Esplendor en la Cocina

54 ideas publicadas y 108 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Nisa Bellefleur

(España)

www.esplendorenlacocina.com

Esplendor en la Cocina

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Pan de molde con Thermomix

¡Hola! esta semana parece que el tiempo se ha puesto de mi parte y he podido encender el horno!! Eso sí, después de hornear no veais que calor que hacía en casa... Pero mereció la pena por hacer este pan de molde, qué rico estaba! Llevaba mucho tiempo queriendo publicar esta receta de pan de molde, porque, aunque yo la haga con THX, se puede hacer perfectamente con amasadora, el resultado es muy m ...

recetas postres dulce helados ...

Polos de té rojo

¡Hola! qué tal lleváis el calor? Seguro que muchos de vosotros estáis disfrutando del verano en la playa o la piscina... pero también habrá otros que, como a mi, les ha tocado trabajar y solo quieren que el sol se esconda un poquito y que corra la brisa para no acabar deshidratándose en las horas de trabajo. Pues bueno, para los unos y los otros, yo me he decidido a inaugurar mis recetas de polos ...

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Galletas Pim's

¡Hola! qué tal lleváis las vacaciones? En Canarias está haciendo muchísimo calor, además, es un calor de esos sofocantes... Me lleva la vida decidirme en si abrir el horno o no para "repostear" algo. Aún así, he abierto el horno esta semana para hacer estas galletas tan tan ricas. Son galletas que me recuerdan a mi infancia. A las excursiones con el cole, cuando ya nadie tenía nada de co ...

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Helado de vainilla y oreo

¡Hola! Que ya me vuelvo a casa! Ya os había contado que ando por Bilbao para arreglar unas cosillas y ya mañana me vuelvo a casa; aunque volveré para Aste Nagusia (la Semana Grande) que eso no me lo pierdo. Este es el primer helado que hago en mi corta vida de cocinera/repostera y creo que no ha quedado tan mal. Aquí, en Bilbo, no tengo heladera así que lo he hecho a la manera "tradicional&qu ...

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Scones

¡Hola! ¿qué tal el fin de semana? el mío rodeada de niños lo he pasado. Dan ganas de matarlos a veces, pero se sobrelleva jajaja Hoy traigo una receta de amasar. Le estoy cogiendo el gustillo a esto de amasar con las manos, que antes me parecía tan pesado... Lo que no me gusta mucho es el pringue, pero bueno, una de cal y otra de arena. Los scones también son conocidos como panecillos ingleses, en ...

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Bizcocho de limón (versión dos)

¡Hola! Sé que hace mucho muchísimo que no me paso por aquí. Aunque seguro que no me echábais de menos... jajaja La verdad es que he estado bastante liada, con el trabajo, preparar las cosas para venir a Bilbao un par de meses a arreglar la matrícula para los Ciclos de Grado Superior... Vamos, un lío todo; y ni tiempo para publicar algo medianamente decente... Aunque al final nanai de la china con ...

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Oreo bañadas

¡Me vais a matar! Sé que he estado un poquete desaparecida (por eso de que la semana pasada no publiqué nada y he estuve bastante ausente a lo largo de la semana), pero prometo que a partir de ahora intentaré pasarme más por estos lares. No voy a prometeros una receta, dos, o tres por semana, pero sí que intentaré publicar algo a nada que tenga algo decente que publicar. Así que os recomiendo que ...

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Sorbete de naranja

¡Hola hola! Sé que no es época de helado todavía para mucha gente, pero en Canarias los días andan algo revueltos y no veáis el calor que hace a las mañanas... ¡si es que apetece comer helado! Así que yo hoy os traigo este helado maravilloso, peeeeero ¡es sin azúcar! En la familia tenemos una amiga que es diabética y muy calurosa, pero nunca puede comer helados por el azúcar; y los que puede c ...

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Huenies

O también podrían llamarse "brownies en cáscara de huevo", pero me gusta esto de ponerles nombres chachis a las cosas. Que me recuerda también a cuando éramos pequeños y decíamos que hablábamos chino poniendole "chi" delante a todas las sílabas. Por ejemplo: chiho chila, chihoy chios chitrai chigo chiun chibrow chinie chien chila chicas chica chira chide chiun chihue chivo. (E ...