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Para estar por casa

360 ideas publicadas y 999 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Chus Perez

(España)

Me encanta la cocina, manualidades, el reciclaje, la ropa, los libros,...

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Para estar por casa

Bollería chocolate desayuno ...

Muffins de chocolate

Pero no de un chocolate cualquiera, no. De cacao puro, del auténtico, de ese que hace que nuestra repostería casera sepa a auténtico chocolate. Adictos al chocolate, no os quedéis sin probar estos deliciosos muffins que son vicio puro y, al ser caseros, hemos intentando hacerlos, además, lo más sanos posible. Y es que desde Valor han vuelto a retarnos para participar en el Chocolate Challenge 2 en ...

asaltablogs especias pan ...

Pan con tomillo y aceitunas negras

Este pan de tomillo y aceitunas es otro de esos panes que triunfan siempre. Un pan aromático, con el sabor de las aceitunas que hará las delicias de tu desayuno si lo tomas en tostadas con aceite de oliva, que disfrutarás en bocadillo o en los sándwiches de la merienda, o en la ocasión y el momento que tú decidas. Además, yo lo he hecho en panificadora. Así que podéis imaginaros que el trabajo de ...

escabeche mejillones pescado

Cómo hacer mejillones en escabeche

Preparar escabeche, en general, es muy fácil. Además de un método de cocinado es, también, un método de conservación de los alimentos. Su base es el vinagre y el aceite, también el laurel y otras especias que ayudan a dar toques diferentes a cada receta. Si es la primera vez que preparas un escabeche te recomiendo esta receta de mejillones en escabeche, porque es muy fácil y requiere muy poca prep ...

bizcocho chocolate sirope

Bizcocho con sirope de chocolate

No me imaginaba el toque tan rico que unos simples "chorritos" de sirope de chocolate podían dar a un bizcocho si lo añadimos entre su masa antes de ser horneado. Os recomiendo ponerle una capa generosa en el fondo y disfrutaréis de un bizcocho húmedo, bañado en sirope de chocolate, auténtico #foodporn. ¡No te resistirás a rascar en el fondo del molde esa película de miga y chocolate que ...

sorteo

Sorteo 6º Aniversario: Para estar por casa y Silikomart

En unos días cumplimos un año más. Ya van 6 y, también en esta ocasión, he querido que este día no pase desapercibido organizando un sorteo de lo siguientes productos que veis a continuación de la marca Silikomart. ¿Qué tenéis que hacer para participar? - Seguir a Silikomart en su página de Facebook - Seguir a Para estar por casa en su página de Facebook - Deja un comentario en la publicación de ...

excursión por la red recetas económicas

Recetas económicas que alimentan

Comer más barato, ahorrando unos "eurillos", no tiene porqué significar comer peor. Y ahorrar un poquillo o, simplemente, gastar menos es lo que buscamos después de la navidades: ¡la temida cuesta de enero! Con las siguientes recetas quiero demostraros que es más fácil de lo que pensamos. Patatas en puchero, o patatas viudas con huevo. Donde los ingredientes principales son patata y huev ...

almendras cardos Cocina typical spanish ...

Cardo "a la riojana" con almendras

Las latas y las conservas dan mucho juego en la cocina, eso es innegable. ¿Quién no le ha añadido una lata de atún a una ensalada? ¿Quién no ha preparado legumbres utilizando, para ahorrar tiempo, legumbres hervidas? ¿Quién no se ha tomado un bocata de sardinillas en aceite con tomate? (Éste último es uno de mis bocadillos preferidos, te lo recomiendo) Ésta es la propuesta que, desde La Cocina Typ ...

dulces navidad Reyes Magos ...

El Roscón de Reyes: 10 recetas diferentes

Tiempo de roscones y, seguro que, estaréis buscando la típica receta del Roscón de Reyes, la receta de un roscón sin gluten, sin lactosa, de chocolate, de formas originales o el roscón típico de otros lugares del mundo. Para que no te marees buscando recetas, aquí te dejo una recopilación de los más interesantes que he encontrado en la red. La receta tradicional de Roscón de Reyes, que puedes toma ...

internacional makowiec navidad ...

Pastel de semillas de amapola: Makowiec

El makowiec es un postre típico de la navidad polaca que combina la miga de brioche con un enrollado de semillas de amapola, almendras, frutas confitadas y pasas. Un dulce que nos sorprende especialmente por la textura de su relleno, aquí que no solemos tomar semillas de amapola de esta forma. Si te has decidido a hacerlo, te recomiendo hacerlo en dos días. Empieza preparando el relleno que, des ...

chocolate cuajadas en vaso ...

Postres en vaso

Imagina que tienes una cena en casa de unos amigos y te toca llevar el postre, o que es tu cumpleaños y quieres llevar un dulce hecho por ti al trabajo, o que quieres preparar una mesa dulce... Si te decantas por los postres servidos en vaso, todo será más fácil: podrás transportarlos sin problemas y sin temor a que se deformen o viertan (en una caja o sobre una bandeja honda, por ejemplo), podrás ...

gulas langostinos merluza ...

Merluza rellena de gulas y langostinos

Me gusta mucho cocinar en el horno, por muchas razones: ensucio poco, uso menos grasas, los sabores se potencian, no requiere mucha atención y su forma de cocinar los alimentos es menos agresiva que otras. Y, el pescado es de esos alimentos que casi siempre suelo cocinar en el horno: un chorrito de aceite de oliva, unos dientes de ajos laminados, pimienta negra, sal y un chorreón de limón. ¡De ver ...

aperitivos marisco queso ...

Chupitos de salsa de queso y langostinos

Si, como yo, eres adicto a los langostinos con mayonesa y ya estás temblando, como yo también, por la de calorías que vas a ingerir con la "dichosa salsita", sigue leyendo que te va a interesar lo que voy a contarte... ¡He encontrado una buena alternativa a la mayonesa! O, al menos, a mí me convence. Se trata de una salsa a base de queso ligero, ajo, perejil y guindilla. Cuando digo &qu ...

chocolate dulces galletas ...

Turrón de tres chocolates con filipinos

Si os pensáis que os voy a decir que el turrón es un dulce típico de Navidad y "bla, bla, bla", estáis muy equivocados. Vale sí, es típico de Navidad, pero... yo me niego a esperar todo un año para volver a probar este turrón. ¡Me niego, me niego y me niego! Bueno,... y más se niegan los que tengo en casa que, sin ningún tipo de miramiento, lo devoraron a modo de postre y ni las migas q ...

carne cerdo cordero ...

Carnes: 6 recetas diferentes

Después de la buena acogida que tuvo la anterior entrada en la que recopilé 6 recetas diferentes de pescado, llega la versión de "carne". Y es que de cara a Navidad y, en general, a cualquier otra celebración o al menú de un domingo cualquiera, me parece interesante tener a mano estas recetas ricas que os dejo a continuación. ¿Por cuál de ellas os decantáis? Cordero al horno, receta de m ...

ocasiones especiales segundos platos carne ...

Costillar de cerdo ibérico al horno

La de comidas y cenas navideñas que se nos avecinan... ¡Y, claro, si eres de los que te toca pringar en la cocina, además tienes que organizarte muy bien para no repetirte! (Bueno, repetir, repetiremos todos porque además estos días se caracterizan por comer sobras los días después) En casa, nunca falla el cordero asado de la abuela Fermina como plato principal. Pero, de vez en cuando, cuando de c ...