49 ideas publicadas y 176 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Me encanta la cocina, sobre todo cocinar postres
Me gusta la comida china y en casa, por esa afición voy inventando recetas, hasta que son aproximaciones, algunas muy conseguidas, de las que comemos en el restaurante chino. Os dejo mi versión de los tallarines tres delicias. Ingredientes: - 400 gr. de tallarines de arroz,(también puedes usar los normales) - 1-2 calabacines, - 1 cebolla, - 1 pimiento verde, - 1/2 pechuga de pollo cocida, - sals ...
Hoy me levanté antojadiza. Quería hacer un pastel, y pensé en prepararlo en porciones individuales, e ideando en cómo hacerlos vistosos me acordé de los trifles. Para quien no haya oído hablar de ellos, los trifles son un postre que resulta muy visual, típico de la cocina inglesa y que se confecciona alternando capas de fruta, crema y bizcocho. Al final termine preparando unos trifles, con todo ...
El merengue, era mi dulce favorito de pequeña. Me encantaba el merengue, y ahora, aunque he diversificado porque me gusta todo jejeje, me siguen gustando mucho y me parecen un delicado bocado. Estos merengues son facilísimos de hacer y súper versátiles, pues los puedes rellenar de lo que se te antoje: chocolate(nutella, crema de, mousse..), praliné, cremas varias, nata montada, crema de queso, but ...
Las palmeras de huevo son mis preferidas. También me gustan mucho las otras versiones de las palmeras y cualquier pastelillo de hojaldre, vamos que el hojaldre es mi debilidad. Ingredientes para las mini palmeras: - 1 plancha de hojaldre, - azúcar, Ingredientes para la yema pastelera: - 2 huevos,(unos 200 gramos aproximadamente) - el mismo peso de los huevos de azúcar, - 1 cucharada ...