794 ideas publicadas y 1.599 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Buenísimos días a todos. ¿Qué tal vais? Espero que muy bien. En estos días que está haciendo tanto calor, sólo apetecen cositas livianas y ésta es una de las que más hago en verano, de hecho en invierno no suelo hacerla pero en verano.... Además, como todas estas preparaciones, puedes combinarla con lo que más te guste. ¿Comenzamos? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 1 calabacín grande 10 lonch ...
Buenos días a todos. Hoy os traigo uno de esas comidas que en casa gustan a todos, pero en especial a pequeño saltamontes que no tiene espera a que lo corte para empezar a comerlo, ¡le encanta!, es uno de sus pescados favoritos, pero en concreto marinado, se lo puede comer sin preparación alguna, tal cual va sacando, tal cual va comiendo. Os dejo la receta a continuación. ¿Os animáis? Feliz día co ...
Buenos buenísimos días a todos. ¿Qué tal va el mes de Julio? ¿Ya estás de vacaciones?¿o te queda poco para cogerlas? Si eres de los afortunados que ya estás en ellas, ¡enhorabuena! Disfruta al máximo, si te queda poco, ¡no desesperes! Enseguida llegará. Hoy os traigo uno de los pescados que más gustan en casa, especialmente a pequeño saltamontes, así que aquí os lo dejo para que lo probéis vosotr ...
Buenísimos días a todos. ¿Qué tal andáis? Espero que muy bien. Hoy he preparado un supersándwich para la cena. Puedes añadirle lo que quieras y encantará a los peques de la casa. Lo puedes preparar antes de tiempo y en un par de horas estará listo. ¿Te apetece? Pues, ¡Comenzamos! Ingredientes.- 8 rebanadas de pan de molde 3 lonchas de queso 2 hojas de lechuga Un tomate 5 palitos de surimi 10 lang ...
Buenos días a todos. Hoy os traigo una receta de ensalada que me encanta muchísimo, creo que es una de mis favoritas. Permitidme que esta vez no ponga cantidades, pero en esta ensalada varía mucho las cantidades en función de lo que tengo por casa, jejeje. ¿Comenzamos? Te va a encantar. ¿Te apuntas? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- Canónigos Una rodaja de piña Un filete de salmón ahumado Una ...
Buenos días a todos. ¿Qué tal amaneces? ¿Cómo ha ido el fin de semana? Espero que muy bien. Los domingos en casa suelen ser de hacer un aperitivo antes de comer y éste aperitivo lo descubrí cuando vivía en Santiago de Compostela, hace ya 14 años, cómo pasa el tiempo, desde entonces la he hecho muy a menudo y a señoresposo le encanta. ¿Quieres verlo? Pues no te muevas que comenzamos. Feliz día coci ...
Buenísimos días a todos. ¿Qué tal lleváis el comienzo de semana? Espero que muy bien. Hoy os traigo una de esas cenas ricas y rápidas que tanto nos gustan. ¿Te apuntas? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 8 filetes de lomo Una cebolla 1/2 vaso de leche evaporada Aceite de oliva Sal Preparación.- En primer lugar, pela la cebolla y pícala finita. En una sartén, echa dos cucharadas de aceite. Echa ...
Buenos días a todos. ¿Qué tal estáis? Espero que todos os encontréis muy bien. Por aquí vamos tomando las cosas con más tranquilidad, no queda otra, jeje. Hoy os traigo una receta que suele salir a la mesa bastante a menudo, sobre todo cuando hacemos aperitivo para comer que a los peques les encanta porque también ponen su granito de arena y los meto conmigo a la cocina. ¿Te apuntas? Feliz día coc ...
Buenos días a todos. ¿Qué tal lo lleváis? Espero que todo vaya bien. Hoy os traigo un pan que está..... delicioso. ¿Te apuntas? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 360 ml de agua Una cucharada de aceite de oliva Media cucharada de sal Un sobre de levadura de panadero 630 gr de harina de fuerza Preparación.- En primer lugar, prepara la cubeta de la panificadora. Pon la cucharada de aceite de oliva ...
Buenos días a todos. ¿Cómo comienza vuestra semana? Espero que muy bien. Nosotros, aunque ya va pidiendo el cuerpo cosas fresquitas, a mi me encanta el plato de cuchara y aunque haga calor, yo necesito mis guisos, y por eso, hoy te traigo estas lentejas. ¿Comenzamos? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 400 gr de lentejas 3 hojas de laurel 3 ajos 3 patatas pequeñas 2 orejas de cerdo 1 zanahoria gr ...
Buenos días a todos. Espero que estéis terminando bien la semana y os encontréis todos bien. Hoy os traigo una receta muy sencilla que a los pequeños de la casa les va a encantar, está muy rico y es muy sencillo. ¿Comenzamos? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 250 gr de guisantes 400 gr de secreto de cerdo 90 gr de jamón picado 1 cebolla 2 ajos 400 ml de tomate triturado 1/2 vaso de vino blanco ...
Buenos buenísimos días a todos. Hoy os traigo mi toque especial para la lasaña, en casa nos encanta y los niños se la comen encantados. ¿Te apetece? Pues comenzamos. Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 100 gr de mantequilla 100 gr de harina 400 gr de nata para cocinar 600 gr de leche Sal al gusto Preparación.- En una sartén grande, pon la mantequilla. Deja que se vaya derritiendo a fuego lento. C ...
Buenos días a todos. ¿Qué tal estáis? Espero que muy bien. Hoy os traigo uno de los descubrimientos que más me han gustado de usar el microondas, ¿lo adivinas? Sí, la crema pastelera,me encanta y hoy, os cuento mi descubrimiento. ¿Te quedas? Toma asiento que comenzamos. Feliz día cocinicas. Ingredientes.- Una yema de huevo 250 ml de leche sin lactosa 30 gr de azúcar Una cucharadita de vainilla 2 ...
Buenos días a todos. Espero que estéis bien. Hoy os traigo un imprescindible en las tartas, el almíbar, hace que queden jugosas y ligeras. En esta ocasión, os presento un almíbar muy ligero, sencillo y rápido, si tienes tiempo, puedes dejarlo enfriar, si no, en caliente también lo puedes aplicar, incluso lo puedes hacer de un día para otro y reservarlo, dura varios días hecho y puedes hacer mayor ...
Buenos días a todos, ¿Cómo estáis? Espero que muy bien. Hoy te traigo un adobo de los de mi madre, que es la reina de la carne en adobo, a nosotros nos encanta, en esta ocasión, con vino y ajo. ¿Comenzamos? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 10 filetes de lomo 4 ajos grandes Perejil 1/2 vaso de vino 4 cucharadas de aceite Sal Preparación.- Pela y corta en rodajitas los ajos. Echa un poco de sal ...