Que mejor modo de comenzar el lunes que con unas apetecibles galletas?El mundo galleta es tan amplio, y las posiblidades son tantas, que os paso en este post un recopilatorio de algunas de las más curiosas y apetecibles que he visto de los bloggers de la RED Facilisimo Aún estás a tiempo de hacerlas para la merienda!! COOKIES DE BACON Y CHOCOLATE Para aquellos a quienes gustan los contrastes de sa ...
-400 gr. de garbanzos hervidos -8 gambones -2 cebollas -100 gr. de lomo ibérico -1 puerro -2 diente de ajo -1 hoja de laurel -aceite de oliva -sal -Harina -Pimentón de la vera Preparación: Para empezar, en una cazuela con un poco de aceite se sofríe la cebolla picada, junto con los granos de ajo y la hoja de laurel. Cuando esté dorada la cebolla, se añade el lomo ibérico cortado a dados y se sofrí ...
Si hay una cosa que nos gusta, son las sorpresas?las buenas sopresas!!Los amigos de RED facilisimo.com por gentileza de vivelafruta.com nos han hecho entrega de esta maravillosa caja de verdura: lechugas, tomates, col, apio, zanahorias, ajos, cebollas, patatas, pimientos, calabacines, calabaza, pepinos.....en fin muy completa! Agradeceros de antemano el regalo, y tened por seguro que haremo ...
Toma nota de esta recetas de chips naturales que traemos para ti en este blog. Es época de boniatos...aquí teneis una recetas de chips naturales fácil y resultonas...ideal para picar!! Con estas recetas de chips naturales podras sorprender a tus invitados o familia, depende de la ocacion.! Ingredientes: -1 boniato -2 huevos -Unas hojitas de menta -Aceite de girasol -1 pizca de sal i pimen ...
Siempre me ha parecido que saber coser y hacer manualidades tiene que ser lo más?yo que no se coser ni un botón, y de paciencia ando justita!! Admiro a aquellas personas que con un trocito de tela y cuatro puntadas son capaces de hacer creaciones maravillosas y originales, únicas y especiales?. Es por eso que desde nuestro humilde blog, aunque sea de cocina, queremos rendir homenaje a algunos ...
Ingredientes: -190 gr. de nata -190 gr. de leche -5 yemas de huevo -150 gr. de azúcar -300 gr. de cobertura de chocolate -4,5 hojas de gelatina -450 gr. de nata -Mermelada de frutos rojos -40 gr. de Krispies -55 gr. de azúcar -Agua y sal Elaboración: Ponemos a hervir la leche y la nata y mientras mezclamos las yemas con el azúcar. Cuando empiezan a hervir la nata y la leche y sin parar de batir, ...
Ingredientes(para 4 personas): - 6 manitas de cerdo - 1 butirarra negra - 1 copa de ron - aceite de oliva - 1 puerro - 2 zanahorias - 1 cebolla - sal - pimienta negra - clavo - Un puñado de pistachos Elaboración: Se hierven las manitas de cerdo en una olla con abundante agua, las zanahorias, puerros, cebolla, clavos, pimienta y sal durante 3 horas aproximadamente, o hasta que estén muy blanda ...
Ingredientes (para 4 personas): - 12 calamares- 200 g de carne de cerdo picada- 200 g de carne de ternera picada - 100 g de jamón del país - 1 cebolla tierna - 1 manzana - 1 diente de ajo - 1 puñado de piñones - Perejil - Aceite de oliva - Sal y pimienta Para la salsa: - 1 cebolla - 2 tomates - 1 vaso de vino blanco - Agua o caldo de pescado - 1 o 2 presas de chocolate, 70% de cacau - 10 almendr ...
? Como marca la tradición y las costumbres, y sobre todo porque nos encantan y no nos podemos resistir, en estas fechas toca remangarse las mangas y hacer deliciosos panellets. El azúcar glass podéis comprarla o bien triturarla con algún robot de cocina hasta que nos quede polvo (glass). En el caso de la almendra ocurre lo mismo, así que o bien utilizamos la almendra que ya compramos molida o b ...
Ideal para acompañar todo tipo de carnes. Combina muy bien con el cerdo, pollo, foie….. Ingredientes: -20 ml de aceite de oliva virgen extra -100 gr de escaluñas o cebolla tierna picadas -200 gr. de piña natural troceada bien pequeña -100 ml de agua mineral -60 ml de vinagre de Jerez -100 gr. de azúcar moreno -1 pizca de sal Elaboración: Para elaborar el chutney sofreímos lentamente la cebo ...
Ingredientes (para 4 personas): Para las albóndigas: -250 gr. de carne picada de cerdo -250 gr. de carne picada de ternera -1 huevo -Harina -2 cucharadas de pan rallado -Miga de pan de 2 rebanadas -1 vasito de leche -Aceite de girasol -Sal y pimienta Para la salsa: -2 cucharaditas de curry en polvo (o al gusto) -1 manzana verde -1 cebolla tierna -1 vaso de caldo de verduras -Un chorrito de crema d ...
Un aperitivo distinto y sorprendente. Estamos acostumbrados a comer todo tipo de croquetas de distintos sabores, pero éstas vegetales, sorprenden por su sabor y sencillez. Ingredientes (para 4 personas): -300 gr.de habas congeladas -2 dientes de ajos -1 huevo batido -perejil -6 cucharadas de pan rallado -2 cucharadas de harina -Un pellizco de comino molido -un pellizco de sal y de pimienta -4 cuc ...
Ingredientes (para 4 personas): -4 rebanadas de pan de molde -1 morcilla de cebolla o de verduras -1 manzana -1 cebolla Elaboración: Cortamos la corteza del pan de molde y con la ayuda de un rodillo, o en su defecto, de una botella, lo estiramos. Reservamos. Para el relleno, pelamos y troceamos la manzana, la ponemos en un bol, tapamos con papel film y la cocinamos en el microondas durante 2 minut ...
Ayer tocaba darse un homenaje?y para ello elegimos el menú degustación del Restaurante "THE MIRROR" Su Chef, Paco Pérez, en la actualidad dirige junto a su esposa el restaurante familiar Miramar, en Llançà, de 2 estrellas Michelin y las cocinas de La Enoteca, en el lujoso hotel Arts, donde también ha conseguido una estrella de la guía roja. Su cocina, está basada en productos de proxim ...
Esta es una receta para los amantes de los sabores exóticos. A priori puede parecer una receta complicada, ya que algunos de los ingredientes nos pueden resultar desconocidos, pero podéis encontrarlos fácilmente en cualquier supermercado oriental de vuestra ciudad. Atreveros!! Ingredientes (Para 4 personas): -24 gambas -1 pimiento verde -1 pimiento rojo -1 cebolla tierna -Pasta de curry rojo -lem ...
