Blog de filomena

En este vídeo verás cómo preparar una deliciosa tarta salada de cebolla y beicon. Fácil de elaborar.

En este vídeo verás cómo preparar una deliciosa tarta de chocolate sin usar el horno. Nadie podrá pensar que la has hecho en una sartén, porque realmente se deshace en la boca y el aspecto es espectacular. Ideal para ti o para cualquier celebración

En este vídeo aprenderás cómo hacer un delicioso helado tipo "Magnum" pero totalmente saludable. Así no tendrás remordimientos por comerlo :)

Uno de los elementos más utilizados en nuestra cocina es el pollo, ya que es una carne blanca que gusta prácticamente a todo el mundo. Hay cientos de formas de preparar un plato con esta ave, pero una en especial que es perfecta para reunir a familiares o amigos alrededor de una mesa. El pollo al horno es una receta que tiene más preparación de la que podemos imaginar. No es simplemente condimenta ...

La patata es un alimento injustamente tratado y que cuenta con una larga lista de leyendas urbanas que deberíamos desterrar, fundamentalmente porque se basan en falsedades. ¿Realmente las patatas engordan tanto como se dice? ¿Deberíamos disminuir o aumentar su consumo? ¿Cuáles son las propiedades de las patatas? En este artículo vamos a responder a todas estas preguntas y a explicar por qué debemo ...

¿Siempre habéis fantaseado con la idea de iniciar vuestro propio negocio relacionado con la cocina? ¡Entonces no dejéis pasar esta oportunidad! Morellya Echenique, chef ejecutivo con muchos años de experiencia en la cocina profesional, nos propone la clase online, en directo, desde la comodidad de nuestros hogares 'Cocina creativa para emprendedores'. En ella podréis aprender recetas fáci ...

Decir Huevo Hilado Santa Teresa es decir Navidad. Tras ciento sesenta años de historia y haciendo honor a nuestra tradición yemera, lo seguimos elaborando día a día según la receta artesanal de pastelería. Hoy llega hasta tu mesa en perfectas condiciones gracias a la innovación en su envasado, que permite seguir disfrutando de un producto 100% natural. En este artículo queremos presentarte algunas ...

Estamos ante unas navidades muy diferentes. La distancia social, no poder reunirnos con la familia y los amigos durante las próximas semanas, van a hacer que estas fiestas sean muy distintas a las de otros años. Sin embargo, si algo nos ha enseñado la pandemia es que hay que aprender a disfrutar del momento y afrontar las situaciones difíciles con valentía y optimismo. Por eso, esta Navidad, aunqu ...

¿Esperando al Black Friday para comprar tus aparatos tecnológicos con grandes descuentos? Como cada año PcComponentes elabora una enorme lista para que tú, que estás buscando las mejores ofertas, las tengas sobre la mesa sin tener que marearte mirando en todos los apartados de Internet pero, ¿qué hay de especial en esta temporada? ¿Cuáles son los productos de cocina para Black Friday en PcCompon ...

¿Sabías que en IKEA se venden alrededor de mil millones de albóndigas de carne al año? Se trata, sin duda, de uno de los productos estrella de los restaurantes de la cadena, que atrae los paladares tanto de pequeños como de mayores. Y es precisamente este éxito, unido al propósito de IKEA de contribuir a un futuro más sostenible, lo que ha llevado a la elaboración de una nueva receta apta para die ...

AMC, compañía líder del mercado internacional en el sector de los utensilios de cocina premium de acero inoxidable, demostró durante un showcooking, dirigido por el chef Javier Ahedo, que comer sano no está reñido con un sabor espectacular y el placer de sentarse a la mesa. Porque una alimentación saludable se asocia, en la mayoría de las ocasiones, a una cocina baja en sal y grasas que puede dar ...

¿Se puede congelar el gazpacho? Muchas personas se hacen esta pregunta y nosotros queremos darles una respuesta, además de ofrecerles algunos trucos útiles. Se acaba el verano, y la dieta y los alimentos que consumimos también cambian, pero seguro que hay muchos nostálgicos y fans del gazpacho que se niegan a dejar de consumir esta comida por mucho que la temporada cambia. Pues bien, para todos aq ...

El trabajo, el deporte, el cuidado de los niños o las clases son actividades diarias que en muchas ocasiones no nos dejan tiempo para cocinar o, simplemente, preferimos invertir ese rato libre en otra actividad lejos de la cocina. Por esta razón, Florette ha buscado la solución perfecta para ofrecer una comida única, completa, equilibrada y sabrosa para disfrutar en cualquier momento y lugar este ...

Si quieres disfrutar de un plato rico y sabroso lo mejor es que incluyas jamón ibérico en tus recetas; por eso, a continuación te vamos a dar una receta para elaborar un plato fácil y rápido que encantará a todos tus invitados. Patatas gratinadas al horno con jamón ibérico ¿Quién no ha disfrutado nunca de unas ricas patatas gratinadas al horno con jamón ibérico? En cualquier caso, es importante q ...

¿Te gusta la cocina clásica, pero con un toque 'gourmet'? Si es así, no te puedes perder estas deliciosas albondigas en salsa. Pablo, del canal El Ingeniero Cocinero, nos enseña unos maravillosos trucos para hacer esta rica receta. ¡Toma nota! Ingredientes -Carne de ternera picada -1 Cebolla -1 yema de huevo -2 dientes ajos -Pan Paso a paso 1º- Prepara los ingredientes antes de me ...