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Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?

508 ideas publicadas y 830 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

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Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?

Dieta Light vegetariana ...

Timbal de berenjenas y tomate

Buenos buenísimos días a todos. ¿Cómo estáis? Como ya sabéis, casi decimos adiós a este mes que lo hemos pasado tan bien y empieza el mes de las dietas y por ello, hoy os traigo un timbal de verduras, que en casa nos gustan mucho, ya sabéis que esta receta es así pero que podéis poner cualquier verdura que os apetezca y que cuanta más verdura, más rico y sano. ¿Te quedas? Sé bienvenido. Feliz dí ...

Dieta pescado

Sardinas asadas al horno,¡sin olores!

Buenos días a todos, El otro día estaba en la pescadería y había unas sardinas que saltaban a mi cara diciendo "llévame, llévame" y claro, tuve que hacerles caso, así que aquí os traigo una nueva receta con truco. ¿No estás harta/o que cuando asas sardinas huela hasta en el edificio de enfrente? Con este truquillo que te doy no volverá a oler, ¡garantizado! ¿Vamos? Feliz día. Ingredient ...

Dieta Light

Ensalada de sardinas

Buenos buenísimos días!! ¿Qué tal amanecéis hoy? Continuando con el mes sano que hemos iniciado de pérdida de peso y subida de autoestima, hoy, te presento una ensalada sana, nutritiva y cargada de calcio, que siempre es bueno, especialmente para los que somos intolerantes a la lactosa, que nunca está de más. ¿Te apuntas? NOTA.- Ésta imagen está recogida de Internet, si es tuya y no estas de acue ...

Dieta Light salteados ...

Salteado de alcachofas con sepia

Buenos días a todos!!. Hoy os traigo una receta verdaderamente rica y sin apenas grasa, especial para este mes dedicado a las dietas y la vida sana. No dejes de probarla, es rápida y deliciosa. ¿Te apuntas? Si es así, traéte una barra de pan integral que no he ido a comprar aún. Feliz día. Besos. Ingredientes.- Una sepia de unos 600 gr Un bote de alcachofas en conserva de 330 gr (escurridos) Dos ...

Cena niños

Guisantes con bacon

Buenos días a todos!! ¿Qué tal amanece el día? Por aquí muy bien, los niños han dormido de tirón, y ya se sabe que una madre descansada es una madre feliz. Ains, cuánto tiempo sin dormir tan bien. Hoy os traigo una receta especial tanto para cenas como para niños, rápido, sencillo y muy rico. ¿Comenzamos? Para cuatro personas.- 300 gr de guisantes 125 gr de bacon en tacos Aceite de oliva Sal Pre ...

Dulces niños

Magdalenas sin lactosa

Buenísimos días, En casa, estamos retirando poco a poco cualquier tipo de bollería industrial y prefiero que mis hijos coman de lo que yo les hago, por ello, hoy os traigo unas magdalenas que suelo hacer para el desayuno que les encantan. ¿Te apuntas? Sé bienvenido y que tengas un maravilloso día. Ingredientes.- 2 huevos grandes 150 gr de azúcar 60 ml de leche sin lactosa 190 ml de aceite de gir ...

ensaladas marisco niños ...

Ensalada de langostinos y surimi

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal va la semana? Espero que muy bien, ya estamos a la mitad y se empieza a oler el fin de semana. ¡Qué bien! Hoy os traigo una receta súper sencilla y riquísima, tanto que la hago en verano e invierno indistintamente. La verdad que esta ensalada a la que más me gusta de casa es a mí, y la verdad que la suelo hacer mucho porque es una de mis favoritas. ¿Te quedas a ve ...

niños Pizza verdura

Pizza con base de coliflor sin lactosa

Buenísimos días a todos ¿Qué tal habéis pasado el fin de semana? Espero que muy bien. ¿Vuestros niños tienen problemas para tomar verdura? Yo he de reconocer que con pequeño saltamontes nunca he tenido problemas para la verdura pero con el pequeño sí, por eso hay que hacer mil y un inventos para que coma verdura. De un tiempo a esta parte se ha puesto de moda la pizza con la base de coliflor y all ...

Dulces Internacional Viernes especiales

Tostadas francesas sin lactosa

Buenísimos días a todos. ¿Cuántas veces os apetece dulce a media tarde y no tienes nada en el frigo? A mí me pasó ayer, fue uno de esos días largos y me apetecía algo de dulce y la verdad que no me gustaba la idea de una galleta, así que me puse manos a la obra y ayer, merendamos tostadas francesas con pan integral. ¿Te quedas? Sé bienvenido y que pases un buen día. Ingredientes para dos persona ...

aperitivos huevos

Picadillo de chorizo con huevos

Buenos días a todos, ¿qué tal estáis? Permitidme hoy que os deje aquí una receta que probé cuando mi hijo mayor tenía un año, fue una receta medio improvisada pero que nos encantó, se trata de lo más sencillo del mundo y la verdad que fue todo un hallazgo. No te asustes con las cantidades, sé que es poco, pero es muy potente y yo lo suelo poner de entrante por lo que no hago demasiado, si te ape ...

Básicos

Mantequilla casera

Buenos días a todos, ¿Cómo empieza la semana? Espero que hayáis descansado. Hoy os traigo una receta que llevaba tiempo queriendo hacer, es muy sencilla y os aseguro que merece la pena, una vez la probéis, no volveréis a comprar hecha, tardaremos unos veinte minutos como máximo. ¿Empezamos? Feliz día. Ingredientes.- Medio litro de nata para montar Sal Preparación.- Vamos a meter la nata en el co ...

Chocolate Dulces fruta ...

Muffins de plátano y chocolate sin lactosa

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal vais? ¿Cuántas veces vuestros hijos se han encaprichado de comprar plátanos y cuando llegas a casa dicen que no se los comen? Pues eso precisamente, es lo que me ha pasado a mí esta semana, por lo que a ver qué hago yo con los plátanos, pues hoy os dejo la receta de aprovechamiento que podemos hacer con esta fruta cuando se pone madura y no se la quieren comer. ¿T ...

ensaladas legumbres

Ensalada de garbanzos y gulas

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal funcionáis? Como por aquí acaba de terminar la feria e intentamos recuperar la rutina (y la cordura), vamos a volver a las costumbres con las ensaladas. Hoy os traigo una ensalada riquísima que estoy segura que os gustará, es una de las que más he utilizado este verano y eso, que este verano hemos funcionado a base de ensaladas. ¿Comenzamos? Feliz día cocinicas. ...

Horno niños patatas

Asado de patatas y alas de pollo

¡¡¡Buenísimos días a todos.!!! Hoy os traigo un asado que en casa nos gusta mucho, especialmente a los más peques de la casa. Es muy sencillo y en menos de una hora tienes la comida lista. Además es uno de los platos que más recuerdos buenos me trae, cuando era adolescente, me iba algún fin de semana a casa de mi prima Belén y el asado que hacían su madre y su abuela los domingos era éste, lo acom ...

Dulces niños Sin lactosa ...

Galletas de naranja sin lactosa

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal llega el fin de semana? ¿Se presenta bien? Espero que sí. La verdad que yo este finde no tengo mucho planeado y por lo tanto se presenta un fin de semana de cocina y preparación de posts. ¿Qué planes tienes? Hoy os traigo unas galletas muy ricas y que de seguro a los peques les encantarán, en casa duran muy poco... ¿Comenzamos? Sé bienvenido y feliz día. Ingredie ...