28 ideas publicadas y 32 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Una base de delicada y aireada esponja a la vainilla, es coronada por un helado con aromas untuosos, florales y cítricos. Les acompaña una fina, dulce y untuosa crema de avellanas que en conjunto forman un espectáculo de sabores cargados de recuerdos hacia uno de los personajes más con más personalidad del cómic: La Pantera Rosa. Amor a primera vista, flechazo, feeling... llámese como quiera que s ...
Chispeante y refrescante limonada a base de Fresas, Limas, Jengibre y Hierbabuena. Toda una explosión de sabores para los días de mucho calor que seguramente se harán más llevaderos con este refresco natural, ligero y ... pero lleno de sabor. Servido con mucho hielo es perfecto para tomar a cualquier hora, ya sea en el brunch, acompañando la comida, después de una sesión en el gym o para poner una ...
Refrescante y ligera sopa fría de melón cantalupo, salpicado por finas láminas de jamón serrano crujiente y perfumado ligeramente con un vino dulce tipo Málaga Virgen. Para esos días de intenso calor, donde el sol del verano invade nuestros cuerpos mientras nos movemos al ritmo de Ese Gitano de Niña Pastori. INGREDIENTES: (para 2 personas) - 1/2 Melón. - 100 gr. de queso Quark. - 3 lonchas de jamó ...
Salsa Must Have que no puede faltar en nuestra nevera. De muy fácil elaboración y que, aunque lleve grasas, es muy baja en calorías. Perfecta para acompañar cualquier plato de pasta o carne a la plancha. ...tener un dia intenso y culminarlo con fetuccini, salsa pesto y buena compañia. INGREDIENTES (para 4 personas) - 20 gr. de Hojas de Albahaca frescas. - 1 diente de Ajo. - 20 gr. de Aceite acaló ...
La cremosidad y frescura de este postre, conjugan perfectamente en nuestro paladar, pues una sencilla mousse compuesta por cerezas recién recolectadas hacen que se despierten nuestros recuerdos de la infancia. Perfecto para una calurosa tarde de verano, recién salidos de la piscina. Disfrutando de la vida... INGREDIENTES (para 2 personas) - 250 gr. de Cerezas (peso con hueso). - 1 Yogurt Natural D ...
Sabor italiano y aromas que no se pueden olvidar. Cada vez que se toma un poquito, se necesita más y mas. Enseguida se aprecian las notas de orégano y tomates deshidratados, esa mezcla tan peculiar que nos traslada al más rústico campo siciliano. Para picotear mientras recuerdas ese maravilloso viaje a Italia, escuchando Volare de los Gipsy Kings. INGREDIENTES (4 Raciones) - 12 Tomates Deshidratad ...
Nos apasiona el fitness, el estilo de vida saludable y la comida sana y nutritiva pero nos entristece ver como día tras día un filete de pollo con arroz en tu plato se transforma en? ¡nada! Sigue siendo un aburrido filete de pollo con arroz. Un poco triste, ¿verdad? El buen gusto, lo exquisito y lo exclusivo nos encantan pero en demasiadas ocasiones carecemos de imaginación, y el aburrimiento y la ...
Excelente combinación de salmón noruego dispuesto en rollitos, junto a un nutritivo relleno formado por un untuoso y cremoso queso quark con huevo cocido ecológico. Se acompaña con cebollino, aportándole color y un delicado fondo herbal. Plato exquisito, solo para los paladares más refinados. Perfecto para un appetizer, un domingo de primavera. INGREDIENTES (para 2 personas) - 100 gr. de Salmón A ...
Refrescantes y frescos kiwis con estampa de un delicioso chocolate blanco y aderezados por pistachos recién cortados. Como nota de fondo, se acompaña de coco deshidratado y un toque de menta. Momentos refrescantes mientras esperamos la visita de nuestra mejor amiga. INGREDIENTES (para 2 personas) - 2 Kiwis. - 4 onzas de Chocolate Blanco sin azúcar. - 8 gr. Pistachos. - 5 gr. de Coco Rallado. - Una ...
Con ésta receta no tendréis excusas para comer todo el sushi que queráis sin tener remordimientos de conciencia por tomar hidratos de carbono complejos. Aunque incluye alimentos que son imprescindibles para su elaboración, hemos sustituido el arroz por coliflor, y os aseguramos que el sabor es tan auténtico que si os tapan los ojos, no podréis distinguir entre el sushi hecho con arroz del que está ...
Si al aspecto delicado y al atrayente aroma de las fresas frescas, le añadimos una crema de queso con fondo de chocolate blanco, haremos que esta sencilla combinación de aromas y texturas se convierta en toda una delicatessen para el paladar. Siempre vienen bien, mientras soñamos mirando las nubes pasar... INGREDIENTES (para 2 personas): - 250 gr. de Fresas frescas. - 150 gr. de Queso Quark. - Ar ...
Con sabores picantes o perfumados, amízclados o amaderados, dulces o amargos y sus aromas envolventes y densos, así como por poderes curativos, cautivan desde hace siglos a romanos, franceses, genoveses, venecianos, portugueses, holandeses, marroquíes, turcos... Se usaron como moneda de pago para pagar impuestos por atravesar los territorios árabes y llegó a ser tan alto el precio que alcanzaron, ...
Exótico pero sencillo plato milhoja, compuesto por el suave y aterciopelado sabor de pera perfumada en canela en contraste con una sabrosa pechuga de pollo marinada en soja, y cubierto con suave sirope de ágave. Se acompaña con un jarabe a base de salsa de soja, sésamo y ágave. Plato ligero y perfecto para una cena formal al atardecer, buena compañía, y un fondo de Bossa Nova. INGREDIENTES (para 1 ...