794 ideas publicadas y 115 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Buenos días, Hoy os traigo uno de mis domingos dulces, os presento mi bizcocho de yogur de soja, hoy concretamente de limón. Os soy sincera, me encanta este bizcocho, pero se queda muy finito. Las medidas se tomarán con el vaso del yogur. Ahí va: Ingredientes.- 1 yogur de soja (en este caso de limón) 3 huevos 1 vaso de aceite 2 vasos de azúcar 3 vasos de harina 1 sobre de levadura Preparación.- ...
Buenos días a todos, Como sabéis, hace unos días hice salmón marinado y cuando lo fileteas, siempre quedan unos pocos trozos que son para utilizar como retales, esta ocasión, en vez de utilizarlos en la ensalada como hago habitualmente, los he aprovechado en una pizza rapidísima porque hoy no me ha dado tiempo a nada más ni mejor. Hoy en el blog: Pizza de salmón marinado y huevo. Ingredientes.- Un ...
Buenos días Hoy os traigo un "experimento" que ha salido buenísimo, producto de la casualidad, la verdad, jejeje. Con la idea de hacer unos San Jacobos a mi pequeño, se me ocurrió que en vez de lomo los podría hacer con pechuga de pollo.Y aquí está el resultado.Espero que os guste tanto como a nosotros. Ingredientes.- Dos pechugas de pollo Cuatro cucharadas de aceitunas rellenas de pimie ...
Buenos días a todos. Hoy os traigo una receta súper rápida y que nos saca del apuro de unas prisas. Rica, sana y especial para los niños porque no tiene espinas. Hoy en el blog: Filetes de merluza en salsa. Ingredientes.- Cinco filetes de merluza congelada (de esas sin piel ni espinas) Dos ajos Diez almejas 100 grs de gambas congeladas grandes Perejil 1 cucharada de harina 3 cucharadas de aceite S ...
Buenos días a todos, Como vais viendo, en casa gustan mucho los revueltos y salteados, y la verdad es que nos encantan y el pitufo se lo come de maravilla, así que como el otro día utilicé la otra mitad de los espárragos, aquí os traigo hoy un revuelto de trigueros con champiñones y bacon. Ingredientes.- Medio manojo de espárragos verdes 8 champiñones grandes Una tarrina pequeña de 90 gr de bacon ...
Buenos días a todos, Hoy os traigo una receta super sencilla y sana, a la par que rápida; ¿os acordáis de los filetes de caballa que hicimos ya una vez por aquí? Bueno, pues he vuelto a hacer y me queda una poca que la voy a utilizar para una rica ensalada. Ingredientes.- 100 gr de pasta corta (tipo lacitos, nullas, macarrones...) 2 tomates 2 quesos frescos Filetes de caballa 4 ó 5 mazorquitas de ...
Buenos días a todos Después de tantos días de comer de frío, hoy me apetece comer algo caliente y nos hemos decantado por las lentejas, riquísimas... Hoy termina nuestra feria y espero que hayáis pasado unas buenas fiestas, al igual que a todos los que estáis en fiestas. Como siempre, espero que os gusten. Besos Para cuatro personas Ingredientes.- Cuatro puñados de lentejas Cuatro chorizos Cuatr ...
Buenos días a todos. En mi casa gusta mucho el pimiento y la cebolla, sobre todo si van crudos, a mi pitufo es al que más le gusta de todos, y por eso he hecho algo que sé que le encanta, allá va. Hoy en el blog, Salpicón. Ingredientes.- Una bolsa de rejo cocido congelado de 500 grs Medio kilo de langostino cocido Un pimiento rojo Un pimiento verde Dos cebollas Aceite Sal Vinagre Pimienta (opcion ...
Buenos días a todos, Hoy os traigo un plato rico y suave; el tomate frito con sepia, en casa de mi madre sólo se hace para Semana Santa, pero merece la pena hacerlo en cualquier época del año, es una delicia, espero que os guste tanto como a mí. Ingredientes.- Dos tarros de tomate en conserva (próximamente en el blog) o un bote grande y otro pequeño de tomate triturado. Un pimiento rojo grande Do ...
Buenos días a todos, Hoy os traigo un plato que es lo más sencillo del mundo, pero me encanta la idea de compartirla con vosotros, es mi cena favorita, bueno, mi cena y cuando vivía en Galicia, también se convirtió en mi desayuno favorito, aquí os lo dejo. Espero que os guste. Ingredientes.- Un pan de pita Un tomate pequeño Tres rodajas de queso de rulo de cabra Preparación.- Calentamos en la tos ...
Buenos días a todos, Aprovechando que hoy es fiesta en mi tierra y estamos de Feria, os traigo un plato que nos gusta mucho, es una receta suave y rica, sobre todo para los niños que no les gusta en exceso la verdura y buscamos alguna manera de que las coman. Hoy en el blog, Pastel de verduras. Desde aquí aprovecho para desearos un buen día a todas las Llanos del mundo y una buena Feria a toda la ...
Buenos días a todos, Hoy os traigo un plato típico de mi tierra y que está riquísimo, se toma frío y se puede comer tanto en invierno (casi siempre típico de la Semana Santa) como en verano. Hoy : Moje. Ingredientes.- Una cebolla grande Dos tarros de tomate en conserva o en su defecto, cuatro tomates rojos y prietos. Cuatro huevos Cuatro cucharadas grandes de atún Aceitunas verdes de sosa Aceite ...
Buenos días a todos. ¿Qué tal han ido las vacaciones?Espero que genial y que hayáis tenido un verano buenísimo. ¿Qué tal comienza Septiembre?De vuelta a la rutina por fin e intentando recuperar la normalidad. Hoy os traigo una tortilla de espárragos verdes que a mis chicos les encanta, espero que a vosotros también. Ingredientes para cuatro personas.- Medio manojo de espárragos verdes Cuatro huev ...
Buenos días, Sé que os he dejado abandonados en estas semanas pero tengo una buena razón que quería contaros, ¡¡¡hoy me encanta poder daros la noticia de que un nuevo miembro llegará a la familia en enero!!! De ahí, mi ausencia ocasionada por las típicas molestias del embarazo y algún que otro percance incluido, pero bueno, ya estoy otra vez con vosotros, espero que perdonéis mi abandono temporal ...
Buenos días a todos, Hoy os traigo la receta de un aperitivo rápido y rico a la par que sano, se hace en un momento y en casa duran segundos...Almejas a la marinera Ingredientes.- 500 gr de almeja japonesa Una cebolla Un ajo Aceite de oliva Una cucharada de harina Medio vaso de vino Preparación.- Picamos la cebolla y el ajo. Ponemos aceite en una sartén y sofreímos la cebolla y el ajo. Cuando es ...