Blog de Fergu

De las recetas del Blog, hemos seleccionado algunas ideas para Navidad, algunas nuestras otras de colaboradores que nos han mandado sus recetas, y algunas de amigas cocineras, que ya pondremos de quien es quien. Comenzamos!!!! CAVIAR DE PIMIENTO(de Idoia A.) Ingredientes: 400 grs. pimientos rojos cortados en cuadraditos 200 grs. azucar 100 dl. vinagre blanca 50 dl. agua Elaboracion: Cocer des ...

Raro si , pero es que los iba a realizar de forma normal empanados, pero los prepare y , cual fue mi sorpresa que no tenia pan rallado, así que dice pues con harina sola ainss no tiene que ser lo mismo, y me acorde que tenia harina para hacer tempuras, asi que dice pues con esto no tiene que estar mal, asi que os dejo la receta por que esta riquisimo jajaja sorprendida me he quedado por que la ve ...

Ingredientes: 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 3 huevos 3 yogures 3 medidas de harina 3 medidas de azúcar 3 medidas de leche * la medida es la del vaso del yogur Ralladura de limón Una cucharadita de levadura Preparación: Engrasar un molde con un poco de mantequilla y reservar. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea. Echar la mezcla al molde. Hornear a media ...

Arroz tres delicias Ingredientes: - Arroz - Guisante de lata - Jamon en taquitos - Huevos si hacemos mucho arroz yo le podria 2 , segun veais. - Sal - Aceitunas - Media cebolla - aceite - zanahoria Elaboracion: Ponemos a hervir el arroz en una cazuela muy amplia, despues de lavarlo. Añadimos el doble de su volumen en agua, sal al gusto y dejamos que cueza a fuego lento, tapmos la cazuela.U ...

Ingredientes : 5 patatas viejas 4 huevos grandes Media cebolla grande o una cebolleta pequeña un pimiento rojo Aceite de oliva Sal 3 cucharadas de azúcar Elaboración: Pelamos las patatas y yo esta vez las he cortado finitas para que cuando fria pues sea mas rapido. En un bol grande, batir los huevos y añadir una pizca de sal.Cuando terminemos de freír las patatas, freímos el pimiento ...

INGREDIENTES: 1 latade leche evaporada 100gr. de azúcar zumo de 2 o 3 limones Elaboración Cogemos un molde y echamos el sirope de limón en toda la base. Montamos la leche evaporada con ayuda de varillas, y según va aumentando vamos añadiendo los 100 gr de azúcar y seguimos batiendo, luego añadimos el zumo de los limones, si os gusta el sabor a limón 3 limón sino mas suave pues 2. s ...

Ingredientes: Bote de garbanzos cocidos, pepino, tomate, cebolla, queso fresco, bonito, aguacate, aceite, vinagre de modena y sal. Elaboracion Se trocean todos los ingredientes y se mezclan con los garbanzos, se añade aceite, sal y vinagre. Se sirve en una fuente. On egin!!!! Gracias de nuevo a Kontxi Canton, por enviarnos estas recetas que nos van a venir estupendamente.

Ingredientes. - Pure de patatas - Carne picada - Cebolla - Pimientos rojo -Pimiento verde - calabacin - queso rallado - tomate frito Elaboracion: Primero ponemos la cebolla ,los pimientos y el calabacin todo cortadito en dados a pochar durante unos 8 mins. para que se quede transparente despues echamos la carne picada y esperamos a que se haga , cuando veamos que la carne esta hecha, añadimos la ...

Ingredientes: 2 vasos de arroz, 1 litro de leche, leche condensada (4 o 5 cucharadas) canela en rama, canela en polvo 1 naranja. Elaboracion En la olla expréss ponemos 3/4 l. de leche y 4 ó 5 cucharadas de leche condensada. Añadimos el arroz, dos ramitas de canela y cuatro trozos de la cáscara de naranja. Tapamos y cuando empieze a hervir (cuando suba la válvulaa) lo mantenemos ...

Ingredientes pimiento italiano o de freir, al ser posible rectito sin retorcer. huevo patata sal aceite. Elaboracion se cortan las patatas en cuadraditos muy muy peques y se frien, se salan. se baten los huevos se mezclan las patatas con los huevos, vamos como para una tortilla jijij se lavan lso pimientos y se dejan huecos(se quita el rabito) se mete la mezcla dentro del pimiento... ...

Ingredientes: - 1 lata de piña en almíbar, - 1 lata de leche condensada, - 1 sobre de gelatina de limon o piña, esta mas rico con el de limon - zumo de 2 limones Para decorar: Sprinkels de colores y nata montada Elaboracion: Primero he empezado con la piña y la leche condensada, la batimos bien y pasamos por un colador por si se queda algun tropiezo de la piña, y sino bate la piña sola a parte ...

Ingredientes Para la masa: 650 grs de harina 100 ml de aceite de oliva 100 ml de agua 100 grs de manteca de cerdo 30 grs de levadura fresca 1 huevo 1 cucharadita de sal 1 pizca de azúcar Para el relleno: 1/2 kg de lomo de cerdo adobado 1/2 kg de chorizo tierno 300 grs de jamón serrano 100 ml de aceite de oliva Para la masa, calentamos un poco el aceite y derre ...

Esta receta nos ha llegado al facebook gracias a Tartania , y aqui os la dejo para que probeis alguna vez. Ingredientes: 250 gr. de aceite de oliva 1 cucharada de matalauva 1 cucharadita de clavo 1 kg. de harina 500 gr. de azúcar 200 gr. de almendra molida Ralladura de un limón 1 cucharada de canela 1 sobre de levadura 4 huevos 1 copita de moscatel Elaboración: 1. Primero calentamos el ace ...

Timbal de foie, crema de queso y manzana asada con caramelo de patxaran y pan de pasas y nueces. Ensalada de rape y langostinos sobre vainas, con vinagreta de trufas. Saquito de bacalao de setas con crema ligera de calabaza. Lubina a la plancha con refito de ajos frescos, jamón, y patatas panaderas. Sorbete de Mandarina Foto no tengo asi que os pongo esta que he encontrado en intern ...

Ingredientes - 12 unidades de pasta de canelones - 150 g atún - 1 taza salsa de tomate - 3 huevos duros - 2 cucharadas queso rallado - aceite - sal Ingredientes para la bechamel: - leche - harina 3 cucharas soperas - 3 cucharas soperas de aceite - una pizca de sal - una pizca de nuez moscada Elaboraciones: Ponemos al fuego una cazuela grande con el agua ligeramente sa ...