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Dulce Iriz

21 ideas publicadas y 12 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Irene Costa

(España)

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Dulce Iriz

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Premio Liebster Award

Hoy os quiero contar que le han concedido al blog el premio Liebster Award, gracias a Carmen de Dulces Pecados y otras Lujurias, muchas gracias Carmen, me ha hecho mucha ilusión recibir el primer premio del blog. En Dulces Pecados y otras Lujurias podéis encontrar desdes recetas dulces y saladas hasta algunos truquillos para hacer de nuestra cocina un poquito más fácil, os invito a que veáis el bl ...

recetas postres

Tarta Hora de Aventuras

He aquí la tarta de Hora de Aventuras con 4 de sus personajes, esta tarta la he hecho con mucho cariño para un amigo que le encanta esta serie de dibujos. Y con el titulo Hora de Aventuras en ingles. La tarta es de red velvet y relleno de buttercream de oreo. La receta del bizcocho de red velvet la podéis ver aquí. Os dejo la receta de la buttercream de oreo, la he sacado de Catcakes. Ingredie ...

general chicle fondant ...

Hora de Aventuras!!! Algunos de sus personajes.

Hoy traigo a 4 personajes de Hora de aventuras, amigos de nuestros hijos y de algunos mayores. Estos amigos los he hecho para la tarta de un amigo. Los he hecho con la técnica de puzzle con la que hice el escudo del barça, que podéis entrar a ver la técnica pinchando aquí. Primero hice a Jake a ver que tal me salia y la verdad que me gusto mucho, se quedó muy bien. Lo corté todo en una pieza meno ...

general bizcocho chocolate ...

Bizcocho esponjoso relleno de queso crema y chocolate

Cuantos días sin estar por aquí!! Os traigo una receta de un bizcocho super esponjoso y riquisimo!!! Vamos, que me ha encantado, un sabor y una textura de 10!!! Esta receta del bizcocho esponjoso lo he sacado de la web de My Petit Bakery. Este bizcocho no es para adornar con fondand, ya que al ser tan esponjoso no aguantaria el peso, pero se puede comer solo,que esta de vicio, o lo podemos rellen ...

recetas postres barça escudo ...

Tutorial escudo de fútbol

Hoy traigo un tutorial o paso a paso de como hacer un escudo de fútbol mediante plantillas. Podemos hacer cualquier dibujo, yo en este caso he hecho el escudo del Barça. Para ello he calcado el escudo del Barça en una hoja de papel al tamaño que iba a utilizar y lo he coloreado. Seguido he ido calcando parte por parte, la cruz por un lado, los cudraditos blancos, las letras..., todo por separado ...

general buttercream chicle ...

Cupcakes de Chicle

¡¡Ya estoy de vuelta!! ¿Qué tal el fin de semana? Bueno, bueno, el sábado empecé a trabajar, así que ahora tengo menos tiempo para hacer cositas, pero no quita que en mis días libres haga algo, no puedo estar una semana sin hacer nada dulce, me encanta. Por eso os aviso de que habrá como mucho una entrada por semana, espero que esta semana y la que viene sea alguna más, quiero preparar la tarta p ...

general cronuts. cronut mantequilla ...

Cronuts

¿¿Conociais los Cronut?? Yo había leído el nombre por la web pero no les hice mucho caso, hace unos días mi amiga Jessi me comento si los había visto o sabia algo de ellos,que eran la moda en Nueva York desde hace unos meses, le dije que me sonaban pero que no me había parado a ver lo que eran, así que como no, tenia que hacerlos y probarlos. La receta la he sacado de Lolita la Pastelera, me ha g ...

recetas postres buttercream cacao ...

Cupcake de Oreo

Hola, holaaa.. Hoy vengo con cupcakes de oreo, llevo tiempo queriendo hacerlos pero nunca me he decidido hasta el viernes,¡¡por fin!! ¡¡¡Y que buenos que están!!! Casi siempre miro los ingredientes que tengo en casa e intento buscar recetas en base a lo que tengo y comprar lo menos posible,(estos meses sin trabajo es lo que tiene), siempre tengo en casa de casi todo pero hay veces que aparecen ing ...

general bizcocho buttercream ...

Tarta cumpleaños

Buenas tardes!! Os presento esta tarta que hice para un cumpleaños, la verdad es que estoy empezando en esto de decorar y creo que quedó bien para ser una de las primeras, ¿que opináis? La receta es la de las tartas de San valentin , con el mismo bizcocho y la buttercream de nutella. Esta forrada con fondant verde pistacho y las estrellas de flor fondant tintado en rosa fuerte están hechas con ...

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Un poquito de mi

¡¡Bienvenid@s!! Mi nombre es Irene,tengo 29 añitos,casada y con un peque de 6 años. Mi profesión es camarera desde que tenia 16 añitos aunque a los 12 ya estaba encima de una caja de coca-cola haciendo café en la cafetería de mi padre,jeje,estaba entrando en el mundillo. Me encanta la repostería y voy haciendo mis pinitos, hace años empecé pero desistí porque no me salia nada bien,cuando nació m ...

general bizcocho buttercream ...

Cupcakes de Red Velvet

Estos son mis primeros cupcakes que hago de red velvet.Antes había hecho el bizcocho solo pero me animé a hacer la buttercream a ver que tal salían.Y que decir, super esponjosos y buen sabor,lo que duraron un suspiro. La receta la saqué de un vídeo de You tube de en Casa contigo,que os dejo el enlace: Red Velvet y la buttermilk o suero de leche que se utiliza en la misma receta y que muy fácil d ...

general postres tiramisu

Tiramisú

Bueno ya estoy de nuevo por aquí,le voy pillando el truco a la pagina,jeje. Hoy traigo tiramisú, un postre que en casa no dura nada,lo hago una vez al mes mínimo ya que les encanta a mi marido y a mi hijo.Es el postre estrella. Espero que os guste a vosotros también,la receta es del libro de Repostería y Pastelería de Thermomix pero lo hago de forma tradicional,os dejo la receta. Ingredientes:(8 ...

general bizcocho nueces ...

Bizcocho de plátano y nueces

La semana pasada tenia unos plátanos que se estaban haciendo madurillos y como en casa nos gustan mas verdes pues pensé en hacer algo rico con ellos y así los aprovechaba, empecé a mirar blogs y entre en de El Rincón de Bea que fue donde saque la receta de este bizcocho, Banana & Walnut Layer Cake,y os dejo el enlace (clicando en el nombre de la receta).Solo hice el bizcocho para desayunar toda la ...

general balanzas bizcocho ...

Nuestras herramientas

En esta entrada tenemos las herramientas de cocina que se utilizan a la hora de hacer las recetas. Balanza o jarra medidora: Son indispensables a la hora de hacer una receta ya que necesitamos tener las cantidades exactas de cada ingrediente,una mínima diferencia podría variar la receta en muchos aspectos. Las hay de muchos tipos aunque yo prefiero las balanzas digitales porque ,por ejemplo, se pu ...

general flores fondant ...

Tutorial Flores de fondant, faciles

Ya estoy por aquí de vuelta, me trae San Valentin, ese día tan rojo, de flores y de tantos Te quiero. Pues no tenia pensado nada para hacer, no, pero al final me he decidido y he hecho un boceto de lo que quería hacer, pero una vez hecho el boceto,me he dicho, ¡¡¡como lo hago!!! y al final he empezado a mirar por la web y algún blog donde me he informado. La verdad que es la primera vez que hago f ...