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Disfrutando de la Cocina

Disfrutando de la Cocina

133 ideas publicadas y 2.970 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Disfrutandod la cocina

(España)

Soy Laura, apasionada de la cocina. Me encanta cocinar y preparar todo tipo de platos (dulces, salados) fáciles y rápidos. Si yo lo puedo cocinar, tu lo puedes hacer. Cocina casera sin complicaciones, explicada con todo detalle. Espero que os guste, y sigáis ahí receta tras receta.

www.disfrutandodelacocina.com/

Disfrutando de la Cocina

tronco salado beicon y queso brazo salado entrante navidad ...

Tronco salado de beicón y queso. Idea para Navidad

En Navidad es muy típico el tronco de navidad dulce, pero que os parece presentar uno salado a nuestros invitados? Pues eso es lo que os traigo hoy, una receta de tronco salado navideño de beicon o panceta y queso. La verdad, es que el relleno lo podéis modificar a vuestro antojo, añadiendo o quitando ingredientes según vuestro gusto. Pero en casa esta combinación nos encanta! Esta receta la pode ...

turrón de chocolate y praliné de almendras turrón de chocolate como hacer turrón de chocolate ...

Turrón de chocolate y praliné de avellanas

En las Navidades no puede faltar en la mesa un rico turrón, y este de praliné de almendras es todo un vicio. Se preparar muy fácilmente y queda una textura muy rica. A mi me encanta prepararlo casero porque así lo puedo dejar con la textura que a mi más me gusta. Y además, se que los ingredientes son de calidad. En casa les encanta y no dejan ni las migas. Pero como es tan fácil de preparar, no c ...

Cómo hacer fruta escarchada para las preparaciones dulces navideñas!

Para muchas preparaciones dulces navideñas se usan fruta escarchada, para los roscones, los panes dulces, panettones, para turrones o también se pueden disfrutar solas o bañadas en chocolate. En esta receta os explico como hacer nuestra fruta escarchada, el procedimiento es el mismo para todas las frutas, pero dependiendo de la dureza de la misma puede haber alguna variación, tal y como os explico ...

estrella hojaldre nutella dulce de hojaldre receta navidad

Estrella Navideña de hojaldre y Nutella. Postre fácil

En Navidad no tenemos porque pasar mil horas en la cocina para preparar un delicioso postre. Se pueden hacer postre tan fáciles y deliciosos como esta estrella de hojaldre y nutella. Es muy llamativa y nos permite dedicar tiempo a otras cosas. En este caso está rellena de Nutella, pero la podemos rellenar de lo que más nos guste; dulce de leche, praliné de avellanas o almendra, mermelada de fresas ...

turrón chocolate y coco receta turrón chocolate chocolate y coco ...

Cómo hacer turrón de chocolate y coco. Delicioso e irresistible.

La mezcla de coco y chocolate a mi me parece la mejor del mundo, y en turrón ni os cuento. Para mi no hay navidad sin una tableta de turrón de chocolate y coco en la mesa. Y desde que lo preparo casero, puede caer más de dos o tres en las fiestas navideñas. Porque es super fácil y no tiene punto de comparación con el comprado. Queda muy cremoso por dentro y el toque crujiente del chocolate por fue ...

Cordiales de almendra y cabello de ángel,

Estos dulces tradicionales son los favoritos de mi suegra, yo no los conocía, pero ella me enseñó a prepararlos y la verdad es que nos encantan!! son super fáciles de hacer, y con pocos ingredientes se consigo una verdadera delicia. Se preparan con una base de mazapán y se rellenan de cabello de ángel, o también, en algunos sitios de dulce de boniato. Para mi, los mejores los de cabello de ángel, ...

Costillas de cerdo con salsa barbacoa al horno. Receta fácil y deliciosa

Se acercan las fiestas, y todos queremos recetas ricas para impresionar y agasajar a nuestros familiares, pero seguimos en tiempos difíciles y no todos pueden gastar un dineral en mariscos, o carnes caras. Por eso soy fan del bueno, bonito y barato. Y esta receta es una de esas. Lo tiene todo; gusta a todos le mundo, es económica y tiene una pinta espectacular. Se puede acompañar con unas patatas ...

cucharitas de gambas y piña entrantes navideños recetas para navidad ...

