Blog de Cuisinier

96 ideas publicadas y 356 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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recetas postres

Hace un año preparé una coca buenísima (podéis encontrar aqui la receta) y me la llevé a la fiesta de una buena amiga mía. Este año no he podido asistir a su fiesta que tanto me gusta, pero sí he … Sigue leyendo →

recetas postres

Es temporada de albaricoque. Este riquísimo pequeño fruto lleno de jugosa carne. Mmmm, me encantan! En el jardín de mi abuela en mi querido Cáucaso había un arbol enorme de albaricoques y en verano, cuando íbamos de vacaciones, solíamos coger los deliciosos … Sigue leyendo →

recetas postres

Esta receta clásica francesa forma parte de mi libro favorito de “Dulces de la abuela” del que he hablado tanto aqui. Es una de las pocas recetas que aún me quedaba por hacer y voilà! Aqui está la deliciosa, húmeda, … Sigue leyendo →

recetas postres

Cerezas amargas – para mi es un error de traducción. Creo que son más bien ácidas. En los países nórdicos tenemos frutas que tienen menos dulzor que las que hay en los países del sur, ya que hay menos sol. … Sigue leyendo →

recetas postres

Hace muuuucho tiempo que quería hacer esta tarta. Y por fin llegó su momento! Es una de las tartas más famosas de Ucrania. Fue inventada en el 1956 por una de las trabajadoras de una fábrica de dulces en Kiev. … Sigue leyendo →

recetas postres

Esta receta no es para los que están a dieta, pero qué importa si desde el plato os sonrie ella…..esta deliciosa y aromática tarta de caramelo y nueces!! Creo que merece la pena darse un pequeño capricho o que se lo den … Sigue leyendo →

recetas de primeros

Siguiendo con el tema de las fiestas, tengo otra propuesta de aperitivo o entrante festivo. También he traido esta idea de Francia. Me ha parecido muy original y apropiada para las fiestas, aunque no tiene nada de complicado Se trata de … Sigue leyendo →

recetas postres

Galletas, galletas, galletas……. Son una buena opción de regalo para estas fiestas. Se me ocurrió preparar surtidos de diferentes galletas hechas en casa para regalar. He preparado cajitas muy bonitas para mis padres, mis suegros y más familia. Puede servir … Sigue leyendo →

recetas postres

Son ricas y sanas, fáciles de hacer y duran bastante tiempo, aunque en mi casa no han durado nada jeje. Me encanta desayunar con ellas y acompañarlas con un vaso de leche caliente. La avena es un cereal casi mágico. … Sigue leyendo →

recetas postres

Este postre por excelencia es uno de los más conocidos en el mundo, a pesar de ser relativamente joven. Su autor fue el chef francés Michel Bras que presentó este postre al público en 1981. En su origen, el coulant … Sigue leyendo →

recetas postres

Esta receta la tenía entre las recetas que saco de internet de tanto en cuanto. Me gusta echar un vistazo a algunas webs de cocina internacionales, y esta es una rusa. No había oido hablar de este pastel y me pareció … Sigue leyendo →