35 ideas publicadas y 69 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
A veces echo de menos comerme unos calamares con cebolla, o un conejo al ajillo. O un cordero asado al horno, y no puedo hacerlo, porque aquí eso no existe. O a veces no me atrevo a comprar melocotones, porque van a 4 euros el kilo, y no parecen muy allá.... Cuando voy al súper y me da un poco de bajón porque no encuentro muchas de las cosas que solía comer, para que se me pase, me voy al pasillo ...
Si de algo me he dado cuenta estos meses, es de que estar embarazada tiene bastantes cosas buenas. Una de las mejores es que se te consiente casi todo. Si quiero dormir una siesta de tres horas, pues nadie me mira mal, porque ""estará cansada, pobrecita. La anemia...."". Si no me apetece ir a algún sitio un ""cariño, es que estoy muy cansada"" es aceptado co ...
Hoy vuelvo a retomar el blog después de una larga ausencia. Vuelvo para traeros una receta de helado de chocolate sin heladera (que aunque me he comprado una, y debo decir que es una maravilla, esta receta no la necesita), con un resultado de lo más cremoso. Esta ausencia ha sido completa. No ha habido posts, he dejado de leer libros sobre dulces, he dejado de visitar otros blogs, y es que ni siqu ...
Aunque estrictamente nosotros no celebramos S Valentín, y no puedo decir que haya preparado este postre especialmente para la ocasión (primero porque preparo dulces casi a diario - y mi marido el pobre empieza a tener claro que no los preparo para él, que lo hago para el blog-, segundo porque nos los comimos ayer y tercero porque mañana no estaremos en casa), si que os puedo decir con total conv ...
A veces tengo muy claro lo que me apetece, y es fácil meterme en la cocina a prepararlo. Pero a veces me apetece más de una cosa a la vez. Y entonces sufro una especie de bloqueo mental. Tengo los ingredientes para preparar las dos cosas? Puedo prepararlo todo? Y puedo prepararlo a la vez? Podré comérmelo todo sin morir de un subidón de azúcar? Me cabrán todos los cacharros que ensucie en el lava ...
La semana pasada la pasé en Barcelona. Llegué el domingo por la noche, y no tenía prácticamente nada en la cocina. Me desperté el lunes cansadísima, y decidí no salir a comprar; porque en la calle hace un frío infernal, y porque ir al súper implica como mínimo una hora (o voy en coche, o tengo que hacer un recorrido kilométrico a pie, que puede acabar con la amputación de mis deditos de los pies) ...
En enero hay mucha más gente a dieta que el resto del año. Por eso de los excesos navideños, y de los propósitos de año nuevo. De hecho, yo debería ser una de esas personas sensatas. Incluso llegué a proponerme seriamente lo del régimen. Pero tengo una gran facilidad para encontrar motivos válidos para posponerlo: "" cuando vuelva de las vacaciones, cuando me acabe el chorizo que me traj ...
La idea de este brownie se lo ocurrió a mi amigo Xavi en mi último viaje a Barcelona. Creo que los dos compartimos el gusto por las cosas ricas y calóricas, y muchas veces surge entre nosotros la típica conversación de "" yo ahora mismo me comería..."". Y cómo me gusta ese tipo de conversaciones!, sobretodo si salen de ellas ideas tan buenas como este brownie. Siempre que cre ...
Uno de los días que estuve en casa de mis padres las pasadas vacaciones, llegó mi padre súper conetnto, con una receta de bizcocho que según él me iba a encantar. Se la había dado una señora mayor (vaya usted a saber la edad de la señora, contando mi padre como cuenta 65 años), e insistía en que era de los mejores bizcochos que había probado nunca. A parte de usar el vaso de yogur como medida, la ...
Tenía yo entendido que las vacaciones son para desconectar, para relajarse, y para descansar.Pues tras un mes de vacaciones, desconectar os digo que si, que he desconectado del todo, relajarme de vez en cuando, pero de descansar nada, he llegado agotada!! Han sido unas navidades movidas: Barcelona, Pamplona, Bilbao, Lanzarote y Barcelona otra vez. Aunque he disfrutado de todos y cada uno de los mo ...
Aún no ha llegado la Navidad, pero os traigo ya la receta del roscón de reyes. Faltan aún semanas, pero así tenéis tiempo de preparar los ingredientes y de planificar la receta. Y además mañana va a ser el último día que tenga acceso a un ordenador como dios manda al menos hasta el 10 de enero, así que era compartirla ahora o nunca :P Esta receta es del libro Brioixeria de Xavier Barriga. Ya os he ...
Hoy hace justo dos años que escribía mi primer post. Voy a soltaros una parrafada cumpleañera un poco larga, así que si has llegado aquí por casualidad en busca de la receta de la tarta, o si simplemente pasas de rollos sentimentales haz scroll hacia abajo y no pares hasta que vuelvas a ver esta foto: Este blog nacía con la necesidad de compartir la cantidad ingente de dulcerías que preparaba con ...
Vuelvo a casa por Navidad :) Mañana Frusty y yo cogemos el avión camino a Barcelona, y espero que hayamos llegado ya para la hora de cenar. Y el martes se nos une Javi. Y es que todo el mundo debería pasar la Navidad en casa, porque parece que en estas fechas el sentimiento de echar de menos se agudiza. Yo echo de menos a los míos, y me apetece volver a estar sentada a una mesa con mi família al ...
Esta tarta no decidí hacerla yo, decidió ella que yo la hiciera. Todos los días antes de irme a dormir me tomo unos minutillos para mirar fotos de blogs y páginas, buscando inspiración y babeando por lo apetecible de las fotos. El otro día en facebook vi una imagen de cooking classy, unos cupcakes-cheesecake-selva negra (con una pinta mucho mucho mejor que la de los míos, increíbles), y se me cayó ...
Hay tres cosas que últimamente no faltan nunca en casa: una botellita de kirsch (que suele durar como mucho una semana y media... es que hace mucho frío, no me juzguéis mal), frambuesas, que las hay en todos los supermercados y he descubierto que me encantan, y chocolate (aunque bueno, eso no ha faltado nunca, es imprescindible!!). He juntado las tres cosas, y han salido unas trufas deliciosas Hoy ...