Blog de geminis114

29 ideas publicadas y 8 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cris Blanco Gonzalez

(España)

Soy Ama de Casa, me encanta la cocina,sobre todo la Reposteria, ya que desde bien pequeña me meti en ese mundillo, y tengo muchas recetas hechas.Soy persona seria formal y amiga de mis amigos, no me gusta la hiprocresia y las falsedades, ante tod la verdad por delante. Con respeto y educacion se va a todos los sitios.

Blog creado por mi, con recetas caseras , faciles, sencillas, elaboradas con ingredientes que todas las amas de casa , tenemos en nuestra cocina y nevera Hechas con thermomix, algunas de ellas, y otras de manera tradicional .

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navidad recetas postres

TURRON DE CHOCOLATE

INGREDIENTES: 100 GRMOS.- MANTECA DE CERDO (DERRETDA) 250 GRMOS.-CHOCOLATE NEGRO 300 GRMOS.- CHOCOLATE CON LECHE 80 GRMOS.- ARROZ INFLADO (EL BLANCO O EL DE CHOCO KRISPIES) PREPARACION: PRIMERAMENTE DERRETIMOS, AL BAÑO MARIA, LA MANTECA DE CERDO. UNA VEZ DERRETIDA, AÑADIMOS LOS DOS CHOCOLATES , PARTIDOS EN TROCITOS, PARA QUE SE DISUELVAN MEJOR , Y REMOVEMOS, HASTA SU COMPLETA DISOLUCION. ...

bolleria recetas postres

MADALENAS DE NATA

INGREDIENTES: 350 grmos. de Harina. 250 grmos. de Azucar. Ralladura de un limon pequeño. 4 Huevos. 1 Sobre de Levadura. 250 ml. de Aceite de Girasol . 100 ml. de Nata Liquida. PREPARACION: Primeramente echamos en un bol, los huevos , enteros, y el azucar , y batimos con unas varillas electricas , a potencia maxima, unos 7 minutos, si si, unos 7 minutos, hasta que blanqeen . A continuacion , echamo ...

semana santa (pascua) recetas postres

BOLLO DE PASCUA DE AVILES (AUTENTICO)

INGREDIENTES (PARA DOS PISOS : MEDIANO Y PEQUEÑ 380 GRMOS.- DE HUEVOS (PESADOS CON CASCARA ) (UNOS 6 HUEVOS TAMAÑO L) 380 GRMOS.- DE MANTEQUILLA (YO UTILIZE LA CENTRAL LECHERA ) DERRETIDA 380 GRMOS.-DE AZUCAR 380 GRMOS.- DE HARINA (TAMIZADA) EL BAÑO BLANCO : AZUCAR GLASS AGUA (ESTAS CANTIDADES YO LAS ECHO A OJO, SUELO GASTAR COMO MEDIO BOTE DE AZUCAR GLASS, O UN POCO MAS, EL DE AZUC ...

galletas recetas postres

GALLETAS DE MANTEQUILLA (CON PISTOLA)

INGREDIENTES: 170 GRMOS.-DE MANTEQUILLA (EN POMADA) 120 GRMOS.-DE AZUCAR 1-CUCHARADA DE VAINILLA LIQUIDA 1-CUCHARADA DE LECHE 1- CUCHARADITA PEQUEÑA DE LEVADURA(TIPO ROYAL,POTAX,ETC.) 1-HUEVO 264 GRMOS.- DE HARINA (TAMIZADA CON LA LEVADURA) PREPARACION: EN UN BOL CURIOSO, PONEMOS LA MANTEQUILLA A PUNTO DE POMADA, JUNTO CON EL AZUCAR, Y BATIMOS HASTA TENER UNA MASA CREMOSA Y BLANQUE ...

hojaldre recetas postres

CORBATAS DE HOJALDRE

Ingredientes :-1-Lamina de Hojaldre fresco (Yo utilice la de hacendado de Mercadona)-1-Clara de Huevo-1-Cucharada sopera de zumo de limon-150-160 Grmos.- De Azucar glass-1-Paquete de Cubitos de Almendra (Los hay en Mercadona) Preparación: Primeramente, encendemos el horno a 200 º C, que se vaya precalentando. Seguidamente, comenzamos a preparar la glasa blanca, de la siguiente manera: En un b ...

galletas recetas postres

PASTAS DE TE VARIADAS

INGREDIENTES: 150- DE MANTEQUILLA (YO USE LA CENTRAL ASTURIANA,UN RULO DE 250GRMOS.)( La mantequilla tiene que estar en pomada , yo la saque de nevera una hora antes de ponerme a hacerlas.) 80GRMOS-DE AZUCAR GLASS 1-YEMA DE HUEVO 200GRMOS.-DE HARINA. 40 ml- De leche Ralladura de limon, o Esencia de vainilla Una pizca de sal Guindas rojas, para decorar, granillo de almendra (de mercadona), c ...

tartas (navidad) recetas postres Postres ...

