Al abandonar el nido materno, y con la pasión que siento por la cocina, no me ha quedado más remedio que cambiar el delantal de pinche por el de chef. Mi intención es compartir en este blog mi experiencia entre fogones. En él, podéis encontrar recetas de cocina preparadas por mi, mis familiares o amigos. Además, también incluyo algunas críticas de restaurantes y gastronomía típica de los países que visito, ya que otra de mis aficiones es viajar. Espero que disfrutéis tanto como nosotras de este blog.
Otra de las recetas que hemos preparado con los productos que nos envió la empresa Trevijano son las tostas de queso de cabra y tomate deshidratado. Se preparan en un momento y son un aperitivo perfecto para una cena con amigos. Ingredientes: - Tomates deshidratados Trevijano - Queso de cabra - Tostadas de pan - Orégano - Aceite de oliva virgen Elaboración: 1º Hervir los tomates deshidratados de T ...
Buenos días a todos, así de cargada nos ha llegado la bolsa con productos Manjaral. Manjaral es una empresa familiar que se ha dedicado durante más de cuarenta años a la venta de comida congelada. En los últimos años, han ampliado su oferta con nuevas variedades de comida precocinada. Os dejo el link con las tiendas y puntos de venta que tienen a lo largo de todo el arco mediterráneo y la zona d ...
Buenos días a todos, así de cargada nos ha llegado la bolsa con productos Manjaral. Manjaral es una empresa familiar que se ha dedicado durante más de cuarenta años a la venta de comida congelada. En los últimos años, han ampliado su oferta con nuevas variedades de comida precocinada. Os dejo el link con las tiendas y puntos de venta que tienen a lo largo de todo el arco mediterráneo y la zona d ...
Ingredientes: 2 vasitos de agua 1 vasitos de aceite de oliva Azúcar (seis cucharadas soperas) para la masa Levadura (unos 50 gr) Harina (preparar unos 600 gr) 1 huevo 700 gr de cerezas 200 gr de azúcar para encima de la masa antes de poner en el horno Elaboración: Entibiar el agua. En un recipiente, se mezcla, el agua, la levadura, el aceite, y el azúcar. A continuación ir añadiendo la harina po ...
Ingredientes: 2 vasitos de agua 1 vasitos de aceite de oliva Azúcar (seis cucharadas soperas) para la masa Levadura (unos 50 gr) Harina (preparar unos 600 gr) 1 huevo 700 gr de cerezas 200 gr de azúcar para encima de la masa antes de poner en el horno Elaboración: Entibiar el agua. En un recipiente, se mezcla, el agua, la levadura, el aceite, y el azúcar. A continuación ir añadiendo la harina po ...
Ingredientes: 6 Manzanas Golden Elaboración: Lavar las manzanas y con un cuchillo le haces un corte. Poner en una fuente de cristal para el microondas. Tiempo de cocción: 20 - 25 minutos.
Hace algunas semanas Trevijano nos envió para que probáramos sus productos y entre ellos encontramos esta deliciosa Paella de 6 verduras. Lo preparamos en un momento y fue nuestra comida de tupper para el día siguiente. Ingredientes (2 personas): - 1 paquete de paella de 6 verduras. Trevijano - 2 cucharadas de aceite de oliva - 750 ml. de agua caliente - 100 ml. de vino blanco Elaboración: En una ...
Hace algunas semanas Trevijano nos envió para que probáramos sus productos y entre ellos encontramos esta deliciosa Paella de 6 verduras. Lo preparamos en un momento y fue nuestra comida de tupper para el día siguiente. Ingredientes (2 personas): - 1 paquete de paella de 6 verduras. Trevijano - 2 cucharadas de aceite de oliva - 750 ml. de agua caliente - 100 ml. de vino blanco Elaboración: En una ...
Ingredientes: ( 3 personas) - 750 grms de secreto - 1 cebolla grande - 2 pimientos italianos - 2 calabacines - 3 tomates maduros rallados - 60 cl de coñac - 2 cucharadas de postre de pimentón de la vera - 10 cuacharadas de aceite de Oliva - Sal al gusto Elaboración: El aceite de oliva pochar, todo cortado pequeño, la cebolla, el pimiento italiano y los calabacines. Sal al gusto. A mitad cocer a ...
Ingredientes: ( 3 personas) - 750 grms de secreto - 1 cebolla grande - 2 pimientos italianos - 2 calabacines - 3 tomates maduros rallados - 60 cl de coñac - 2 cucharadas de postre de pimentón de la vera - 10 cuacharadas de aceite de Oliva- Sal al gusto Elaboración: El aceite de oliva pochar, todo cortado pequeño, la cebolla, el pimiento italiano y los calabacines. Sal al gusto. A mitad cocer añad ...
Durante el tiempo que pasé en Suecia probamos en varias ocasiones carne de alce, preparada de diferentes formas. Os dejo la receta con pizza, porque me parece algo bastante curioso. Ingredientes: Para la masa: - 200 gr. de agua - 300gr. de harina de fuerza - 1/2 cucharadita de sal - 20 gr. de levadura fresca - 15 gr. de aceite de oliva Relleno: - 1 cebolla - 300gr. de carne picada de alce - 6 cuch ...
Durante el tiempo que pasé en Suecia probamos en varias ocasiones carne de alce, preparada de diferentes formas. Os dejo la receta con pizza, porque me parece algo bastante curioso. Ingredientes: Para la masa: - 200 gr. de agua - 300gr. de harina de fuerza - 1/2 cucharadita de sal - 20 gr. de levadura fresca - 15 gr. de aceite de oliva Relleno: - 1 cebolla - 300gr. de carne picada de alce - 6 cuch ...
El jueves para cenar no sabía que preparar pero tenía todos estos ingredientes en casa. En un momento me vino a la cabeza este plato y me puse manos a la obra. No es difícil de preparar y sabe a gloria :) Ingredientes: - 200 gr. de pescado raya o cualquier otro pescado (merluza, caballa, dorada...) - 1 patatas medianas - 4 tomates deshidratados Trevijano - 1 pimiento pequeño - 1 cebolla grande - ...
El jueves para cenar no sabía que preparar pero tenía todos estos ingredientes en casa. En un momento me vino a la cabeza este plato y me puse manos a la obra. No es difícil de preparar y sabe a gloria :) Ingredientes: - 200 gr. de pescado raya o cualquier otro pescado (merluza, caballa, dorada...) - 1 patatas medianas - 4 tomates deshidratados Trevijano - 1 pimiento pequeño - 1 cebolla grande - ...
