Blog de geminis114

29 ideas publicadas y 8 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cris Blanco Gonzalez

(España)

Soy Ama de Casa, me encanta la cocina,sobre todo la Reposteria, ya que desde bien pequeña me meti en ese mundillo, y tengo muchas recetas hechas.Soy persona seria formal y amiga de mis amigos, no me gusta la hiprocresia y las falsedades, ante tod la verdad por delante. Con respeto y educacion se va a todos los sitios.

Blog creado por mi, con recetas caseras , faciles, sencillas, elaboradas con ingredientes que todas las amas de casa , tenemos en nuestra cocina y nevera Hechas con thermomix, algunas de ellas, y otras de manera tradicional .

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tartas recetas postres postres ...

TARTA DE AVELLANA

Ingredientes para None comensales 1 Yogur natural 400 mililitros Nata (crema de leche) 50 mililitros Leche 8 Hojas de gelatina 700 gramos Dulces de leche 200 gramos Chocolate con leche 250 gramos Avellanas peladas sin sal 30 gramos Avellanas 80 mililitros Agua 4 cucharadas Aceite de oliva . 1º Engrasamos el molde elegido con 4 cucharadas Aceite de oliva con ayuda de una brocha de silicona.2&o ...

hojaldre recetas postres

Buñuelos de hojaldre

INGREDIENTES: 1-Lamina de Hojaldre fresco. (Yo utilice La Cocinera) . Un cortapastas redondo de unos 3-3,5 cmtros. de diametro. Aceite abundante para freirlos. Azucar para espolvorear al final. PREPARACION: Primeramente desenrrollamos la lamina de hojaldre. Ponemos una sarten al fuego, con abundante aceite , para que vaya calentando, y mientras,con el cortapastas, vamos cortando los c ...

tartas recetas postres

Tarta de tiramisú

INGREDIENTES: 100 GRMOS. DE AZUCAR-BIZCOCHOS DE SOLETILLA, O 3 BASES DE BIZCOCHO COMPRADAS (YO OPTE POR ESTA ULTIMA)-4-HUEVOS (CLARAS A PARTEA PUNTO DE NIEVE)-UN CHORRITO DE LICOR DE AVELLANA-400ml-DE NATA LIQUIDA-1-TARRINA DE QUESO FILADELFIA DE 200 GRMOS.-2-HOJAS DE GELATINA (PUESTAS EN REMOJO EN AGUA FRIA,MKENTRAS SE HACE LA PREPARACION DE LA TARTA)-COLA-CAO PARA ESPOLVOREAR AL FINAL-UN POCO DE ...

desayunos y meriendas

Madalenas de nata ( CON COPETE ) con Thermomix TM5

INGREDIENTES: 350 Grmos de Harina 1 Sobre de levadura 4 Huevos 250 Grmos de Azucar Ralladura de medio limon 100 ml de Nata liquida 250 ml . De aceite de girasol Azuccar para espolvorear al final Manga pastelera , para ayudarnos a rellenar las capsulas de papel 24 Capsulas de papel rizado de madalenas Molde metalico para meter las capsulas, y poder formar asi el c ...

helados

Tarta helada contesa

INGREDIENTES : 1 Litro de nata para montar ( bien fria de la nevera ) 6 Claras de huevo pasteurizadas ( las hay en mercadona ) 250 grmos De chocolate negro tipo nestle postres, con leche , o blanco , el que querais ( 200 grmos para las laminas + 50 grmos para la decoracion final ) 200 grmos De azucar glass ( 100 + 100 ) Molde de plumcake capacidad de un litro ...

recetas postres casero ...

BOMBONES DE CHOCOLATE Y AVELLANA

Ingredientes para 100 comensales 1-tableta de chocolate valor envoltura morada (con leche)1-tableta de chocolate de cobertura puede ser de la misma marca o el de nestle postes100g -de manteca de cerdo150g -de almenra molidaAlmendras enteras (una para cada bombón) Para preparar la receta de Bombones de chocolate y almendraPrimeramente, ponemos los dos chocolates a fundir al baño María. Cuando est ...

recetas postres casero ...

TARTA MOUSSE DE POLVORONES

Ingredientes para 100 comensales: 3-polvorones 200ml-de nata (crema de leche) 2 hojas de gelatina 1-base de bizcocho comprada 50grmos-de azucar 1-yogur natural H idratamos las hojas de gelatina,en agua fria.montamos la nata (crema de leche) con el azucar reservando un poco para disolver la gelatina. calentamos la nata (crema de leche) reservada, escurrimos la gelatina, y la disolvemos en esta ...

recetas postres al horno ...

