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Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?

686 ideas publicadas y 1.279 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

https://cocinandoparacienmilvikingos.blogspot.com.es/

Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?

aperitivos Aprovechando los restos Cena ...

Croquetas de pollo, jamón y huevo

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal se presenta el fin de semana? Espero que muy bien y que te de tiempo a disfrutar de familia, amigos y tiempo propio para uno mismo que es una de las cosas más importantes que hay en esta vida. ¿no crees? Hoy te traigo uno de los platos estrella en casa, las croquetas. Desde que tengo la panificadora, he de decir que le meto todos los ingredientes y me olvido de g ...

Pan Panificadora

Pan blanco

¡¡Buenísisimos días a todos!! Seguimos con los panes en panificadora y es cierto que a veces, lo más sencillo es lo que más triunfa, por ello hoy os una receta super sencilla y súper rica al mismo tiempo. ¿Te apuntas? No te vayas que comenzamos. Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 300 gr de harina 300 gr de harina de fuerza 420 ml de agua 6 gr de levadura seca 10 gr de sal Preparación.- Prepara ...

¡¡¡Cumplimos seis años de blog!!! FELIZ CUMPLEAÑOS

¡¡¡Buenos días!!! Hoy estoy tremendamente contenta, cumplimos seis años con el blog y parece que fue ayer cuando me decidí por fin a escribir las recetas. Han pasado muchas cosas desde que empecé en esta andadura, momentos buenos y no tan buenos, momentos de aprendizaje y momentos de tocar fondo. Siempre hay alguien en esos momentos que te enseña que tocar fondo no es más que un receso para poder ...

Guisos legumbres vegetariana ...

Judías con verduras

¡¡Buenísimos días!! ¿Cómo empieza la semana? Espero que el finde haya sido productivo y hayáis descansado. Hoy os cuento que mañana también habrá post, pero no será receta, sólo será el recuerdo de aniversario, mañana es el 6º cumpleaños del blog, me hace tanta ilusión, porque quién iba a imaginar que estuviera aquí con vosotros seis años ya!!! Parece mentira... Bueno, que me enrrollo y el cumple ...

aperitivos

Saquitos de verdura y gambas

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal amaneces? Venga, que ya es viernes y toca un finde lleno de planes. ¿Y tú?¿Qué vas a hacer? Hoy os traigo un aperitivo que suelo hacer mucho para cuando tengo visita en casa, suele gustar mucho y admite muy variados rellenos, ¿Te apuntas? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 20 obleas Un calabacín 1 zanahoria 20 langostinos crudos 1 ajo grande 2 cucharadas de ace ...

huevos verdura

Pisto con huevos

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estás? Espero, como siempre, que muy bien. Ya comenzamos la vuelta a la rutina tras los últimos coletazos de la navidad y ahora toca volver a las buenas costumbres, volvemos a los guisos de siempre y el movimiento de siempre. Por aquí hace fresquete y parece que el cuerpo pide algo de la tierra y qué mejor momento para aprovechar y enseñaros un riquísimo pisto co ...

Dieta pescado

Salmón al vapor con almejas al ajillo

¡¡¡¡¡¡Buenos días a todos y FELIZ AÑO NUEVO!!!!!! Espero que hayáis pasado unos días estupendo y que hayáis disfrutado muchísimo en compañía de vuestros familiares y amigos. Como imagino, o lo que viene dado en estas fechas de comidas, cenas y festejos, nos habremos pasado un poco de nuestra rutina diaria y ahora si no estamos pagando las consecuencias, debemos apretarnos un poco el cinturón para ...

aperitivos Navidad pescado

Pastel de cabracho

Buenísimos días a todos. Siguiendo con la tradición de hacer de diciembre el mes de preparaciones de Navidad, hoy os traigo un pastel de cabracho a mi estilo, sé que no es el mejor ni sigue los cánones del pastel pero es el mío y en casa gusta, un AVISO: podéis triturar el preparado si os gusta más, podéis triturar y dejar "tropezones" de pescado..Al gusto, en el mundo de las recetas de ...

Chocolate Dulces Navidad ...

Brazo de gitano.

Buenísimos días a todos. El otro día fue mi cumple y lo celebré con este brazo de gitano que os traigo hoy, también podéis utilizarlo para la navidad, que ya se aproxima y por eso inauguro las recetas de este diciembre navideño, en el que dedicaré (como todos los diciembres) todo el mes a la preparación de estas fechas tan especiales. ¿Te apetece? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- Para la mas ...

carnes Navidad pasta ...

Sombreritos rellenos de pato con trufa y salsa de champiñones al Pedro Ximénez

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estáis? Comenzamos este mes de diciembre con fuerza y ya que, como habéis podido comprobar durante los anteriores diciembres, han sido dedicados a la Navidad, empezamos con el mes por excelencia. Hoy os traigo el plato principal para la comida de Navidad, es más sencillo de lo que parece, no te asuste, el relleno lo puedes hacer el día de antes y así adelantas tra ...

crema Navidad Sin lactosa ...

Baileys casero sin lactosa

Buenísimos días a todos. ¿Cómo recibimos el fin de semana? ¿Te vas a algún sitio? Este finde tenemos comida familiar y nos juntamos toda la tribu, por lo que he preparado una bebida que nos gusta mucho y que por mi intolerancia no había podido preparar hasta hace poco tiempo La receta es muy sencilla y rápida, aunque yo la suelo preparar de un día para otro, por lo que se suele espesar un poco, lo ...

aperitivos Cena niños ...

Tortilla rellena con queso fundido

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal va la semana? Espero que muy bien y que estés preparado para esta receta riquísima, es ideal para una noche de esas de juntar a los amigos en torno a una mesa y tener parrafadas sin fin y risas a mil. ¿No? Esas son las mejores noches. ¿Comenzamos? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 7 huevos 4 patatas 2 filetes grandes de jamón york 4 lonchas de queso Aceite de ...

Chocolate Dulces niños ...

Brioche de pepitas de chocolate

Buenísimos días a todos. ¿Cómo estáis y cómo empieza la semana? Como esta semana para mí comienza difícil y no tiene pinta de mejorar en lo que va a ir de semana, empiezo el día con un rico brioche que me hace todo más llevadero, este dulce y un cubo de café salvan mi día, por lo menos hoy. ¿Y a tí? ¿Qué cosas te resucitan? Feliz semana cocinicas. Ingredientes.- 2 huevos 130 ml de leche sin lacto ...

niños Sin lactosa Viernes especiales

Flamenquines sin lactosa

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estás? Espero que muy bien y que hayas preparado para el fin de semana, por fin es VIERNES!!!!!! Qué subidón tengo, este finde nos vamos de viaje y estoy deseando. ¿Y tú qué planes tienes ? Feliz día cocinicas, ¿comenzamos? Ingredientes.- 8 filetes de jamón york grandes 8 lonchas de queso sin lactosa Harina Huevo Pan rallado Aceite de oliva Preparación.- Extiende ...

Cena crema Dieta ...

Crema de verduras con queso tierno, una cena rápida y rica.

¡¡¡¡Buenísisisisimos días a todos!!!! Ya es miércoles y los cuerpos van pidiendo descanso, ains, qué semana más larga... Hoy os traigo una receta sencilla que mi cerebro hoy no da para más, es rápida y en una hora tienes la cena hecha, perfecto para esos días agotadores y que no tienes ganas de mirarte. ¿Comenzamos? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- Un calabacín Una zanahoria Una cebolla Una p ...