Blog de filomena

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Filomena Facilísimo

(España)

Mi nombre es Filomena, gran aficionada al mundo del fogón y moderadora en el canal de Cocina de facilisimo.com. Mi familia dice que soy entrañable y que tengo mucha paciencia. Yo siempre les digo que la cocina no entiende de prisas. Conozco muchos consejos que seguro te serán de gran utilidad. Uno que no me canso de repetir es: usa la paciencia y el cariño como dos ingredientes más.

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Chocolates Valor dona 300.000€ para combatir el COVID-19

La compañía Chocolates Valor suma esfuerzos para contribuir a frenar la pandemia provocada por el COVID-19 con la donación de un total de 300.000€, que se destinarán a combatir la enfermedad y a ayudar al personal más expuesto en estos momentos, los profesionales de la sanidad. Concretamente, la firma ha consignado un presupuesto de 100.000€ para la financiación de las estrategias de i ...

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Recetas sencillas para llevar una alimentación saludable durante el confinamiento

En estas semanas en las que estamos pasando tanto tiempo en casa, mantener una alimentación variada y equilibrada podría pasar desapercibido. Sin embargo, es de vital importancia para evitar coger kilos de más tal y como señalan los expertos en nutrición. Llevar una dieta sana no es difícil. Simplemente hay que establecer unas pautas sencillas. Tal y como señala Natalia Ramos, Dietista-Nutricion ...

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Carrefour repartirá cestas de la compra a familias vulnerables del distrito de Barajas

(NP).- Carrefour ha llegado a un acuerdo con el distrito de Barajas para comenzar a repartir cestas de la compra mensuales a 60 familias residentes en el distrito, sin perjuicio de que pueda aumentar el número de hogares que se puedan acoger a la medida. La iniciativa se pone en marcha con carácter extraordinario ante el incremento de casos de familias que se encuentran en situación de vulnerabili ...

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10 recetas con alimentos que seguro tienes por casa

Te traemos 10 recetas con ingredientes de andar por casa para hacer unos platos riquísimos esta cuarentena ¿Te animas? Por favor, si te falta algún ingrediente no salgas a comprarlo, tú solo versiona la receta, hazla tuya y ¡mándanosla! ¡Recuerda pinchar en los hipervínculos para ver la recetas! DE CUCHARA 1. SOPA CASTELLANA O SOPA DE AJO Para estos días fríos, donde echamos de menos a nuestra ...

Cómo organizar un menú semanal esta cuarentena

Para comer rico y saludable esta cuarentena es muy importante tener planificado un menú. Además, cocinar en familia puede ser una actividad muy reconfortante. Te proponemos un menú semanal (desayuno-comida-cena) con elementos muy comunes y sanos... Recuerda que si te falta un ingrediente no debes salir a comprarlo, tú solo versiona la receta y hazla tuya. RECOMENDACIONES: 1- Para administrar bi ...

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2 recetas con jamón El Pozo Legado para conquistar a los invitados

A la hora de recibir invitados es fundamental disponer de un amplio repertorio de platos con los que sorprender en todo momento; por eso, te vamos a mostrar 2 recetas para conquistarlos con jamón El Pozo Legado. En ambos casos, estas recetas están pensadas para 4 comensales. 1. Patatas revueltas con huevo y lonchas de jamón El Pozo Legado Para conseguir un plato perfecto con un sabor increíble ...

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Evita los bulos sobre alimentación en la prevención del coronavirus

Son muchos los bulos que circulan cada día con respecto al coronavirus, ya sea sobre síntomas, tratamientos o consejos de prevención. Así, la app CoCo ha elaborado un estudio, con el apoyo de diferentes estudios internacionales y con la colaboración del dietista-nutricionista y biólogo Juan Revenga, para contrastar toda la información que se ha ido difundiendo estos días en prensa y redes sociales ...

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3 recetas de postres con café, ¡para chuparse los dedos!

Uno de esos ingredientes básicos para preparar gran cantidad de recetas de repostería deliciosas es el café. Y es que el saborcito que deja el café en un postre es, simplemente, sublime. Te dejamos la receta de tres de los mejores; no dudes en apuntarlas para dar una agradable sorpresa a los tuyos. Antes te recomendamos echar un vistazo también a la siguiente información sobre los . 1. Tiramisú ...

El 73% de los consumidores europeos valora el origen comunitario de frutas y verduras

Los productores europeos de frutas y hortalizas celebran por segundo año consecutivo el CuTE (Cultivating the Taste of Europe). El evento ha tenido lugar en el Salón Internacional de Agricultura de París y cuenta con el apoyo financiero de la UE. Los asistentes han podido conocer los diferentes métodos europeos de producción agrícola (de invernadero y al aire libre) y las características de frutas ...

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Entidades y profesionales piden incluir el Alzheimer y las demencias en la Ley de Eutanasia

Ante el inicio de la tramitación de la Proposición de la Ley Orgánica de Regulación de Eutanasia en el Congreso de los Diputados; entidades y profesionales presentaron un documento conjunto para que estas enfermedades sean contempladas en la nueva Ley de Eutanasia. El acto tuvo lugar el pasado jueves 20 de febrero, en la sala Ernest Luch del Congreso. En este acto también se reivindicó la importa ...

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Las caídas se convierten en la principal causa de lesión medular en España

Actualmente, las caídas son el primer motivo de lesión medular traumática en nuestro país. Con un 65% de los casos (y en torno al 80% en personas mayores de 75 años) superan ya a los accidentes de tráfico, que representan el 23%. Son tan solo algunos de los datos que nos han aportado las 17º Jornadas Nacionales de Actualización para Médicos Rehabilitadores. Estas jornadas; organizadas por ES ...

La República Dominicana gana el oro en IKA 2020

La República Dominicana se alza con la medalla de oro en las Olimpiadas Culinarias IKA 2020, de la mano de Ana Lebrón. La chef y su equipo logran el primer puesto en la categoría Culinary Art. El evento, celebrado entre el 14 y el 19 de febrero, contó con la participación de chefs de 52 países. El equipo liderado por Ana Lebrón ha conseguido hacerse con la medalla de oro, en su debut en la Exposi ...

arroz con bogavante arroces arroz caldoso ...

Prepara arroz con bogavante en celebraciones especiales

He estado planteándome qué plato puedo preparar para una próxima celebración familiar y, después de darle muchas vueltas, me he decidido por una receta tradicional, consistente y absolutamente deliciosa: arroz con bogavante. Y es que, como quiero quedar bien, he querido hacer una apuesta ganadora, ya que este plato resulta ideal para todo tipo de reuniones. En primer lugar, porque gusta a todo el ...

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Preparamos risotto a la mantequilla de carabineros

Los platos de arroz son una de mis perdiciones, ya sea improvisar un arroz con huevo frito para comer al mediodía, una buena paella valenciana para los domingos con la familia e, incluso, un delicioso arroz con leche para sellar una cena con amigos. Sin embargo, para las ocasiones más especiales, casi siempre me decanto por los risottos, una de las grandes delicias que nos deja la gastronomía ital ...

sos arroz sos arroz con leche ...

Prepara un exquisito helado de arroz con leche

Este fin de semana tengo invitados en casa y, como buena y organizada anfitriona que me gusta ser, estoy dando vueltas a los platos que voy a preparar. Así, en esta ocasión estoy pensando sorprenderles con el postre, y es que mi afición por la repostería me obliga a buscar recetas de cocina cada vez más ricas e innovadoras. Como después de las navidades estamos bastante cansados ya de polvorones, ...