38 ideas publicadas y 74 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Soy una murcianica, a la cual le gusta cocinar, compartir y aprender cosas nuevas. Con el poco tiempo que me queda, lo comparto aquí y en mi blog http://cocinandoenmurcia.blogspot.com
Ingredientes para 6 comensales4 patatas 3 huevos cocidos 3 latas de atún 1 bote de picadillo de variantes 1 bote de pimiento morrón (llevará uno hermoso) y mayonesa calvé especial ensaladilla rus Así es como se hace y siempre se ha hecho en mi casa y la verdad es la que más me gusta, fácil de hacer y muy rica. Os dejo la receta, espero que os guste. Lo primerísimo que hay que hacer es abrir el bo ...
Ingredientes para 4 comensalesPara la pizza: 500gr de harina aproximadamente(lo más seguro es que te pida algo más) 325ml de agua tibia 20gr de levadura fresca 1/2 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal y 2 cucharadas de aceite.,Para las pizzas: atún champiñones en láminas pimiento huevo cocido tomate frito maíz dulce anchoas cebolla carne picada de pollo morcillas queso rallado surimi y piñon ...
Ingredientes para 100 comensales Zumo de 4 naranjas 6 huevos 1 vaso de leche 1 vaso de aceite de semillas 600gr de harina 600gr de azúcar ralladura de 1 limón canela molida al gusto 1 sobre de levadura 2 paquetitos de bicarbonato sódico y azúcar y canela(al gusto) para echar por encima Éste bizcocho es el que hace mi madre y por lo menos a mi me encanta, claro que va a decir una hija de la comida ...
Ingredientes para 4 comensales2 cebollas 1 calabacín 3-4 patatas 6 huevos aceite y sal. Pelamos, cortamos las cebollas en trozos pequeños y las lavamos. Lavamos el calabacín, secamos y lo cortamos en dados. Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas finas y las lavamos bien. Echamos un poco de aceite en la sartén y cuando esté caliente incorporamos las cebollas. A mitad de echas le ponemos un p ...
Ingredientes para 4 comensales2 cebollas 2 pimientos italianos hermosos 1 berenjena grande 1 kg de tomates media pechuga de pollo sal aceite y 1 cucharada de azúcar. Empezamos pelando las cebollas, las cortamos en trozos pequeños y lavamos. Cortamos los pimientos, los cortamos en trozos pequeños y lavamos. Lavamos la berenjena, laminamos y cortamos en dados. Hacemos la pechuga filetes y cortamos ...
Ingredientes para 4 comensales1 bote de tomates de pera 1 o media cebolla 2 latas de atún 2 huevos aceitunas negras sal y aceite. Lo primero de todo es poner a cocer los huevos, mientras pelamos y cortamos la cebolla en juliana, la lavamos bien y dejamos escurrir. Abrimos el bote de tomates de pera (en esta ocasión son caseros) y en una fuente los troceamos, echando incluso el jugo que se queda e ...
Ingredientes para 4 comensales16 o 18 albóndigas de bacalao 1 kg de tomates maduros 1 zanahoria hermosa o 2 normales medio pimiento rojo 3 ajos laurel 1 cebolla aceite sal y 1 cucharada de azúcar. Freímos las albóndigas en aceite suficiente, las pasamos a un plato con papel de cocina y reservamos. Pelamos y cortamos la cebolla en trozos pequeños, lavamos bien y dejamos escurrir. La zanahoria la ...
Ingredientes para 4 comensales1 bacalada o bacalao fresco 2 huevos perejil ajos sal pimienta y pan rallado Se pone a desalar la bacalada en trozos durante 48 horas en agua fría, cambiándosela 2 o 3 veces. Si fuese bacalao fresco no hace falta, pero yo prefiero la bacalada. Ponemos a escurrir el bacalao ya desalado y con un tenedor desmenuzamos llevando cuidado de que no nos llevemos ninguna espin ...