TARTA DE TURRON

Ingredientes para 100 comensales1/2 -Litro de Nata (crema de leche) liquida para montar1-Tableta de turron blando (Muy desmenuzada)1-Vaso de leche2-Sobres de cuajada6-Cucharadas de azucar4 o 5- Cucharadas de agua(Para decorar esta tarta la podeis decorar al gusto: Bien con rosetones de nata montada (crema de leche) bien con turron espolvoreado por encima etc.) Primeramente caramelizamos el mold ...

galletas recetas postres Postres ...

GALLETAS DE COCO Y CANELA

Ingredientes para 100 comensales1-Taza de Mantequilla (de las de desayuno a punto de pomada)1-Taza de Aceite (si puede ser de oliva sabor suave)1-Taza de Azucar100grmos.-De coco rallado (paquetes de 100grmos.)(un paquete)1ó2-Cucharadas de Canela molida (yo uso como medio bote)Una pizca de salUna pizca de levadura (como media cucharilla pequeña)Harina la que admita vienen a ser entre 500 y 75 ...

bizcochos recetas postres

BIZCOCHO DE NATA

INGREDIENTES: 2-Vasos de Nata Liquida 2-Vasos de Azucar 3-Vasos de Harina(Tamizada) 1-Sobre de Levadura (Tamizada junto con la harina) 4-Huevos enteros y batidos (Como para tortilla) Horno precalentado previamente con la posicion turbo a 170º-180º durate 1 hora Molde enmantecado y enharinado Baño blanco para cubrir el bizcocho una vez hecho y en caliente: 2o3-cucharadas de agua fri ...

tartas recetas postres

TARTA FRIA DE QUESO

INGREDIENTES: 200 gramos Quesos frescos de untar 500 mililitros Nata 8 gramos Gelatina neutra 9 Galletas 3 cucharadas Caramelo líquido 5 cucharadas Azúcar 1 vaso Agua PREPARACION PASO A PASO: 1º ponemos 3 cucharadas Caramelo líquido en el molde elegido. Reservamos. 2º Ponemos 500 mililitros Nata , 5 cucharadas Azúcar , 200 gramos Quesos frescos de untar , 1 vaso Agua y 8 gramos Gelatina ...

galletas recetas postres

GALLETAS DE AVELLANA

INGREDIENTES: 3 Yemas de huevos1 Limón rallado1 Huevo350 gramos Azúcar500 gramos Avellanas tostadas PREPARACION PASO A PASO: 1ºtrituramos 500 gramos Avellanas tostadas con la batidora o con una picadora. 2ºle añadimos 350 gramos Azúcar , mezclamos bien, luego le ponemos 1Limón rallado y 3 Yemas de huevos de en una en una y por último 1Huevo . Mezclamos todo bien. 3ºle damos la forma ...

tartas (navidad) recetas postres

TARTA DE TURRON

Ingredientes: 1/2 -Litro de Nata liquida para montar1-Tableta de turron blando (Muy desmenuzada)1-Vaso de leche2-Sobres de cuajada6-Cucharadas de azucar4 o 5- Cucharadas de agua(Para decorar esta tarta la podeis decorar al gusto: Bien con rosetones de nata montada, bien con turron espolvoreado por encima, etc.) Preparacion: Primeramente caramelizamos el molde, con las cucharadas de azucar y el a ...

bombones recetas postres

BOMBONES DE CHOCOLATE Y AVELLANA

Ingredientes principales 1-tableta de chocolate valor envoltura morada (con leche)1-tableta de chocolate de cobertura puede ser de la misma marca o el de nestle postes100g -de manteca de cerdo150g -de almenra molidaAlmendras enteras (una para cada bombón) Preparación de la recetaPara preparar la receta de Bombones de chocolate y almendra Primeramente, ponemos los dos chocolates a fundir al baño Ma ...

tartas (navidad) recetas postres

TARTA MOUSSE DE POLVORONES

INGREDIENTES: 3-POLVORONES, 200ML-DE NATA , 2 HOJAS DE GELATINA, 1-BASE DE BIZCOCHO COMPRADA, 50GRMOS-DE AZUCAR, 1-YOGUR NATURAL. PREPARACION: HIDRATAMOS LAS HOJAS DE GELATINA,EN AGUA FRIA. MONTAMOS LA NATA CON EL AZUCAR RESERVANDO UN POCO PARA DISOLVER LA GELATINA. CALENTAMOS LA NATA RESERVADA, ESCURRIMOS LA GELATINA, Y LA DISOLVEMOS EN ESTA NATA CALIENTE. Y RESERVAMOS. DESMENUZAMOS BIEN LOS ...