Blog de filomena

Una receta clásica que nunca falla: lasaña de boloñesa con bechamel, mozzarella y parmesano. Esta delicia italiana es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o un almuerzo especial con amigos. ¡Así que pongámonos los delantales y vamos a cocinar! Ingredientes para la lasaña Para la boloñesa: 500 g de carne de res molida 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo, picados 1 zanah ...

Hoy os traigo algo súper divertido: ¡3 actividades de manualidades DIY para hacer con niños! Perfectas para pasar tiempo en familia, fomentar la creatividad y, sobre todo, ¡divertirse a lo grande! Así que preparaos, buscad los materiales y vamos a crear juntos. ¡Vamos allá! 1. Marionetas de calcetines: dale vida a tus viejos calcetines ¿Tienes calcetines desparejados por ahí? ¡No los tires! Conv ...

Hoy quiero compartirles una receta que me tiene totalmente enamorada: croquetas de jamón ibérico con bechamel trufada. Son el bocado perfecto para cualquier ocasión, y lo mejor es que puedes prepararlas en casa con ingredientes súper sencillos. Así que, si eres tan amante de las croquetas como yo, ¡sigue leyendo! Ingredientes para las croquetas de jamón ibérico y trufa Para la masa: - 200 g de j ...

Cuando ves en la tele a los buenos cocineros, ¿no te pasa como a mí, que casi lo que más me gusta es las cocinas que salen? Qué muebles, qué electrodomésticos... Pues vamos a dar un repaso de qué es lo que tienen estas cocinas para ver si la nuestra puede parecerse, aunque ya me gustaría a mí tener ese tamaño... Con unos cuantos ajustes y toques de diseño, tú también puedes transformar tu cocina e ...

Según cumplimos años nos van apareciendo dolores. A veces lo vemos normal, pero ¿es realmente necesario? El estrés es una de las causas de estos dolores, pero se ha descubierto que hay alimentos que provocan daños en 6 órganos esenciales, lo que puede repercutir en el dolor de espalda. ¿Quieres saber El estrés también es la causa de daños en nuestro organismo, afectando al hígado y vesícula bilia ...

Siempre hemos oído que en una lesión el hielo es beneficioso para reducir la infección, pero ¿siempre es así? En este vídeo verás cuándo puedes aplicar hielo en la lesión y de qué forma.

Has comprado recientemente una casa y no sabe cuáles son los tipos de colores de la cocina y cómo combinar a la perfección. Aquí te damos algunas ideas de colores en la cocina, que complementarán tu hogar. Seleccionar el color adecuado es uno de los elementos más importantes para embellecer su casa. Y la cocina, al igual que otras partes, tiene que verse bien también. El color debe complementa ...

Todas las tortas tienen un motivo particular, pueden hacerse para festejar distintos tipos de fiestas y celebraciones, en este caso, decorar una torta de forma adecuada es lo que debes hacer. Esta es una tarea que aunque para muchos parezca simple, realmente no lo es del todo. Decorar bien una torta requiere de algo de práctica y bastante paciencia, razón por la cual muchos prefieren adquirirla en ...

Los wrap de camarones o gambas asados es una variante del típico burrito o chawarma en donde además se le puede agregar una gran variedad de ingredientes como espinacas, aguacate, pico de gallo, piña y queso e incluso salsas, entre otros. Es muy fácil de preparar para fiestas y cocteles, unido a un buen aderezo es ideal para presentar alternativas de última hora o como una riquísima alternativa ...

Son muy versátiles y fáciles de preparar estas recetas con carne molida, ingrediente principal del conocido platillo “El Picadillo” que en México es una de las recetas caceras más populares en los hogares. Este platillo, además de ser muy fácil de preparar, es tan noble que se adapta a cualquier ocasión, ya sea una comida en tu casa o una buena opción para una fiesta con muchos invitad ...

Esta receta de tataki de atún con cuscús es de las denominadas recetas de fusión porque mezclan gastronomías de varios países elaborando una receta creativa y transportándonos al degustarla a varias culturas a la vez. Las culturas en esta receta son la cultura japonesa con su característica de comer el pescado crudo o semi crudo y por la otra parte de la receta esta la cultura árabe con la carac ...

La gastronomía andaluza nos brinda la oportunidad de disfrutar de uno de sus platos más típicos y característicos que hace las delicias, no sólo de los habitantes de esta tierra, sino también de los que residen fuera de ella. Un delicioso y fresco Sal Morejo cordobés en casa es uno de los platos que suelen aparecer en verano. Nos gusta su sabor. Termina tan rápido que puedes prepararlo de inmedi ...

Con esta práctica receta, podrás preparar de forma muy sencilla, una rica pizza con salsa de carne molida, para que sorprendas a tus familiares en un momento especial. Ingredientes – 350 gramos de harina de trigo. – Levadura fresca aproximadamente 20 gramos. – 200 mililitros de agua. – 2 cucharaditas de aceite de oliva. – Sal. – 1 taza de queso r ...

Hoy vamos a conocer los diferentes cortes de verduras que se utilizan en las cocinas y a la vez imprescindibles para la elaboración de las diferentes recetas. Los hay de varios tipos, diferentes medidas y formas para adecuar cada tipo de corte en cada una de sus recetas. Brunoise (en cebollas y ajos ciselé) Corte en dado de 1 mm por 1 mm. La manera de conseguir este tipo de corte en diferent ...

La nutrición nos sirve para aportar a nuestro organismo todos y cada uno de los nutrientes que precisa para sostener un buen estado de salud, tanto física como mental. Por esta razón se hace preciso sostener una dieta que tenga como premisas el consumo de comestibles saludables y el conveniente equilibrio entre ellos. De forma frecuente consumimos mezclas de comestibles que, si separadamente son s ...