Cucharitas de gambas y piña. Ideas para Navidad

Los entrantes son una parte muy importante de nuestra comidas y reuniones navideños. A mi me gusta combinar entrantes fríos y calientes, porque me permiten tener algunos preparados con antelación mientras voy haciendo los que toca cocinar. Estas cucharitas de gambas y piña me parecen un aperitivo delicioso, de un solo bocado disfrutamos de esta original receta. Una combinación de sabores, dulce, á ...

pollo al horno con guarnición pollo al horno recetas de pollo ...

Pollo al horno con guarnición de patatas. Ideal para Navidad

En casa el pollo es el rey de las fiestas Navideñas, lo hemos comido de todas las formas y sabores, para mi es ideal porque gusta a todo el mundo, es económico y admite mil una formas de cocinarlo. Pero debo reconocer que así al horno con sus patatas es como más me gusta. Súper fácil, lo metes en el horno y casi que te desentiendes mientras se va cocinando solo. De manera que durante ese tiempo p ...

bombones de chocolate ferrero rocher caseros postre navidad ...

Bombones Ferrero Rocher caseros, fáciles y deliciosos de preparar

Si hay un dulce que se asocie a las reuniones familiares o navideñas son los bombones, en casa de toda la vida ha habido una cajita de Ferrero Rocher para combinar con los turrones y polvorones. Pero desde hace unos años preparo yo en casa los Ferrero Rocher caseros. Os puede parecer muy complicado puesto que vienen dentro de un barquillo de galleta que es complicado conseguir o comprar. Cómo podr ...

reto facilisimo banda de nata y frutos del bosque receta de hojaldre ...

Banda de nata y frutos del bosque. Postre Navideño

En casa por las Navidades me gusta preparar postre sencillos y coloridos que no sean muy contundentes, porque a parte tenemos que dejar hueco para polvorones y turrones. Esta banda de hojaldre con nata y frutos del bosque es ideal como postre navideño. Su colorido nos recuerda la navidad, y la nata o crema de leche no es muy pesada y nos permite dejar ese hueco que necesitamos. A parte que es muy ...

tarta de mousse de 3 chocolates mousse 3 chocolates sin horno ...

Tarta mousse de 3 chocolates sin horno, fácil

Las tartas sin horno son una opción perfecta tanto para el verano como para otras épocas del año, y si además son de chocolate se convierten en una maravilla! Tartas de 3 chocolates hay muchas por la red, pero muchas usan cuajada que es muy fácil de conseguir en España, pero no en otros países. En cambio, esta tarta es de mousse de 3 chocolates y se usa gelatina para darle la textura, por eso no h ...

calamares a la romana cómo hacer calamares a la romana calamares como los de los bares ...

Calamares a la romana

Me encantan los calamares a la romana de un bar de mi pueblo, son super famosos, y viene gente de lejos para comerlos ahí. Son tiernos por dentro, con el rebozado crujiente y esponjoso a la vez, vamos una delicia. Pues ya no tengo que ir a ese bar para comerlos, a no ser que me quiera ahorrar cocinarlos yo. Porque este rebozado es igual, como el de los bares. Con sus truquitos (Que podréis ver en ...

postre roscón de hojaldre hojaldre y nata ...

Roscón o tortel de hojaldre y nata (Postre fácil)

Muchas veces cuando me invitan a casa de amigos o familiares a comer o cenar, llevo este roscón de hojaldre y nata porque es una receta que siempre gusta. Se puede hacer también sólo con fruta o crema pastelera o una combinación de nata y trufa, todo dependiendo del gusto de los comensales, pero el de nata sólo es el que más gusta. Y cómo podréis ver es una receta super fácil de hacer y queda muy ...

bundtcake de chocolate bizcocho de chocolate postre con chocolate ...

Bizcocho de chocolate con el corazón fundido

El día 15 de noviembre es el día internacional de Bundt cake, y para celebrarlo he preparado este riquísimo bizcocho de chocolate que está para chuparse los dedos!! SI sois amantes del chocolate no os lo podéis perder porque tiene un intenso sabor a chocolate y el interior fundido que os encantará! Se llama bundt cake porque se preparara con un molde tipo bundt, pero no es imprescindible. Si que e ...