40 ideas publicadas y 113 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Baloncesto y mis hijos, cocinar, manualidades y la familia.y la fotografía
Ingredientes: 8-10 gambas, una rodaja de emperador, almejas, calamares, pimiento rojo, ajo , perejil, un tomate maduro, arroz , pimenton, sal y azafran. Elaboracion: Primero rehogamos las gambas en la paellera, se apartan para añadirlas al final, doramos tambien el emperador troceado y reservamos, freimos el pimiento y cuando este medio hecho se añade un tomate picadito con ajo y perejil tamb ...
Sencillo sin mucha complicacion la verdad, pescado azul a la plancha, acompañado de una ensaladita, y no hay mas, sano y rico, luego ya se le puede acompañar con cualquier salsa, mis hijos con un poco de mayonesa.
Ingredientes: 1 manzana verde y crujiente, 1 huevo, 1 cucharada de royal , 2 o 3 cucharadas de leche , 3 de harina y 2 de azucar. Elaboracion: En un bol se mezclan todos los ingredientes excepto la manzana, se baten bien con unas variilas, por otro lado se raya la manzana y se le añade a la mezcla, se ponen a freir en aceite y al sacarlos se espolvorean con azucar.(acompañados de un chocol ...
Ingredientes:100 gramos de harina1 huevo1 yema1/4 de leche4 cucharadas soperas de mantequilla (60gr)1 cucharada de azúcar(20 gr)una pizca de sal.Elaboracion: Primero empezamos mezclando la harina, el huevo y la yema, 1/4 de litro de leche, cuatro cucharadas de mantequilla derretidas, una de azúcar y una pizca de sal. Tenemos que mezclar hasta que la mezcla quede bien integrada todos los ingredie ...
Buenos dias de domingo; Ayer hice mis primeras cupcakes y tuvieron un exito impresionante, no quedo ninguna, asique me fui a mi casita super contenta. La receta del bizcocho base la saque de Mary French que la descubri hace nada y hace unas cosas riquisimas y el frosting de queso lo saque de SmallSighs que tambien la descubri esta semana investigando por el mundo de las cupcakes. Receta de base p ...
Ingredientes: - Paquete de gulas - Queso en lonchas - Queso en tacos - Txaka o surimi - Aceitunas - Cebolleta - Sal - Vinagre de Modena - Aceite de Oliva - Un calabacin - una lechuga, podemos hacerlo con endivia, o diferente lechugas riquisima Elaboración: Pelamos el calabacin y lo hacemos filetes, finos para que lo podamos hacer a la plancha, yo que tenia ya la plancha cliente pues eche tambien ...
Salsa Piri Piri: Una que se come con frecuencia en África y Portugal. Es muy picante y queda genial con pescados que estén hechos a la parilla o asados. Si te tropiezas con esta salsa y la echas sobre unos camarones también te encantará. Solo para paladares listos para un buen picante. Necesitarás: ?2 cucharadas de pasta de chile o chiles naturales picaditos, que sean rojos. ?1/2 taza de ju ...
1 Tartaleta Aingeru: Ingredientes: Cebolla, pimiento verde, ajo, bacalao, champiñón, gambas, coñac, tomate frito, nata líquida, sal, tartaleta, perejil picado y queso rallado. Elaboración: Se pone el aceito a calentar en una cazuela, se pica media cebolla, un pimiento verde, dos dientes de ajo y se pocha todo bien. Después, se añaden el bacalao, el champiñón, y las gambas. se dejan hacer a fuego ...
Tartaleta de mariscos con guacamole Se aplasta un aguacate con un tenedor y se le añade sal, pimienta, vinagre y aceite se bate, por otro lado se trocean cigalas, langostinos y gambas se mezclan con el guacamole y se sirven en las tartaletas. Pintxo de bonito y tomate Se desmiga el bonito y se mezcla con cebolla y pimiento del piquillo muy picaditos se añade salsa de tomate casera y se coloca s ...