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Disfrutando de la Cocina

Disfrutando de la Cocina

147 ideas publicadas y 3.709 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Disfrutandod la cocina

(España)

Soy Laura, apasionada de la cocina. Me encanta cocinar y preparar todo tipo de platos (dulces, salados) fáciles y rápidos. Si yo lo puedo cocinar, tu lo puedes hacer. Cocina casera sin complicaciones, explicada con todo detalle. Espero que os guste, y sigáis ahí receta tras receta.

https://disfrutandodelacocina.com/

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Peras al vino tinto, receta de las abuelas

Una receta tradicional de nuestras abuelas. Las peras al vino tinto no pueden faltar en nuestra cocina. Muy fáciles de hacer y con muy pocos ingredientes se consigue un resultado espectacular. Mi abuela la hacía mucho, para aprovechar cuando después de una celebración quedaba vino tinto. Por suerte las peras las encontramos durante todo el año en el supermecado y gracias a eso podemos disfrutar de ...

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Bizcocho de chocolate y plátano sin huevo

Quien puede decir que no a un rico bizcocho de plátano y chocolate? En mi caso, imposible resistirse. Se trata de un bizcocho muy fácil, que no necesita huevos y con un sabor riquísimo. Es una receta para un molde no muy grande, y que no sale excesivamente alto, pero tiene un gusto espectacular! Si queremos se puede sustituir el azúcar moreno con otro tipo de edulcorante o un sirope o caramelo de ...

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Cómo hacer unos ricos bocaditos de pollo crujientes

Hoy os traigo una receta de estas irresistibles!! Unos bocados pequeños y bien crujientes con un sabor riquísimo de las especias! Para mi estos bocaditos crujientes de pollo son un segundo plato perfecto para las comidas o cenas. De esos que se comen en un suspiro, mojados con una rica salsa y acompañados de unas patatas o una ensalada. No se a vosotros, pero en casa las recetas con pollo siempre ...

helado de mango helado cremoso helado ...

Helado de mango muy cremoso

Ya empieza la época de helados!! Y nada mejor que hacerlos caseros! A vosotros os gustan los helados tanto como a mi? a mi me chiflan! pero los comprados llevan tantos añadidos innecesarios que da hasta mal rollo comprarlos. Además, con lo fáciles que son hacerlos.... Y para que queden de lujo no es necesario tener una heladera, también se pueden hacer sin ella. Por descontado, recetas de helados ...

creps como hacer creps en casa creps caseros ...

Como hacer creps riquísimos y muy fáciles

Los creps o las creps, depende de como les llaméis son una opción perfecta para el desayuno o merienda, incluso para los postres. A mi me encantan rellenos de chocolate o alguna cosa dulce, pero también con un relleno salado me gustan. La mezcla dulce salado de la masa y el relleno me chifla. No son excesivamente dulces, por eso admiten cualquier tipo de relleno, aunque us pude parecer raro. A mi ...

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Cómo hacer masa para empanadas o empanadillas casera

Hacer la masa para empanadas o empanadillas caseras es más fácil de lo que parece. Hacerla en casa os compensará y mucho. No se vosotros, pero a mi la masa comprada me parece muy pequeña y se rompe con mucha facilidad, en definitiva, no me acaba de gustar. Pero hasta hace un tiempo pensaba que hacer la masa para empanadas era complicado, hasta que probé de hacerlo yo. Y nada que ver. Lo bueno de ...

flan de queso casero flan queso flan ...

Cómo hacer un rico flan de queso casero

Hacer flan de queso en casa es más fácil de lo que parece. La crema se prepara en unos minutos y después sólo es necesario un poco de paciencia para que se haga al horno. Pero merece la pena hacerlo porque el sabor es increible y la textura, también! Pero, sobretodo, es importante usar productos de calidad. Unos buenos huevos de gallinas felices (ya sabéis las que no pasan toda su vida en jaulas) ...

rollitos de nutella y plátano rollitos nutella recetas con nutella ...

Rollitos de Nutella y plátano super fáciles

Los rollitos de Nutella y plátano son unos de los dulces más fáciles de hacer que encontraréis. Y lo mejor es que tienen un secreto o truquito para que además sean muy rápidos de preparar. Queréis saber cual? Seguid leyendo y lo veréis. Pero además, se pueden hacer de diferentes sabores, sólo es necesario cambiar el relleno por el que más nos guste. Por mermelada de fresas, mantequilla y canela, m ...

yogur casero receta yogur casero yogur sin yogurtera ...

Cómo hacer yogur casero con y sin yogurtera, ´fácil y cremoso

No os podéis imaginar la cantidad de yogures que he llegado a comer y a comprar a lo largo de mi vida. Últimamente, me había pasado a los yogures griegos porque era más cremosos y estaban más buenos. Porque no se si os pasa a vosotros que, últimamente, los yogures no saben a nada o a muy poco. Hasta que un día mi suegra me explicó que ella los hacía caseros cuando mi marido era pequeño y que estab ...

buñuelos de manzana disfrutando de la cocina buñuelos de manzana y canela ...

Buñuelos de manzana

En casa en Cuaresma nos encanta tomar buñuelos, pero no siempre los mismo. De tanto en tanto, cambiar merece la pena. Y con estoy buñuelos de manzana disfrutamos mucho de los postres tradicionales. Estos pequeños bocados de sabor son perfectos para sorprender a nuestra familia e invitados, tomandolos con una rico café o chocolate. Con esta receta salen una buena cantidad de buñuelos, ideal para l ...

bolitas o croqueta de arroz y atún bolitas de arroz y atún croquetas de arroz y atún ...

Bolitas de arroz y atún

Las croquetas nos gustan a todos, pero muchas veces se nos resiste la bechamel interior y por eso no las preparamos! Pues estas bolitas o croquetas de arroz y atún son una solución perfecta. Quedan super buenas y con un relleno de arroz, atún y huevo! Más fáciles imposibles y además, están espectaculares! Se pueden preparar con el rebozado, o sólo con el relleno dándole forma y listos, dependiend ...

cordero guisado guiso de cordero como hacer guiso de cordero fácil

Cordero guisado muy fácil y delicioso

El cordero es, en muchos casos, una carne estacional. Se come mucho en Navidades, los fines de semana para las barbacoas, pero no es una carne que disfrutemos mucho durante la semana o como comida habitual. A mi me gusta disfrutar de la carne de cordero durante toda la semana, y con este guiso de cordero me soluciona más de una comida entre semana. En esos momentos, en que vamos de culo y sin tiem ...

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Bizcocho de manzana con avena y miel

Muchas veces nos apetece disfrutar de un dulce un poco más saludable, pero para hacerlo no es necesario renunciar al sabor y la ternura de un rico bizcocho. Esta receta que os traigo hoy de bizcocho de manzana con avena y miel no lleva azúcar, no lleva huevos y no lleva lactosa. Es perfecto para todos aquellos que tengas algunas de esas intolerancias y para los que quieran cuidarse un poco. Os a ...

tronco salado beicon y queso brazo salado entrante navidad ...

Tronco salado de beicón y queso. Idea para Navidad

En Navidad es muy típico el tronco de navidad dulce, pero que os parece presentar uno salado a nuestros invitados? Pues eso es lo que os traigo hoy, una receta de tronco salado navideño de beicon o panceta y queso. La verdad, es que el relleno lo podéis modificar a vuestro antojo, añadiendo o quitando ingredientes según vuestro gusto. Pero en casa esta combinación nos encanta! Esta receta la pode ...