ALMENDRADOS (2) (OTRA MANERA)

Ingredientes para 100 comensales1 Yema de huevo -1 pisquito Sal -1 Limón rallado- 5 Claras de huevo- 300 gramos Azúcar- 500 gramos Almendras molida -30 gramos Almendras crudas- 1 pisquito Agua 1º Primeramente, en un bol, montamos 5 Claras de huevo a punto de nieve con 1 pisquito Sal y con lasvarillas eléctricas. Añadimos 300 gramos Azúcar y seguimos batiendo, con las varillas. Añadimos 1Lim ...

recetas postres casero ...

VASITOS DE NATA

Ingredientes para 100 comensales200 gramos Quesos frescos de untar,250 mililitros Nata (crema de leche)500 mililitros Leche2 Huevos80 gramos Cuajadas3 cucharadas Caramelo líquido10 cucharadas azuca 1º en un recipiente o bol batimos 2 Huevos , junto con 200 gramos Quesos frescos de untar , 250mililitros Nata (crema de leche) , 80 gramos Cuajadas con la batidora y se reserva.2º ponemos 5 ...

recetas postres al horno ...

ALMENDRADOS

Ingredientes para 100 comensales 250-300grmos.-de almendra molida 250-300grmos.-de azucar glass 2-huevos enteros,(primero se echa uno ,se remueve y a continuacion el segundo) 1-chupito de orujo(aguardiente) y azucar glass para rebozarlos canela molida al gusto y ralladura de limon . En un bol, echamos la almendra , el azucar glass,la canela molida,la ralladura de limon y los huevos de uno en un ...

recetas postres al horno ...

MADALENAS CASERAS

Ingredientes para 100 comensalesINGREDIENTES: 1 vaso Aceite de oliva- 1 vaso y medio de Azúcar- 4 Claras de huevo- 1 vaso Harina de repostería- 15 gramos Levadura - 4 Yemas de huevos- ralladura de limón ​ 1º primeramente, se pone a calentar el horno a 18oºC, (luego se baja). Mientras, se empieza montando 4Claras de huevo a punto de nieve, bien subidas, la ralladura de limón , ...

recetas postres al horno ...

CROISANES RELLENOS DE CHOCOLATE

Ingredientes para 100 comensales2 Yemas de huevos 4 Plancha de hojaldre fresco 200 gramos Chocolate con leche 200 gramos Chocolate blanco 50 gramos Azúca 1º Primeramente, precalentamos el horno a 200ºC, con el aire caliente, si lo teneis, y si no, con el hornonormal.2º desenrrollamos 4 Plancha de hojaldre fresco , quitandole el papel que tiene por debajo de la lámina.Con un cuch ...

recetas postres al horno ...

GALLETAS DE AVELLANA

Ingredientes para 100 comensales3 Yemas de huevos,1 Limón rallado1 Huevo350 gramos Azúcar500 gramos Avellanas tostada 1ºtrituramos 500 gramos Avellanas tostadas con la batidora o con una picadora. 2ºle añadimos 350 gramos Azúcar , mezclamos bien, luego le ponemos 1Limón rallado y 3 Yemas de huevos de en una en una y por último 1Huevo . Mezclamos todo bien. 3ºle damos la forma dese ...

galletas recetas postres

SUSPIROS DE CUDILLERO

INGREDIENTES: 250 GRMOS- DE MANTEQUILLA (A PUNTO DE POMADA) (BLANDA) 150 GRMOS.- DE AZUCAR NORMAL 2 - CLARAS DE HUEVO CRUDAS ( SIN BATIR ). 500 GRMOS.- DE HARINA. AZUCAR NORMAL PARA REBOZARLAS . HORNO PRECALENTADO 180ºC TIEMPO DE HORNEADO 15 MINUTOS. PREPARACION: PRIMERAMENTE PRECALENTAMOS EL HORNO A 180º C. EN UN BOL, BATIMOS CON LAS VARILLAS ELECTRICAS, LA MANTEQUILLA ...

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GALLETAS DE TURRON BLANDO

INGREDIENTES: 200 GRMOS.-DE TURRON BLANDO 250 GRMOS.-DE HARINA 1-HUEVO ENTERO 50 GRMOS.- DE AZUCAR 100 GRMOS.- DE MANTEQUILLA ( A TEMPERATURA AMBIENTE) UN CORTAPASTAS REDONDO RIZADO DE UNOS 4,5 CMTS. DE DIAMETRO. HORNO PRECALENTADO A 180º C 1 HORA DE REPOSO DE LA MASA, METIDA EN NEVERA. PREPARACION: PRIMERAMENTE, MEZCLAMOS LA MANTEQUILLA, EN POMADA, JUNTO CON EL AZUCAR ( ...