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Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?

597 ideas publicadas y 1.091 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

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Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?

Dulces masas niños ...

Brioche de queso crema Sin Lactosa

Buenos buenísimos días, y si son con este brioche son aún mejores. Hoy te traigo un brioche de queso crema que está divino, los enanos se lo comen como si fueran churros y puedes rellenarlo tanto de dulce como de salado. Como ya sabes, la panificadora es uno de mis electrodomésticos favoritos, por no decir mi favorito, le doy mucho uso y voy descubriendo cada vez más cosas con ella. Y cómo no, ést ...

aperitivos

Cogollitos de anchoas

Buenísimos días a todos ¿Cómo estáis? Espero que muy bien. Por las fechas que vamos estando, van apeteciendo ya las ensaladitas y los aperitivos fresquitos, así que aquí os traigo un entrante que en casa nos gusta mucho, especialmente a los mayores. Es sencillo, rápido y riquísimo. ¿Te apetece? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 2 cogollitos de lechuga 4 pimientos de piquillo 4 anchoas Un quesit ...

vegetariana

Queso crema vegano

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal comienza la semana? Espero que muy bien. ¿Qué planes has hecho? Nosotros hemos salido un poco y hemos disfrutado al solete. Hoy os traigo un descubrimiento brutal que me enseñó mi amiga María, me contó su receta y me encantó, así que aquí tenéis el resultado. ¿Empezamos? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- Una taza de anacardos 8 tomates secos 1/2 taza de agua 2 ...

Chocolate Dulces

Cestitos rellenos de mousse de chocolate y fresa

Buenísimos días a todos, ¿Qué tal estáis? Hoy me permito enseñaros un regalo de cumpleaños muy especial para una amiga. Sé que le encanta el chocolate y qué mejor que un postre plagadito de chocolate para felicitarla en una fecha tan especial. Así que aquí tenéis el regalito. Espero que os guste. Que tengas un gran día. Ingredientes.- 12 fresas grandes Chocolate cobertura blanco Chocolate cobertu ...

masas niños pasta ...

Pasta integral fresca

Buenísimos días a todos. El otro día decidí hacer pasta integral casera a ver cómo salía.. El resultado lo tenéis aquí. A mí me gustó, pero he de decir que no triunfó nada entre los más peques de la casa. Aquí os lo dejo. Que tengas un buen día. Un saludo cocinicas. Ingredientes.- 200 gr de harina integral 2 huevos Una cucharadita de sal Una cucharada de aceite de oliva Preparación.- En una super ...

carnes Horno patatas

Alas en salsa barbacoa

Buenos buenísimos días a todos. ¿Cómo habéis pasado el fin de semana? Nosotros hemos tenido día de comida en familia y qué mejor que un asado, por la zona en la que vivo los domingos se suelen comer dos cosas, arroz o asado. Este finde tocó asado. ¿Te apuntas? Feliz semana cocinicas. Ingredientes.- 4 patatas 9 alas de pollo Salsa barbacoa Aceite de oliva Sal Preparación.- Pela las patatas. Arregl ...

Chocolate Dulces niños

Cuenquitos de chocolate para rellenar

Buenos días cocinicas!!! ¿Qué tal se presenta el fin de semana? Espero que muuuuuuuuuuuuuuuy bien. Hoy os traigo un "complemento" a vuestros postres, son unos cuenquitos de chocolate que quedan muy resultones para contener como fue mi caso, una mousse de chocolate para el cumpleaños de mi amiga Cristina. ¿Quieres ver cómo quedó? Aquí te dejo un adelanto y prometo que pronto tendrás la re ...

Pan Panificadora Sin lactosa

Pan de semillas, con panificadora Lidl y terminado en horno

¡¡Buenísimos días a todos!! Como habéis podido comprobar sigo con mis experimentos con la panificadora y hoy os traigo un pan que ya hemos hecho, con una versión corregida y terminada en el horno que a los peques les encantó muchísimo. ¿La vemos? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 2 yogures naturales sin lactosa 230 ml de leche sin lactosa 2 cuch. aceite de oliva 1/2 cda. sal 1 sobre de levadur ...

Chocolate niños postres ...

Drip cake 40 cumpleaños.

¡¡¡¡Buenísimos días a todos!!!! Hoy estamos de celebración. Mi hermano cumple 40 años!! ¿Qué decirte que no sepas? Que gracias por todo lo que haces por nosotros, por estar, en las buenas y las malas. Que todas las tartas del mundo se quedan cortas y que te quiero muchismo hermanico. Esta tarta es la drip cake del canal de QuieroCupcakes que son unos artistazos, me la he traido un poco a mi terren ...

chocolate dulces fruta ...

Brochetas de fresas con chocolate blanco

Buenísimos días a todos, ¿Cómo se presenta el fin de semana? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta riquísima con un toque de chocolate que a todo le va bien, ¿verdad? He de decir que éste es uno de los postres favoritos de pequeñosaltamontes. ¿Te animas y la pruebas? Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes para cuatro brochetas.- 6 fresas 1 plátano 50 gr de chocolate blanco Preparación.- ...

Dulces masas

Magdalenas de vino y chocolate

¡¡Buenísimos días a todos!! ¿Cómo termina el mes? Espero que muy bien y deseando que llegue ya el calorcito de Mayo, ¿no? Hoy os traigo unas magdalenas especialmente ricas. Unas magdalenas con las que dar el campanazo, nadie espera que unos dulces con vino tinto estén tan ricas. Por ello, te invito a que las pruebes y me cuentes. Sé que te van a encantar. Feliz dia cocinicas. Ingredientes.- 100 g ...

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Ensalada de brotes con fresas y pistachos

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal amanecéis hoy? Espero que genial. Hoy os traigo una ensalada rápida (te aseguro que no te llevará más de cinco minutos hacerla), súper sencilla y a la vez riquísima, sirve como plato y como guarnición sobre todo para la carne. ¿Quieres verla? Empezamos. Feliz día. Ingredientes.- 6 fresas Media bolsa de brotes tiernos 15 - 20 pistachos Aceite de oliva Sal Reducció ...

salsas

Salsa barbacoa casera

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estás? Ya estamos a media semana y parece que las energías van en declive, vamos preparando el fin de semana que huele a comida con amigos y enanos y pinta muuuuyyyy bien, ¿verdad Alex?, jajajaja. Hoy os traigo una salsa barbacoa que combina genial (especialmente con la carne en la lumbre...uhmmmm) Espero como siempre que te guste. Feliz día cocinicas. Ingredient ...

huevos verdura

Tortilla de ajetes tiernos

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estas? Espero que muy bien. ¿Qué has hecho esta Semana Santa?Nosotros hemos tocado el tambor como cosacos, ains qué me gusta a mí mi tambor y disfrutarlo en familia. Pues como estamos a lunes de Mona y en la nevera no hay mucho me surge la siguiente pregunta ¿Te ha ocurrido alguna vez que por muchas vueltas que le das al congelador y al frigo, no encuentras idea ...

vegetariana verdura

Hamburguesas veganas de garbanzos

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal se presenta la Semana Santa? Espero que muy bien, y que disfrutéis mucho de estos días, si vais a viajar, ten cuidado en la carretera y pásalo genial. Si te quedas donde vives, descansa al máximo y carga las pilas... ya falta menos para el verano. Hoy os traigo una receta muy muy rica, alejada de las típicas hamburguesas con carne y que me sorprendió gratamente ha ...