para calentarnos un poco con el frío que hace nos viene muy bien. Ingredientes: Para hacer el caldo: Carne de pollo, yo uso los huesos de cuando deshueso los muslos, trozos de cascaron para hacer caldo. Unos trozos del jamón serrano que se va quedando seco en el frigorífico. 1 zanahoria. 1 puerro. 1 tallo de apio. 2 dientes de ajo. 4 L. Agua. Sal. 1 cucharadita de ...

Ingredientes: 150 grs. Espinacas crudas. 450 grs. Harina integral. 150 grs. Harina de fuerza. 25 grs. Levadura fresca. 5 grs. Sal. 10 grs. Semillas de amapola. 10 grs. Semillas de linaza. 10 grs. Semillas de sésamo. 200 grs. Agua. 100 grs. Aceite de oliva. Elaboración: Poner el el vaso del thermomix las espinacas, agua y aceite. Mezclamos 30 segundos, velocidad progresiva 7-10. Programamos 3 minu ...

Un guiso muy tradicional adaptado a la olla programable y thermomix, que con el frío que hace nos viene estupendo. Ingredientes:Para las albóndigas. Con esta cantidad nos salen unas 46 albóndigas pequeñas. (yo he usado 30 las otras las he congelado para otro día) 500 grs. Carne picada. 2 dientes de ajo. Perejil. 100 grs. Cebolla. 100 grs. Pimiento rojo. 2 huevos. 50 grs. Leche. Sal, pimienta, nue ...

Ingredientes: 250 grs. Salmón fresco. 1 cebolla pequeña. 1 ramita de perejil. 2 dientes de ajo. 50 grs. Miga de pan. 60 grs. Bebida de soja. Sal. 1 cucharadita de eneldo. 1 huevo pequeño. Pimienta. Aceite de oliva. Con estas cantidades salen 4 hamburguesas no muy gruesas. Para aliñar la ensalada. Aceite de oliva. Vinagre de manzana. Sal. Elaboración: Poner la cebolla, los ajos y el perejil en el v ...

Ingredientes: 8 alcachofas. El zumo de 1 limón. 150 grs. Vino blanco. 100 grs. Agua. Sal. Laurel. 3 dientes de ajo. Perejil picado. 50 grs. Aceite de oliva. 50 grs. Pan rallado. Elaboración: Le quitamos los rabos y las hojas de arriba a las alcachofas, las cortamos en cuartos y las ponemos en agua con limón, para que no se pongan negras. Las enjuagamos con agua escurrimos bien y las p ...

Un pan muy rico y totalmente diferente, la idea la he cojido del blog de Eva en pruebas, una recetas muy interesantes, yo he cambiado algunos ingredientes y lo he adaptado a la thermomix y olla programable. Ingredientes: Para hacer el pan: 375 grs. Puré de lentejas con berenjena. 10 grs. Agua. 170 grs. Harina de fuerza. 300 grs. Harina de trigo integral. 25 grs. Levadura fresca. 5 grs. Sal. Pa ...

Hoy para empezar febrero y alegrarnos el día de viento que hace, y que toca tarde de sofá, mantita y peli, tenia unos caquis persimon muy maduros y me he animado con un bizcocho, y tengo que decir que me ha gustado mas de lo que esperaba. Os lo recomiendo. Ingredientes: 80 grs. Nueces. 80 grs. Chocolate en trozos yo uso del que tengo en casa puro, o con leche para comer. 5 huevos. 240 grs. Mante ...

Este aperitivo es muy original, lo vi en el blog de las cosas de Cósima y este fin de semana me anime a prepararlo. Ingredientes: Para hacer la pasta: 200 grs. Pasta de trigo y remolacha, pero se puede poner de la que se quiera. 600 grs. Agua para cocerla. 1 hoja de laurel. 2 dientes de ajo. Sal. Nuez moscada. Para aliñar la pasta: Tomillo. Orégano. Sal. Curry. Elaboración: Poner la pasta en la ...

Ingredientes: 90 grs. Puerro. 200 grs. Cebolla. 280 grs. Patata. 100 grs. Preparado para cocinar. 520 grs. Tomates maduros. 2 dientes de ajo. Sal. 50 grs. Aceite de oliva. Nuez moscada. Elaboración: Poner en el vaso del thermomix, el puerro, cebolla y los ajos. Picar 10 segundos, velocidad 5. Añadir el aceite de oliva. Programar 7 minutos, varoma, velocidad 1. Añadir el tomate y las patatas co ...

Ingredientes: 6 tortitas multicereales. 12 quesitos. Sobrasada. Semillas de amapola para decorar. Queso rallado para decorar. Elaboración: Extender la tortita en un plato. Untar una de las tortitas con sobrasada. La otra con quesitos, yo he usado 4. Las ponemos una encima de la otra con la parte que están untadas juntas. Enrollamos. Cortamos en trozos. Untamos otra tortita con sobrasada. Po ...

Ingredientes: 2 Kg. Mejillones. 1 limón en rodajas. 2 hojas de laurel. 4 dientes de ajo. Perejil picado. 60 grs. Champan ( yo he usado champan para gastar un poco que me quedo en una botella de navidad). 1 cucharada de aceite de oliva. Para hacer el relleno: 75 grs. Pimiento rojo. 75 grs. Pimiento verde. 75 grs. Pimiento amarillo. 100 grs. Cebolla. 3 dientes de ajo. 215 grs. Del Caldo de hacer los ...